¿Por qué es tan importante una cultura de retroalimentación fuerte? Una cultura de retroalimentación bien establecida es un componente crucial de una sólida cultura de seguridad alimentaria. En la industria alimentaria, la falta o la mala calidad de los alimentos...

El etiquetado correcto de los alimentos es obligatorio por ley y es esencial para la confianza del consumidor. Pero cada año, numerosos productos son rechazados debido a defectos o

💡¿Qué es el fraude alimentario? El fraude alimentario es el engaño deliberado a los consumidores y a las empresas mediante productos manipulados, adulterados o etiquetados falsamente.

🔍 IFS, BRC o FSSC: ¿qué estándar es el adecuado para su empresa? Esta pregunta preocupa a muchos responsables de calidad, auditores y empresas de la industria alimentaria.

¿Has oído hablar alguna vez de la “Obdormiscendiophobia Disciplinae”? No te preocupes, no estás solo, porque acabo de inventar este término. 😄 Traducido

En la industria alimentaria, la validación, verificación y seguimiento son fundamentales para garantizar la seguridad y calidad de los productos. Todos los procesos juegan un papel crucial.

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Todo lo que necesita saber sobre el representante IFS El representante IFS juega un papel central en las empresas que están certificadas según el International Featured Standard (IFS).

IA en uso En algunos artículos mostramos ejemplos de cómo puede utilizar específicamente la IA para su trabajo en QM. Aquí sobre el tema: Cuestionario de auditoría con

Hoy en día, la sostenibilidad juega un papel cada vez más importante en la industria alimentaria. Un componente clave es el embalaje. Las soluciones de embalaje sostenibles no sólo son buenas