متابعة تعليمات IfSG_Bacteria والفيروسات على الخس والخضروات

دورة التعلم المختلط: إدارة الليستريا المستوحدة

حالة الالتحاق

غير ملتحق

السعر

1.400 €

البدء

مرحبا بكم في التعلم الإلكتروني: الليستيريا المستويدات - جرثومة قاتلة في الغذاء؟ 

في هذا التعلم الإلكتروني نتعامل مع جرثومة Listeria monocytogenes (L. mono). نعالج مسألة ما إذا كانت الجراثيم الموجودة في الطعام هي بالفعل جرثومة قاتلة وكيف يمكن السيطرة عليها. وتحقيقا لهذه الغاية ، نتعامل مع مواضيع ظروف النمو ، وطريق العدوى ، والعدوى ، والسيطرة. 

محتوى

2. في أي ظروف ينمو L. mono؟
3. كيف تدخل الليستيريا المستوحدة في الغذاء؟
4. ما هو مسار الإصابة بـ Listeria monocytogenes؟
5. كيفية السيطرة على الليستريا المستوحدة؟
6. ملخص
فهرس
اختبار
عربة التسوق
arAR