ثقافة سلامة الغذاء من منظور الموارد البشرية
مع سابرينا ريست حول العلاقة بين تنمية الموظفين والقيادة والسلامة الغذائية العملية.
استمع إلى البودكاست →معلومات الخبراء المجانية للاستماع إليها
مناقشات الخبراء حول ثقافة سلامة الغذاء، والغش الغذائي، وMOSH/MOAH، والتغليف المستدام، والذكاء الاصطناعي في إدارة الجودة، ومواضيع عملية أخرى في صناعة الأغذية - يتم تقديمها بطريقة مفهومة ومتاحة في أي وقت.
اختر موضوعك واحصل على رؤى موجزة وأمثلة عملية ووجهات نظر جديدة في مجالات إدارة الجودة، وضمان الجودة، وسلامة المنتجات، والتعليم المستمر.
منظور الموارد البشرية، والممارسات التشغيلية، والتطوير الثقافي الفعال.
شاهد الحلقات → ◇الغش الغذائي، ومنظمة MOSH/MOAH، وتغليف الأغذية المستدام.
شاهد الحلقات → ✦الفرص الرقمية، والتدقيقات الداخلية، والرؤى الشخصية.
شاهد الحلقات → ▷تسجيلات ورؤى خبراء باللغة الإنجليزية للتطبيق العملي.
شاهد الفيديو →البودكاست ومقاطع الفيديو
استمع إلى مناقشات الخبراء مع ضيوف ذوي خبرة واكتسب أساليب جديدة يمكن استخدامها عمليًا في الشركات العاملة في صناعات الأغذية والتعبئة والتغليف.
كيف تتطور ثقافة مستدامة؟ وما هو دور القيادة وتطوير الموظفين والعمل اليومي؟ حواران بوجهات نظر مختلفة.
مع سابرينا ريست حول العلاقة بين تنمية الموظفين والقيادة والسلامة الغذائية العملية.
استمع إلى البودكاست →
تجارب من الممارسات التجارية في شركتي Lieken و FRoSTA - مع رؤى ملموسة حول التنفيذ.
استمع إلى البودكاست →معرفة متخصصة في مجال الغش الغذائي والملوثات والتعبئة والتغليف - يتم شرحها بإيجاز مع التركيز على تقييم المخاطر والوقاية والممارسات التشغيلية.
أساسيات الغش الغذائي، والمخاطر النموذجية، والتقييم المنهجي للغش الغذائي داخل الشركة.
استمع إلى البودكاست →
يشرح كلاوس-مايكل بريبر المخاطر ومصادر الدخول المحتملة والمعلومات الأساسية ذات الصلة بشأن MOSH وMOAH.
استمع إلى البودكاست →
يتحدث البروفيسور الدكتور ماركوس شميد عن التحديات والتطورات والآفاق المتعلقة بمفاهيم التغليف المستدام.
استمع إلى البودكاست →
تُجيب الدكتورة سيلفيا بفاف على الأسئلة الشائعة حول مسببات الحساسية. استمعوا إلى حلقة البودكاست الآن.
استمع إلى البودكاست →كيف يُغيّر الذكاء الاصطناعي العمل في إدارة الجودة؟ ومن يقف وراء نظام إدارة التعلّم العملي للتدريب؟ حلقتان حول التطور الرقمي والتجارب الشخصية.
حوار مع جوديث ماجونو حول استخدام الذكاء الاصطناعي في إدارة الجودة والتغييرات في عمليات التدقيق الداخلي.
استمع إلى البودكاست →
تتحدث جيني زيغلر عن التدريب العملي وأنظمة إدارة التعلم والخبرات المهنية والأفكار الكامنة وراء برامج التدريب.
استمع إلى البودكاست →بالإضافة إلى الصيغ الصوتية، ستجد هنا تسجيلات مختارة وآراء الخبراء حول المواضيع الحالية في مجال سلامة الأغذية.
ندوة عبر الإنترنت باللغة الإنجليزية تتضمن رؤى الخبراء حول التعامل مع بكتيريا الليستيريا في إنتاج الغذاء الحديث.
شاهد الفيديو →رؤى الخبراء الموجزة لإدارة الجودة، ومراقبة الجودة، والمسؤولين في الشركات العاملة في صناعة الأغذية والتعبئة والتغليف.
تتناول حلقات البودكاست المتخصصة لدينا قضايا تتعلق بسلامة الغذاء، وإدارة الجودة، وحماية المنتجات. وتجمع هذه الحلقات بين التحليل المتخصص والتجارب والأمثلة المستقاة من ممارسات الأعمال.
سيُسلط ضيوف من قطاع الصناعة والممارسات المهنية الضوء على المواضيع الراهنة من وجهات نظر متنوعة. سيوفر لكم ذلك دافعاً جديداً لاتخاذ القرارات، والتدريب، وتطوير نظام الإدارة لديكم.
تتوفر الحلقات في أي وقت، ويمكن دمجها بسهولة في روتين عملك اليومي، أو رحلات العمل، أو تطويرك المهني. كما تساعدك مقاطع الفيديو الإضافية وموارد التعلم الإلكتروني على التعمق أكثر في مواضيع مختارة.
اكتشف قوالب إضافية ومقالات تقنية ودورات تدريبية لإدارة سلامة وجودة الأغذية.