FSSC 22000 – المتطلبات والشهادات والتدريب للشركات

شرح مبسط لمعيار FSSC 22000

فسك 22000 هو معيار معترف به دولياً لسلامة الأغذية. تستخدمه الشركات في صناعة الأغذية لإثبات سلامة العمليات والتحكم في المخاطر على طول سلسلة التوريد.
الاختصار يعني „"شهادة نظام سلامة الغذاء 22000"“. المعيار وهو يستند إلى معيار ISO 22000 ويكمله لتلبية المتطلبات الإضافية لـ مبادرة سلامة الغذاء العالمية (GFSI).
يطالب العديد من سلاسل البيع بالتجزئة والعملاء الدوليين وشركاء الأعمال الآن بـ معيار GFSI المعترف به. تُعد شهادة FSSC 22000 واحدة من أهم الشهادات في صناعة الأغذية على مستوى العالم.

نظرة سريعة على معيار FSSC 22000

معايير سلامة الغذاء المعترف بها دوليًا
شهادة معترف بها من قبل مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI)
استناداً إلى معيار ISO 22000
يجمع بين نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وأنظمة الإدارة ومتطلبات البرامج الأساسية (PRPs).
مناسب للإنتاج والمعالجة والتعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية
راسخة عالمياً في الصناعة والتجارة
مناسب للشركات من جميع الأحجام

تدريب FSSC 22000 للشركات

واحد التنفيذ الناجح لمعيار FSSC 22000 يتطلب ذلك موظفين مدربين، وعمليات محددة بوضوح، ونظام إدارة فعال لسلامة الغذاء. يجب على الشركات ليس فقط فهم متطلبات المعيار، بل أيضًا دمجها بشكل دائم في سير عملها اليومي. وهنا تحديدًا تكمن أهمية... التدريب المهني FSSC 22000 على.

خلال التدريب، تتعلم الشركات كيفية تطبيق متطلبات المعيار بطريقة عملية ومتوافقة مع المعايير. ويشمل ذلك، من بين أمور أخرى، التعامل الآمن مع مفاهيم نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ال إجراء تحليلات المخاطر وكذلك تطوير وثائق مفهومة وقابلة للتدقيق. وفي الوقت نفسه، يتم توعية الموظفين بأهمية التعرف على المخاطر مبكراً والالتزام المستمر بإجراءات سلامة الأغذية.
يُعدّ الاستعداد لعمليات التدقيق الداخلية والخارجية أمراً بالغ الأهمية. إذ تكتسب الشركات معرفة عملية تمكّنها من اجتياز عمليات تدقيق الشهادات بثقة وتجنّب أخطاء التنفيذ الشائعة.
تُعد الدورات التدريبية مناسبة بشكل خاص لـ:

إدارة الجودة
فرق تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
مدير الإنتاج
المدققون الداخليون
العاملون في مجال إنتاج الأغذية
شركات التعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية

تتيح دورات التدريب المرنة عبر الإنترنت مزيدًا من التعليم الفعال مباشرة داخل الشركة، ويمكن دمجها بسهولة في سير العمل الحالي.

ما هو معيار FSSC 22000؟

FSSC 22000 هو نظام شهادات سلامة الأغذية. يهدف المعيار إلى, للسيطرة المنهجية على المخاطر في إنتاج الغذاء ولضمان سلامة العمليات.

تم تطوير هذا المعيار لتزويد الشركات بنظام إدارة قابل للمقارنة دوليًا. وفي الوقت نفسه، يساعد معيار FSSC 22000 على..., لتحسين الامتثال للمتطلبات القانونية ومتطلبات العملاء.

تستفيد الشركات مما يلي:

موثوقية أعلى للعملية
تحسين إمكانية التتبع
تقليل مخاطر المنتج
زيادة الثقة بين العملاء والشركاء التجاريين
فرص أفضل في المنافسات الدولية

هيكل معيار FSSC 22000

يجمع معيار FSSC 22000 بين معايير ومتطلبات متنوعة في نظام شامل لسلامة الأغذية. ويتكون هذا المعيار من معيار ISO 22000، وبرامج الوقاية الخاصة بالصناعة، ومتطلبات FSSC الإضافية تشكل هذه المكونات مجتمعة الأساس لعمليات آمنة وقابلة للتتبع في الشركات العاملة في صناعة الأغذية.

ISO 22000

ال ISO 22000 يشكل هذا المعيار أساساً له، ويحدد متطلبات نظام إدارة سلامة الأغذية.

برامج الوقاية

بالإضافة إلى ما يسمى البرامج المطلوبة مسبقًا (PRPs). يشمل ذلك تدابير النظافة الخاصة بكل صناعة ومتطلبات بيئات الإنتاج.
على سبيل المثال، يتم استخدام المعايير التالية حسب الصناعة:

معيار ISO 22002-1 لمصنعي الأغذية
معيار ISO 22002-4 لمصنعي التغليف
معيار ISO 22002-5 للنقل والتخزين
معيار ISO 22002-100 لأعلاف الحيوانات وأغذية الحيوانات الأليفة

متطلبات إضافية من مجلس الإشراف على سلامة الأغذية

يكمل معيار FSSC 22000 معيار ISO 22000 لتلبية متطلبات إضافية. وتشمل هذه المتطلبات، من بين أمور أخرى:

مكافحة الغش الغذائي
الدفاع عن الغذاء
ضبط الجودة
ثقافة سلامة الغذاء
إدارة مزودي الخدمات الخارجيين

ما هي متطلبات معيار FSSC 22000؟

يجب على الشركات تلبية متطلبات متنوعة المتطلبات التنظيمية والصحية والتوثيقية للحصول على شهادة FSSC 22000، يجب استيفاء متطلبات معينة. لا يقتصر المعيار على... عمليات إنتاج آمنة, ولكن أيضًا نظام إدارة منظم لضمان المراقبة المستمرة وتحسين سلامة الغذاء. ومن الأمور بالغة الأهمية في هذا الصدد توثيق البيانات بشكل قابل للتتبع، وتحليل المخاطر، وتحديد المسؤوليات بوضوح داخل الشركة.

مفهوم نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)

ال يشكل مفهوم تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) الأساس تتضمن معايير FSSC 22000 العديد من المتطلبات. يجب على الشركات تحديد وتقييم المخاطر المحتملة على امتداد سلسلة الإنتاج بأكملها ووضع تدابير تحكم مناسبة.

الهدف هو تحديد المخاطر التي تواجه المستهلكين مبكراً وإدارتها بفعالية. ويشمل ذلك، من بين أمور أخرى... تم تحديد نقاط التحكم الحرجة، ووضع القيم الحدية، وإجراء المراقبة المنتظمة.. يساهم نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) الفعال بشكل كبير في ضمان سلامة المنتج على المدى الطويل وتلبية متطلبات التدقيق بنجاح.

توثيق

تُعدّ الوثائق القابلة للتتبع أحد أهم متطلبات معيار FSSC 22000. يجب على الشركات العمليات والتدابير والضوابط وثّق كل شيء بوضوح بحيث يظل قابلاً للتحقق في جميع الأوقات. يلعب التوثيق الكامل والمنظم دورًا حاسمًا، لا سيما أثناء عمليات التدقيق.

وتشمل هذه، من بين أمور أخرى:

تعليمات العمل
وصف العمليات
بروتوكولات الاختبار والفحص
شهادات التدريب
تحليلات المخاطر
خطط التنظيف والنظافة
شهادات التتبع

لا تضمن الوثائق النظيفة أمن التدقيق فحسب، بل تدعم أيضًا التحكم في العمليات الداخلية والتحسين المستمر.

النظام الإداري

يتطلب معيار FSSC 22000 نظام إدارة منظمًا يتحكم في جميع عمليات سلامة الغذاء ذات الصلة ويراقبها. يجب على الشركات تحديد مسؤوليات واضحة، ومراجعة الإجراءات الداخلية بانتظام، وتوثيق إجراءات التحسين. يشمل ذلك عمليات التدقيق الداخلي، ومراجعات الإدارة، والتحسين المستمر للعمليات القائمة. الهدف هو ترسيخ سلامة الغذاء داخل الشركة على المدى الطويل والحد من المخاطر بشكل دائم.

تحليل المخاطر

يُعدّ تحليل المخاطر عنصرًا أساسيًا في المعيار، ويُستخدم لتقييم المخاطر المحتملة بشكل منهجي. يجب على الشركات تحديد المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية، ووضع تدابير تحكم مناسبة. يشمل ذلك دراسة جميع مراحل العملية، بدءًا من استلام البضائع وإنتاجها، وصولًا إلى تخزينها وتسليمها. يساعد تحليل المخاطر السليم الشركات على تحديد نقاط الضعف الحرجة مبكرًا، واتخاذ إجراءات وقائية.

التتبع

يجب أن تتمكن الشركات من تتبع مصدر المواد الخام والمنتجات المُسلّمة للعملاء في جميع الأوقات. تُمكّن إمكانية التتبع من الاستجابة السريعة لمشاكل الجودة، أو عمليات سحب المنتجات، أو حوادث السلامة. ولذلك، يتطلب معيار FSSC 22000 إجراءات واضحة لوضع العلامات، والتوثيق، وتتبع الدفعات. يُعزز التتبع الفعال الشفافية في سلسلة التوريد، ويُقوي في الوقت نفسه ثقة العملاء وشركاء العمل.

FSSC 22000 الإصدار 7 – تغييرات هامة

قام الإصدار السابع بتطوير وتوضيح المتطلبات الحالية بشكل أكبر. وفيما يلي أهم النقاط ذات الصلة:

متطلبات محددة إضافية لثقافة سلامة الغذاء
تركيز أكبر على جوانب الجودة إلى جانب سلامة الغذاء (ثقافة الجودة)
متطلبات منقحة في مجال الرصد البيئي
إرشادات أكثر دقة لإدارة الموردين ومقدمي الخدمات الخارجيين
تعزيز التكامل بين تقييم المخاطر والتحسين المستمر
تعديلات لتحسين التمييز بين معيار ISO 22000 والمتطلبات الإضافية الخاصة بـ FSSC

ينبغي على الشركات مراجعة أنظمة الإدارة الحالية لديها وتكييفها بشكل خاص مع المتطلبات الجديدة للإصدار 7 من أجل الحفاظ على الامتثال.

ما هي الشركات التي يناسبها معيار FSSC 22000؟

يُعدّ معيار FSSC 22000 مناسبًا لـ الشركات العاملة في جميع مراحل سلسلة الغذاء, والتي يجب أن تستوفي متطلبات عالية فيما يتعلق بسلامة وجودة الأغذية، بالإضافة إلى المعايير الدولية. وتستفيد الشركات التي لديها شركاء أعمال محليون أو دوليون بشكل خاص من الشهادات المعترف بها، حيث يطالب بها الآن العديد من سلاسل البيع بالتجزئة والعملاء. معيار GFSI المعترف به يفترض مسبقاً.
يمكن استخدام هذا المعيار في مجالات مختلفة من صناعة الأغذية، وهو مناسب، من بين أمور أخرى، لما يلي:

مصنع المواد الغذائية
مصنعي المشروبات
صناعة التغليف
مصنع الأعلاف
شركات الخدمات اللوجستية
عمليات المستودعات
موردي صناعة الأغذية

تستفيد الشركات التي ترغب في إضفاء الطابع المهني على عملياتها الداخلية، وتحسين أمن التدقيق، أو تلبية متطلبات السوق الجديدة، من إدخال نظام إدارة سلامة الأغذية المنظم وفقًا لمعيار FSSC 22000.

مهم:
عملياً، يعتمد قبول المعيار بشكل كبير على السوق المستهدف. بينما شهادة FSSC 22000 الدولية منتشرة على نطاق واسع تجارة التجزئة للأغذية الألمانية غالباً ما تكون شهادة وفقاً لـ معيار الغذاء IFS متاح.

لذلك، يُستخدم معيار FSSC 22000 بشكل أساسي في ألمانيا في صناعة الموردين (على سبيل المثال، المكونات، أو التغليف، أو علف الحيوانات). يجب على الشركات توضيح الشهادات المطلوبة لمنتجاتها مسبقاً. العملاء أو الشركاء التجاريون سيتم تقديم مطالب محددة.

التحديات النموذجية في التنفيذ

تستهين العديد من الشركات بالجهد المطلوب لتنفيذ ناجح.
المشاكل الشائعة في الممارسة العملية:

وثائق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) غير مكتملة
شهادات التدريب المفقودة
مسؤوليات غير واضحة
تحليلات المخاطر غير الكافية
انعدام إمكانية التتبع
عمليات التدقيق الداخلي المفقودة
التحكم في المستندات غير المنظمة

يساعد التدريب العملي على تجنب الأخطاء في وقت مبكر.

ما هي مزايا معيار FSSC 22000؟

يُتيح تطبيق معيار FSSC 22000 للشركات مزايا عديدة، سواءً من حيث سلامة الغذاء والقدرة التنافسية، أو تحسين العمليات. وتتزايد باستمرار متطلبات العملاء والشركاء التجاريين والسلطات، لا سيما في قطاع الأغذية. ومن خلال الالتزام بمعيار معترف به، تبني الشركات الثقة وتُحسّن في الوقت نفسه عملياتها الداخلية.

اعتراف دولي

يُعدّ معيار FSSC 22000 أحد أكثر معايير سلامة الأغذية شهرةً في العالم، وهو معتمد من قِبل المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI). وهذا يمنح الشهادة مصداقيةً كبيرة، لا سيما في التجارة الدولية. إذ يُسهّل على الشركات التعاون مع العملاء الدوليين، وغالبًا ما تكون مُلِمّةً بالفعل بالمتطلبات الأساسية لسلاسل البيع بالتجزئة والشركات الكبرى.

زيادة موثوقية العملية

تساهم العمليات الموحدة والمسؤوليات المحددة بوضوح في الحد بشكل كبير من المخاطر في الإنتاج. إذ تتمكن الشركات من تحديد نقاط الضعف مبكراً وتجنب الأخطاء بشكل منهجي. وهذا لا يُحسّن سلامة الغذاء فحسب، بل يقلل أيضاً من الهدر والشكاوى والتكاليف غير الضرورية.

المزايا التنافسية

تشترط العديد من الشركات الآن الحصول على شهادة اعتماد قبل قبول موردين أو شركاء إنتاج جدد. تُحسّن شهادة FSSC 22000 فرص الشركة في المناقصات وتعزز موقعها التنافسي مقارنةً بالمنافسين الذين لا يملكون معيارًا معترفًا به. في الوقت نفسه، تُشير هذه الشهادة إلى الاحترافية والالتزام بالجودة ومستوى عالٍ من السلامة.

التدقيق

تساعد شهادة FSSC 22000 الشركات على الاستعداد بفعالية لعمليات التدقيق الداخلية والخارجية والتنظيمية. تضمن الوثائق الواضحة والعمليات المنظمة والفحوصات الدورية استيفاء المتطلبات بطريقة قابلة للتحقق، مما يعزز الثقة بشكل كبير خلال عمليات تدقيق الشهادات ومراجعات العملاء.

تحسين علاقات العملاء

تساهم الشهادات المعتمدة في بناء الثقة مع العملاء والشركاء التجاريين والموردين. وتُظهر الشركات التزامها بأعلى معايير سلامة الغذاء وإدارتها للمخاطر بكفاءة. وتستفيد العلاقات التجارية طويلة الأمد، على وجه الخصوص، من العمليات الشفافة والقابلة للتتبع.

كيف تتم عملية الحصول على شهادة FSSC 22000؟

1. التحضير
تقوم الشركات بتحليل العمليات الحالية وإجراء التعديلات اللازمة.
2. التنفيذ
تم إنشاء نظام الإدارة وتوثيقه.
3. التدقيق الداخلي
قبل الحصول على الشهادة، تقوم الشركات بمراجعة عملياتها داخلياً.
4. المرحلة الأولى من التدقيق
تقوم جهة منح الشهادات بتقييم الوثائق والتحضيرات.
5. المرحلة الثانية من التدقيق
سيتم تفتيش الشركة في الموقع.
6. الشهادة
تحصل الشركات على شهادة FSSC 22000 بعد اجتياز عملية تدقيق ناجحة.

مقارنة بين معيار FSSC 22000 ومعيار IFS ومعيار ISO 22000

معيار	معترف بها من قبل مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI)	ركز	مناسب بشكل خاص لـ
فسك 22000	نعم	نظام الإدارة الدولية	شركات الأغذية العالمية
IFS	نعم	التجارة والموردين	موردي التجزئة
ISO 22000	رقم	النظام الإداري	الشركات التي لا تخضع لمتطلبات مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI).

يثق عملاؤنا في التدريب العملي LMS

تم تقييمه بـ 5 من 5

ينصح بشدة التدريب العملي LMS

التدريب الداخلي
إن التعاون مع فريق Praxistrainings-LMS دائمًا مرن وفرديًا ومباشرًا. إنني أقدر بشكل خاص التبادل المفتوح والفرصة للاستجابة بشكل مباشر لاحتياجاتنا المحددة - فهو أمر ممتع بكل بساطة ويضمن أننا نأخذ حلولاً عملية حقًا.
يعتمد روبن، مدير إدارة الجودة، على التدريب الداخلي من Praxistrainings-LMS لفريقه.

روبنمدير إدارة الجودة في إحدى الشركات الرائدة في تصنيع المعجنات والوجبات الخفيفة

التدريب على ثقافة سلامة الغذاء
تم تنظيم التدريب بشكل جيد للغاية وإجرائه مع الكثير من الأهمية العملية. لقد كان التبادل ثريًا للغاية وقد تحققت توقعاتي. كما أتوجه بالثناء الكبير إلى المتحدثين الذين أداروا التدريب ببراعة.

ستيفاني ويناندالشريك الإداري لشركة Recall Infolink

تدريب FSSC يغير الإصدار 6
تم تنظيم التدريب بشكل جيد للغاية وإجرائه مع الكثير من الأهمية العملية. لقد كان التبادل ثريًا للغاية وقد تحققت توقعاتي. كما أتوجه بالثناء الكبير إلى المتحدثين الذين أداروا التدريب ببراعة.

أندرياإدارة الجودة

التدريب على فهم إعلان المطابقة
التدريب عملي وينقل كل المحتوى المهم حول موضوع إعلان المطابقة. ما أعجبني بشكل خاص هو أن التدريب مناسب أيضًا للمبتدئين. لقد تم تعريفك جيدًا بالموضوع حتى تتمكن من متابعة وفهم المحتوى الأعمق والأكثر تعقيدًا بسرعة. يتم الرد على جميع الأسئلة بالتفصيل وبشكل مباشر أثناء التدريب.

ناتاليإدارة الجودة

تدريب HACCP للخبراء
السيدة زيجلر مدربة ذات خبرة وودودة للغاية. حياتك المهنية مثيرة للإعجاب. وفي الفترة التي سبقت التدريب، اطلعت على مفهوم تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) الخاص بي وأعطتني تعليقات محددة والعديد من النصائح القيمة للتنفيذ. باختصار، كان التدريب ناجحًا جدًا بالنسبة لي وأوصي به في أي وقت.

إليناإدارة المشتريات والجودة لدى شركة مصنعة للمكملات الغذائية

المدربين من الممارسة

يأتي مدربونا من الصناعة - على سبيل المثال، المديرين السابقين، والمدققين، والمستشارين.
نحن نتحدث بوضوح، ونعمل على قدم المساواة، ونُحدِّث وثائقنا باستمرار. سنوات من الخبرة في إدارة الجودة وسلامة الأغذيةمجموعات تدريبية صغيرة، تبادل عالي، كالتحسين المستمر وطرق العمل الحديثة

أتأكد من نقل المحتوى الفني بطريقة عملية وكاملة وسهلة الفهم. هذه هي الطريقة التي أجمع بها بين المحتوى التقني ومنهجية التعلم. وضمان نجاح التعلم الدائم.

معي تستفيد من خبرة أكثر من 20 عامًا في صناعة المواد الغذائية. ال التعامل الآمن مع إقرارات المطابقة هو أحد المواضيع التي أركز عليها.

علم الاحياء المجهري والمشورة هي نقاط قوتي.
وبهذه الطريقة، أقوم بتعزيز قدرتك على التصرف – في مشاريع العملاء وكمدرب.

الأسئلة الشائعة حول معيار FSSC 22000

ما هو شرح مبسط لمعيار FSSC 22000؟

يُعدّ معيار FSSC 22000 معيارًا دوليًا معترفًا به لسلامة الأغذية. تستخدمه الشركات لإثبات سلامة عملياتها في إنتاج الأغذية ومعالجتها وتخزينها ونقلها. يجمع هذا المعيار بين متطلبات معيار ISO 22000 ومواصفات إضافية تتعلق بالنظافة وإدارة المخاطر ومراقبة العمليات. والهدف منه هو تحديد المخاطر في سلسلة التوريد مبكرًا وضمان سلامة الغذاء بشكل مستمر.

هل معيار FSSC 22000 معترف به من قبل مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI)؟

نعم. يُعدّ معيار FSSC 22000 أحد المعايير المعترف بها من قِبل المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI). وتكتسب هذه الاعتراف أهمية خاصة للشركات التي تتعامل مع عملاء دوليين، أو سلاسل متاجر التجزئة، أو شركات الأغذية الكبرى. ويشترط العديد من العملاء الآن صراحةً وجود معيار معترف به من قِبل GFSI لضمان مستوى ثابت من سلامة الأغذية.

كم تبلغ تكلفة شهادة FSSC 22000؟

تعتمد تكلفة شهادة FSSC 22000 على عدة عوامل، منها حجم الشركة، وعدد مواقعها، ومدى تعقيد عملياتها، والوضع الحالي لإدارة الجودة. وتُضاف تكاليف أخرى في كثير من الأحيان للاستشارات والتدريب والتحضير الداخلي وعمليات التدقيق الخارجي. وعادةً ما تدفع الشركات الصغيرة مبالغ أقل بكثير من شركات التصنيع الدولية ذات سلاسل التوريد المعقدة.

كم تستغرق المقدمة؟

قد يستغرق تطبيق معيار FSSC 22000 فترات زمنية متفاوتة تبعًا لحجم الشركة وهياكلها القائمة. غالبًا ما تحتاج الشركات ذات أنظمة الإدارة الراسخة إلى بضعة أشهر فقط، بينما يتعين على المؤسسات الأكثر تعقيدًا التخطيط لفترة أطول بكثير. يشكل إعداد الوثائق وإجراء تحليلات المخاطر وتحديد العمليات الداخلية جزءًا كبيرًا من عملية التطبيق. كما يُعد تدريب الموظفين وعمليات التدقيق الداخلي من التدابير التحضيرية الأساسية قبل الحصول على الشهادة.

هل شهادة FSSC 22000 إلزامية؟

شهادة FSSC 22000 ليست مطلوبة قانونًا في معظم الحالات. ومع ذلك، يشترط العديد من العملاء والشركات التجارية والشركاء التجاريين الدوليين الحصول على هذه الشهادة كشرط أساسي للتعاون. وفي مجال تجارة الأغذية الدولية تحديدًا، أصبح وجود معيار معترف به من المتطلبات الأساسية للموردين والمنتجين.

ما الفرق بين ISO 22000 و FSSC 22000؟

يشكل معيار ISO 22000 أساسًا لنظام إدارة سلامة الأغذية. إلا أن معيار FSSC 22000 يُوسّع هذا المعيار ليشمل متطلبات إضافية وبرامج وقائية خاصة بكل قطاع. علاوة على ذلك، يحمل معيار FSSC 22000 اعتماد GFSI، وهو أمر بالغ الأهمية للعديد من الشركات التجارية والعملاء الدوليين. ونتيجة لذلك، يُعتبر معيار FSSC 22000 أكثر شمولية وعملية من معيار ISO 22000 وحده في العديد من المجالات.

ما هي الشركات التي تحتاج إلى شهادة FSSC 22000؟

يُعدّ معيار FSSC 22000 مناسبًا للشركات العاملة في جميع مراحل سلسلة الإمداد الغذائي، بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، مصنّعي الأغذية، ومنتجي المشروبات، وشركات التعبئة والتغليف، ومقدّمي الخدمات اللوجستية، ومشغلي المستودعات. وتستفيد الشركات التي لديها عملاء دوليون أو متطلبات عالية لسلامة الأغذية بشكل خاص من الحصول على هذا المعيار. كما يعتمد مورّدو سلاسل البيع بالتجزئة الكبرى بشكل متزايد على معيار FSSC 22000 لتعزيز قدرتهم التنافسية وتلبية متطلبات السوق الجديدة.

نجاحاتنا – الجودة التي تقنع!

4+ سنوات

منذ تأسيس Praxistrainings-LMS

أكثر من 20 مدربًا

مع المعرفة والخبرة في الصناعة

أكثر من 6500 مشارك

في التدريب والتعلم الإلكتروني

أكثر من 30 دورة تدريبية وتعلم إلكتروني

فردي وعملي

هل أنت مستعد لاتخاذ الخطوة التالية؟

هل ترغب في تدريب فرقك عمليًا، واجتياز عمليات التدقيق بثقة، وترسيخ ثقافة سلامة غذائية راسخة؟ ندعمك بسرعة وشفافية وفعالية.