Formazione e-learning sull'igiene alimentare

Benvenuti in E-Learning: Formazione sull'Igiene Alimentare

In questo e-learning imparerai a cosa devi prestare attenzione quando maneggi gli alimenti per rispettare la legge e maneggiare gli alimenti in modo igienico.

La base di questa formazione sono le seguenti leggi:

Aggiornamento del contenuto del § 4 Ordinanza sull'igiene alimentare (LMHV)
Regolamento (CE) 852/2004 – Allegato II, Capitolo XII

Trattiamo i seguenti argomenti:

Perché ho bisogno di una formazione sull'igiene alimentare?
Cos'è l'igiene alimentare?
Cosa devo fare per rispettare la legge?
Buono a sapersi

A proposito: se il tedesco non è la tua lingua madre, puoi cambiare la lingua del corso in qualsiasi momento.

Lo fai in alto a destra: clicca sulla bandiera e seleziona la tua lingua. Puoi cambiare la lingua in qualsiasi momento.

Quando hai finito di modificare un capitolo, ricorda di fare clic su "Segna come completato" in basso.
Se vuoi guardare di nuovo qualcosa, puoi sempre tornare ai capitoli precedenti. Una volta completato il corso, riceverai il tuo certificato.

La formazione dura circa 60 minuti. Se non hai ancora finito: il sistema ricorda fino a che punto sei arrivato. Quindi puoi interrompere l'allenamento e continuare più tardi.

Per iniziare, fai clic su 1. Perché ho bisogno di una formazione sull'igiene alimentare?