Formazione su audit e gestione della qualità
§ 4 LMHV
ZFU 7551525
Inizia subito
5 capitoli + 3 video
Conforme alle leggi
Con certificato
Con il corso di formazione "Normativa sull'igiene alimentare" riceverai un certificato "Formazione LMHV § 4" e soddisferai i requisiti di legge per la manipolazione degli alimenti.
L'istruzione avviene secondo VO (EG) 852/2004 (allegato II, capitolo XII) e § 4 ordinanza sull'igiene alimentare (LMHV).
Dopo il pagamento puoi iniziare subito e ricevere subito il certificato in formato PDF dopo il test finale.
Contenuto conforme alle normative igienico-sanitarie alimentari
Paga e inizia subito
Con video, numerose immagini e test.
Spiegato in modo semplice, in 16 lingue.
Grazie alle numerose interazioni e ai video
Certificato in formato PDF con data, disponibile per il download.
Questo corso di formazione è stato esaminato e ufficialmente approvato dall'Ufficio Centrale Statale per la Formazione a Distanza (ZFU) (numero di approvazione). 7551525). Ciò significa che non solo soddisfa i requisiti legali secondo § 4 LMHV, ma anche i requisiti della ZFU in materia di didattica, termini contrattuali e tutela dei consumatori.
Nota per i partecipanti provenienti dal Baden-Württemberg: Attualmente, per i ristoranti del Baden-Württemberg vige una disposizione legale speciale. Allo stato attuale, il nostro corso di formazione LMHV § 4 non sostituisce la formazione obbligatoria per legge in materia di ristorazione prevista dal § 3 della legge statale sui ristoranti del Baden-Württemberg.
Paga e inizia
Direttamente come PDF
Tradotto
Immagini, video, prove
condizioni speciali
linguaggio semplice
* Traduzioni: Utilizziamo Google Traduttore per le traduzioni. Solo così possiamo mantenere i prezzi bassi. Qualora si verificasse un errore, saremo lieti di correggerlo. Vi preghiamo di segnalarcelo via e-mail all'indirizzo elearning@praxistrainings-lms.de. I video sono disponibili in tedesco o in inglese. Su richiesta, saremo lieti di aggiungere gratuitamente altre lingue.
** Per i gruppi: Contattateci all'indirizzo elearning@praxistrainings-lms.de e vi forniremo l'accesso di gruppo. Per i gruppi sono previsti i seguenti sconti: per 10 o più persone, offriamo uno sconto del 10% sul prezzo del corso; per 50 o più persone, uno sconto del 30%. Ulteriori sconti sono disponibili su richiesta. L'accesso alla piattaforma di e-learning rimane attivo per almeno 4 settimane.
Base giuridica ai sensi del § 4 dell'Ordinanza sull'igiene alimentare (LMHV)
Quale formazione è richiesta una sola volta prima di iniziare a lavorare e quale è richiesta regolarmente?
Prima che inizi il lavoro
Dopo l'inizio del lavoro
Aree di attività in cui un contatto diretto dove sussiste il rischio di trasmissione di malattie attraverso gli alimenti o la possibilità di trasmissione di malattie.
Cucine da Ristoranti, snack bar, pub nonché case di riposo, scuole e asili nido.
Il più rilevante è il Contatto con alimenti deperibili ad esempio:
Importante: Ne hai bisogno prima di iniziare a lavorare. Istruzioni iniziali ai sensi dell'articolo 43 della legge sulla protezione dalle infezioni dal vostro dipartimento sanitario: questo non fa parte della formazione LMHV.
12 agosto 2024
5.0 · verificato
Quattro esperti in materia e lingua garantiscono la qualità didattica e la conformità legale dei contenuti.
20 anni di esperienza
Creo i contenuti dei nostri corsi e-learning con molto amore per l'argomento. Uso esempi, video, animazioni e immagini.
15 anni di esperienza
Mi assicuro che anche le persone che parlano tedesco come lingua straniera possano capire bene il contenuto.
30 anni di esperienza
Nel settore della ristorazione, la manipolazione igienica degli alimenti è fondamentale. In questo corso di e-learning, i contenuti vengono presentati in modo completo e chiaro.
35 anni di esperienza
Il cibo deve essere sicuro. Per raggiungere questo obiettivo, in questo corso di e-learning vengono presentati argomenti complessi in modo amichevole per i dipendenti.
formazione sulle norme di igiene alimentare secondo § 4 LMHV La versione online include:
Configurazione strutturata
vivida rilevanza pratica
Verifica dell'apprendimento per capitolo
Quiz finale
Personale e datato
01
Capitolo 1
02
Capitolo 2
03
Capitolo 3
04
Capitolo 4
05
Capitolo 5
I dipendenti formati individuano i rischi prima, il che si traduce in meno reclami e meno lamentele.
Ogni dipendente è in possesso di un certificato (approvato dalla ZFU) che può essere presentato in qualsiasi momento durante le verifiche ufficiali.
Tutti i certificati sono raccolti nella dashboard del responsabile del gruppo e possono essere esportati in formato PDF in qualsiasi momento.
I dipendenti possono completare la formazione in modo flessibile, senza problemi di orario e senza spese di viaggio.
Promemoria automatici per la formazione di aggiornamento annuale.
Prenotazioni di gruppo con un'unica fattura: non è necessario che ogni dipendente clicchi in anticipo. Sconti disponibili per acquisti di 10 o più licenze.
Più di 10 dipendenti? Allora uno sconto quantità è conveniente.
Dati raccolti in forma anonima al termine del corso di formazione, ordinati per data.
La durata complessiva è di massimo 6 ore. Con una buona preparazione preliminare, la formazione può essere completata più rapidamente. È importante prevedere del tempo per prendere appunti e per le pause.
Sì, puoi interrompere l'allenamento in qualsiasi momento.
I tuoi attuali progressi di apprendimento vengono salvati automaticamente.
Potrai semplicemente effettuare nuovamente l'accesso in un secondo momento, utilizzando il tuo nome utente e la tua password.
L'allenamento riprenderà esattamente dal punto in cui lo avevi interrotto.
Sì, riceverai il tuo certificato personale per la “Formazione E-Learning LMHV § 4” dopo il test finale. Questo è Valido immediatamente e con una descrizione dettagliata del contenuto del corso di formazione.
Di default il certificato viene rilasciato in tedesco.
Se ne hai bisogno in un'altra lingua, scrivici a info@praxistrainings-lms.de.
Con un costo di elaborazione di 10 euro, saremo lieti di pubblicarlo nella lingua desiderata.
L'accesso al corso di formazione sull'igiene rimarrà disponibile per almeno quattro settimane dopo l'iscrizione. Durante questo periodo, potrai accedere al tuo attestato. Ti consigliamo di scaricare l'attestato direttamente.
Sì, riceverai il pagamento immediatamente dopo averlo effettuato. Invia la fattura come allegato PDF via email.. La fattura contiene tutti i dati necessari per la sua presentazione ai fini fiscali.
Nel Baden-Württemberg, dal 1° gennaio 2026 sono in vigore normative speciali. Ai sensi dell'articolo 3 della legge statale sull'ospitalità del Baden-Württemberg, alcune strutture ricettive sono tenute a frequentare un corso di formazione nel settore dell'ospitalità, che, secondo la legislazione vigente, è gestito dalla Camera di Commercio e Industria.
Il nostro corso di formazione, in conformità con l'articolo 4 del Regolamento tedesco sull'igiene alimentare (LMV), fornisce una formazione specialistica su argomenti rilevanti in materia di igiene alimentare, legislazione alimentare e sicurezza alimentare. Tuttavia, secondo la normativa vigente, non sostituisce il corso di formazione obbligatorio. non La formazione obbligatoria per legge per i ristoratori del Baden-Württemberg.
Persone senza formazione gastronomica o laurea che vogliono maneggiare alimenti deperibili.
Importante: tutte le persone che manipolano alimenti altamente deperibili devono aggiornare le proprie conoscenze ogni 12 mesi e sottoporsi a un esame annuale. Formazione sull'igiene alimentare Fare.
La lingua può essere cambiata in qualsiasi momento in e-learning. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per errori di traduzione.
Importante: Al momento della prenotazione tramite il carrello, ogni utente deve avere il proprio indirizzo email.
4.9
Per il personale di ristorazione
Riconoscere ed evitare pericoli come ustioni, tagli e cadute.
4.9
Per il personale di ristorazione
Conoscere e applicare i requisiti di legge in materia di igiene alimentare.
4.9
Per il personale di ristorazione
Identificare e gestire i rischi legati agli allergeni. Tutelare i clienti.
Qualora il seguente modulo di prenotazione venisse bloccato dal vostro firewall, potrete effettuare la prenotazione facilmente tramite e-mail.
Attendiamo con piacere di ricevere vostre notizie: 
E-mail: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefono: +4951527800574
