Kostenfreies Fachwissen zum Anhören
Podcasts zu Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement
Fachgespräche mit Expertinnen und Experten über Lebensmittelsicherheitskultur, Food Fraud, MOSH/MOAH, nachhaltige Verpackungen, KI im QM und weitere Praxisthemen der Lebensmittelwirtschaft – verständlich aufbereitet und jederzeit abrufbar.
Fachwissen hören, wenn es in Ihren Alltag passt
Wählen Sie Ihr Thema und erhalten Sie kompakte Einblicke, Praxisbeispiele und neue Perspektiven für QM, QS, Produktsicherheit und Weiterbildung.
Podcasts und Videos
Impulse für Lebensmittelsicherheit, QM und Weiterbildung.
Hören Sie Fachgespräche mit erfahrenen Gästen und gewinnen Sie neue Ansätze, die sich in Unternehmen der Lebensmittel- und Verpackungswirtschaft praktisch nutzen lassen.
Lebensmittelsicherheitskultur
Wie entsteht eine tragfähige Kultur – und welche Rolle spielen Führung, Personalentwicklung und der Arbeitsalltag? Zwei Gespräche mit unterschiedlichen Perspektiven.
Lebensmittelsicherheitskultur aus Sicht HR
Mit Sabrina Rest über die Verbindung von Personalentwicklung, Führung und gelebter Lebensmittelsicherheit.
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Lebensmittelsicherheitskultur in der Praxis
Erfahrungen aus der Unternehmenspraxis bei Lieken und FRoSTA – mit konkreten Einblicken in die Umsetzung.
Zum PodcastRisiken und Produktschutz
Fachwissen zu Lebensmittelbetrug, Kontaminanten und Verpackung – kompakt erklärt und mit Blick auf Risikobewertung, Prävention und betriebliche Praxis.
Food Fraud – was ist das?
Grundlagen zu Lebensmittelbetrug, typischen Risiken und der systematischen Food-Fraud-Bewertung im Unternehmen.
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MOSH/MOAH in Lebensmitteln
Claus-Michael Brieber erläutert Risiken, mögliche Eintragsquellen und relevante Hintergründe zu MOSH und MOAH.
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Nachhaltige Verpackungen
Prof. Dr. Markus Schmid spricht über Herausforderungen, Entwicklungen und Perspektiven nachhaltiger Verpackungskonzepte.
Zum PodcastQualitätsmanagement, KI und Einblicke
Wie verändert künstliche Intelligenz die Arbeit im QM? Und wer steht hinter Praxistrainings-LMS? Zwei Folgen über digitale Entwicklung und persönliche Erfahrungen.
KI im Qualitätsmanagement
Mit Judith Magono über den Einsatz künstlicher Intelligenz im Qualitätsmanagement und Veränderungen bei internen Audits.
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Hinter den Kulissen von Praxistrainings-LMS
Jenny Ziegler im Gespräch über Praxistrainings-LMS, berufliche Erfahrungen und die Ideen hinter den Schulungsangeboten.
Zum PodcastFachvideos
Ergänzend zu den Audioformaten finden Sie hier ausgewählte Aufzeichnungen und Fachimpulse zu aktuellen Themen der Lebensmittelsicherheit.
Listeria in modern food production
Englischsprachiges Online-Seminar mit Fachimpulsen zum Umgang mit Listerien in der modernen Lebensmittelproduktion.
Zum VideoPraxisnahe Podcasts für Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit
Kompakte Fachimpulse für QM, QS und Verantwortliche in Unternehmen der Lebensmittel- und Verpackungswirtschaft.
Fachwissen für QM und QS
Unsere Fachpodcasts greifen Fragestellungen aus Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement und Produktschutz auf. Die Gespräche verbinden fachliche Einordnung mit Erfahrungen und Beispielen aus der Unternehmenspraxis.
Expertenwissen verständlich aufbereitet
Gäste aus Unternehmen und Fachpraxis beleuchten aktuelle Themen aus unterschiedlichen Blickwinkeln. So erhalten Sie neue Impulse für Entscheidungen, Schulungen und die Weiterentwicklung Ihres Managementsystems.
Flexibel lernen – auch unterwegs
Die Folgen sind jederzeit abrufbar und lassen sich gut in Arbeitsalltag, Dienstreise oder Weiterbildung integrieren. Ergänzende Videos und E-Learning-Angebote unterstützen Sie dabei, ausgewählte Themen weiter zu vertiefen.
Wissen vertiefen und sicher in die Praxis übertragen
Entdecken Sie ergänzende Vorlagen, Fachartikel und Schulungen für Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement.
