IFS Еда является наиболее известным стандартом Семья IFS Он предназначен для компаний, занимающихся переработкой или упаковкой пищевых продуктов, включая те, которые работают с сыпучими продуктами питания или упаковывают их на развес. Он признан Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и особенно необходим немецким, французским и итальянским розничным торговцам продуктами питания. Краткое введение предлагается... Обучение основам пищевой промышленности IFS.
Компания IFS Food оценивает требования в области корпоративного управления и культура пищевой безопасности, Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов (включая ХАССП), управление ресурсами, операционные процессы, измерения и улучшения, а также продовольственная защита. Выбранные требования перечислены следующим образом: Критерии нокаута Требования классифицируются по категориям – если они не выполнены, сертификация невозможна. По результатам сертификации присваивается базовый или продвинутый уровень.
Для успешной сертификации требуется структурированное ежегодное планирование (например, с использованием...). Шаблон годового плана работы IFS), эффективный внутренние аудиты А квалифицированный персонал имеет решающее значение. В нашей статье представлена справочная информация. Обучение по программе IFS Food: понимание требований и уверенная подготовка к аудитам..
