Đào tạo về kiểm toán và quản lý chất lượng

FSSC 22000

LEBENSMITTEL, PACK, NEM, HPC

FSSC 22000 Phiên bản 7 — Hiểu rõ những thay đổi và triển khai các biện pháp khắc phục sự cố (PRP) theo tiêu chuẩn DIN ISO 22002-100 một cách an toàn.

Phiên bản FSSC 22000 7 có những thay đổi nào so với phiên bản 6?
Tiêu chuẩn DIN ISO 22002-100:2025 mới đóng vai trò gì trong các chương trình phòng ngừa dọc theo chuỗi cung ứng? Và các công ty nên chuẩn bị gì ngay từ bây giờ liên quan đến quá trình chuyển đổi và các cuộc kiểm toán trong tương lai? Khóa đào tạo này sẽ cung cấp câu trả lời. 

1 x 6,5 giờ.

Tối đa 12 người tham gia

Trực tiếp trực tuyến

Bài kiểm tra cuối kỳ

giấy chứng nhận

Khóa đào tạo FSSC 22000 Phiên bản 7: Hiểu rõ các thay đổi, triển khai an toàn các biện pháp phòng ngừa rủi ro (PRP) theo tiêu chuẩn DIN ISO 22002-100

Khóa đào tạo này đặc biệt dành cho các nhà quản lý và nhân viên trong các lĩnh vực quản lý chất lượng, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, vệ sinh, công nghệ/bảo trì, mua hàng, kho bãi và hậu cần của các công ty trong ngành thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và bao bì, cũng như các tổ chức hoạt động theo tiêu chuẩn ISO 22000 hoặc FSSC 22000 hoặc đang tìm kiếm chứng nhận.

Khóa đào tạo này lý tưởng cho:

  • Các công ty đã được chứng nhận FSSC-22000 và muốn chuẩn bị cho quá trình chuyển đổi từ phiên bản 6 sang phiên bản 7.
  • Các công ty muốn điều chỉnh hệ thống PRP của mình cho phù hợp với cấu trúc ISO 22002 mới.
  • Các kiểm toán viên nội bộ, nhóm HACCP và nhóm an toàn thực phẩm cần phân loại an toàn các thay đổi chính.
  • Dành cho các nhân viên mới tại các công ty được chứng nhận muốn hiểu về FSSC 22000 và logic PRP mới một cách thực tiễn.

âm thanh

Tất cả những kiến thức lý thuyết và thực tiễn cơ bản để thành công với vai trò kiểm toán viên nội bộ.

Ứng dụng thực tế

Củng cố kiến thức mới của bạn trong các buổi hội thảo và nhận được các ví dụ thực tiễn.

Với các huấn luyện viên thực hành

Bạn được hưởng lợi từ nhiều năm kinh nghiệm trong nghề

Ưu điểm của chương trình đào tạo FSSC 22000 của chúng tôi: Những thay đổi từ phiên bản 6 sang phiên bản 7.

Bởi các chuyên gia

Huấn luyện viên thực hành

nhóm nhỏ

Tối đa 12 người tham gia

Trực tuyến

Không có thời gian đi lại

Các tài liệu

Trực tiếp dưới dạng PDF

Dành cho nhóm*

điều kiện đặc biệt

Dành cho doanh nghiệp**

Tùy chỉnh**​

** Dành cho doanh nghiệp: Chúng tôi cũng cung cấp các khóa đào tạo tại chỗ theo yêu cầu. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin. info@praxistrainings-LMS.de.

* Dành cho nhóm: Đăng ký bên dưới info@praxistrainings-LMS.deđể nhận được một đề nghị cá nhân.

lý lịch

Tại sao việc đào tạo về những thay đổi trong tiêu chuẩn FSSC 22000 lại quan trọng?

Phiên bản 7 của FSSC 22000 thay đổi các yêu cầu đối với chương trình phòng ngừa và chuyển đổi phương pháp PRP từ phiên bản 6 sang cấu trúc ISO 22002 mới. ISO 22002-100:2025 Phần này mô tả các yêu cầu PRP phổ biến được áp dụng cùng với phần cụ thể theo từng lĩnh vực của tiêu chuẩn ISO 22002. Ví dụ: Các công ty được chứng nhận FSSC-22000 Việc chuyển sang phiên bản 7 không chỉ đơn thuần là cập nhật hình thức: Các PRP hiện có, trách nhiệm, tài liệu, quy trình giám sát và kiểm toán nội bộ phải được điều chỉnh cho phù hợp với cấu trúc mới.

Trong khóa đào tạo này, chúng tôi cung cấp hướng dẫn thực hành về:
– những thay đổi quan trọng nhất từ FSSC 22000 Phiên bản 6 đến Phiên bản 7
– vai trò của ISO 22002-100:2025
– mối liên hệ với ISO 22000:2018 Mục 8.2
– Các câu hỏi kiểm toán thường gặp và những sai sót trong quá trình thực hiện

Về khóa đào tạo này

Tất cả thông tin liên quan đến những thay đổi trong chương trình đào tạo FSSC 22000.

Khóa đào tạo này dành cho các chuyên gia và nhà quản lý đến từ... Các công ty thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và bao bì, các chương trình phòng ngừa trong khuôn khổ của ISO 22000 / FSSC 22000 Chịu trách nhiệm, thực hiện hoặc kiểm toán. Điều này đặc biệt phù hợp với Các công ty được chứng nhận FSSC 22000, tập trung cụ thể vào Những thay đổi từ phiên bản FSSC 22000 6 sang phiên bản 7 chuẩn bị và điều chỉnh hệ thống PRP của họ theo những quy định mới. ISO 22002-100:2025 Tôi muốn cập nhật.

Hiểu về những thay đổi

Những đổi mới quan trọng nhất của FSSC 22000 Phiên bản 6 đến Phiên bản 7 Được trình bày một cách ngắn gọn và thiết thực.

Đánh giá lại PRPs

Vai trò mới của ISO 22002-100:2025 Hiểu rõ và so sánh cụ thể các chương trình phòng ngừa hiện có.

Thực hiện theo cách có thể kiểm toán được.

Các câu hỏi kiểm toán điển hình, bằng chứng và những cạm bẫy trong quá trình chuyển đổi sang FSSC 22000 Phiên bản 7 Chuẩn bị một cách an toàn.

Tiêu chuẩn FSSC 22000 phiên bản 7 đưa ra các yêu cầu mới đối với các chương trình phòng ngừa và việc tích hợp chúng vào hệ thống quản lý. Khóa đào tạo sẽ giúp bạn xem xét lại các cấu trúc hiện có, xác định các lĩnh vực cần cải thiện và quản lý quá trình chuyển đổi từ... Từ phiên bản 6 đến phiên bản 7 Chuẩn bị một cách thiết thực.

Phản hồi từ người tham gia

„"Đây là một khóa đào tạo rất toàn diện và thiết thực. Tôi đánh giá cao các khóa học này.""

Johannes Knapstein

5.0 · đã được xác minh

4,9

Khuyến nghị 98 %
Xem thêm phản hồi của khách hàng

Tóm lại: Khóa đào tạo về FSSC 22000: Những thay đổi từ phiên bản 6 sang phiên bản 7 này bao gồm các chủ đề sau:

  • 1Tổng quan về FSSC 22000: Nguyên tắc, mục tiêu, yêu cầu và tầm quan trọng của tiêu chuẩn đối với các công ty thực phẩm, nhà sản xuất thực phẩm chức năng và nhà sản xuất bao bì.
  • 2Những thay đổi từ phiên bản FSSC 22000 6 sang phiên bản 7: Các yêu cầu mới, bối cảnh của những thay đổi và tác động đến quy trình, tài liệu và hệ thống quản lý hiện có.
  • 3Thực hiện thực tế các yêu cầu mới: Mẹo và phương pháp tốt nhất để triển khai các yêu cầu của FSSC 22000 trong công ty của bạn
  • 4Chuẩn bị cho cuộc kiểm toán FSSC 22000: Các tài liệu cần thiết, cách thức tổ chức chuẩn bị kiểm toán, cũng như các câu hỏi và cạm bẫy thường gặp trong kiểm toán.
  • 5Bài tập thực hành và nghiên cứu trường hợp: Áp dụng kiến thức lý thuyết vào các tình huống cụ thể trong thực tiễn.
  • 6Trao đổi kinh nghiệm với các kiểm toán viên FSSC 22000 giàu kinh nghiệm: Buổi đào tạo do Dirk Bäumker hoặc Carola Wolf hướng dẫn, có thời gian để thảo luận, trao đổi kinh nghiệm và đặt câu hỏi cá nhân.

Mục lục & Lộ trình

Nội dung và chủ đề của khóa đào tạo FSSC 22000: Những thay đổi từ phiên bản 6 sang phiên bản 7.

Khóa học bao gồm đào tạo trực tuyến trực tiếp, tài liệu đào tạo dưới dạng bản PDF với các ví dụ thực tiễn về cách thực hiện các yêu cầu, và chứng chỉ cá nhân của bạn.

01

Giai đoạn 01

Tổng quan & Phân loại FSSC 22000

  • Nguyên tắc, mục tiêu và cấu trúc của tiêu chuẩn FSSC 22000
  • Tầm quan trọng đối với các công ty thực phẩm, thực phẩm chức năng và bao bì.
  • Phân loại theo tiêu chuẩn ISO 22000 và các yêu cầu của hệ thống quản lý.
  • Tầm quan trọng đối với an toàn sản phẩm, chất lượng và chứng nhận.

02

Giai đoạn 02

Những thay đổi từ phiên bản 6 sang phiên bản 7

  • Tổng quan về những đổi mới quan trọng nhất
  • Bối cảnh và mục tiêu của những thay đổi
  • Ảnh hưởng đến quy trình, tài liệu và trách nhiệm
  • Các yêu cầu tuân thủ cho quá trình chuyển đổi sang phiên bản 7

03

Giai đoạn 03

Các chương trình phòng ngừa và cấu trúc ISO 22002

  • Vai trò mới của tiêu chuẩn ISO 22002-100:2025
  • Liên kết đến các phần ISO 22002 dành riêng cho từng lĩnh vực
  • Giao diện với tiêu chuẩn ISO 22000:2018, mục 8.2
  • So sánh các chương trình PRP hiện có với cấu trúc mới.

04

Giai đoạn 04

Chuẩn bị cho Kiểm toán FSSC 22000

  • Các yêu cầu về chuẩn bị kiểm toán trong quá trình chuyển đổi từ phiên bản 6 sang phiên bản 7.
  • Tài liệu và bằng chứng cần thiết
  • Tổ chức công tác chuẩn bị nội bộ cho cuộc kiểm toán chứng nhận.
  • Các câu hỏi và sai lầm thường gặp trong kiểm toán

05

Giai đoạn 05

Bài tập thực hành và nghiên cứu trường hợp

  • Áp dụng các yêu cầu mới vào các tình huống thực tiễn cụ thể
  • Ví dụ về cách đánh giá các quy trình và tài liệu hiện có.
  • Xác định các nhu cầu điều chỉnh tiềm năng trong chính công ty của bạn.
  • Thảo luận về các tình huống triển khai điển hình trong thực tiễn.

06

Giai đoạn 06

Trao đổi & câu hỏi cá nhân

  • Trao đổi kinh nghiệm với các kiểm toán viên FSSC 22000 giàu kinh nghiệm.
  • Phân tích thực tiễn các câu hỏi riêng lẻ từ người tham gia
  • Ghi chú về những kỳ vọng thông thường trong quá trình kiểm toán

07

Giai đoạn 07

Mẫu & Biểu mẫu

  • Bạn sẽ nhận được tài liệu đào tạo dưới dạng PDF. Chúng tôi cung cấp danh sách kiểm tra cho các chủ đề liên quan.

08

Giai đoạn 08

Kết luận và ứng dụng vào thực tiễn

  • Tóm tắt những thay đổi và yêu cầu quan trọng nhất
  • Các bước cụ thể tiếp theo để triển khai tại công ty
  • Hướng dẫn chuyển đổi từ phiên bản FSSC 22000 6 sang phiên bản 7
  • Giấy chứng nhận tham dự khóa đào tạo làm bằng chứng.

Huấn luyện viên của bạn

Các chuyên gia của chúng tôi về tiêu chuẩn FSSC 22000 dành cho các công ty thực phẩm và bao bì.

Tận dụng tối đa kinh nghiệm kiểm toán và tư vấn chuyên sâu về FSSC 22000, ISO 22000 và các chương trình phòng ngừa. Khóa đào tạo được dẫn dắt bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm, kết hợp các yêu cầu tiêu chuẩn với việc triển khai thực tiễn trong công ty của bạn.

trainer-dirk-baeumker-praxistrainings-lms_b
Linkedin-in Xing liên kết

Được chứng nhận

Dirk Bäumker

Chuyên gia · Kiểm toán viên FSSC 22000

Hơn 20 năm kinh nghiệm

„"Các quy trình hiệu quả giúp tăng cường an toàn và lợi nhuận cùng một lúc.""

Linkedin-in Xing liên kết

Được chứng nhận

Jennifer Ziegler

Chủ sở hữu & Người huấn luyện

15 năm kinh nghiệm

Với tư cách là giảng viên và nhà tư vấn trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, tôi đảm bảo rằng mọi khóa đào tạo đều mang tính cá nhân và định hướng thực hành. Trọng tâm là sự tương tác và trao đổi.

Các sự kiện sắp tới

Các sự kiện trực tuyến năm 2026

Mỗi khóa học diễn ra trong một ngày — bao gồm tài liệu đào tạo, danh sách kiểm tra và chứng chỉ.

Ngày 16 tháng 7 năm 2026

Trực tuyến 9:00 sáng – 3:30 chiều Có sẵn

Sách

05. November 2026

Trực tuyến 9:00 sáng – 3:30 chiều Có sẵn

Sách

Sẽ có thêm ngày diễn ra sự kiện sau.

Trực tuyến 9:00 sáng – 3:30 chiều Có sẵn

Sách

Đây là cách nó hoạt động

Từ đăng ký đến triển khai an toàn — chỉ với bốn bước.

Đăng ký

Chọn lịch hẹn trực tuyến. Quá trình đăng ký chỉ mất chưa đến 2 phút.

sự chuẩn bị

Bạn sẽ nhận được email xác nhận kèm theo đường dẫn tham gia. Hai ngày trước khi khóa đào tạo diễn ra, bạn sẽ nhận được tài liệu hướng dẫn và thông tin chi tiết khác.

tập huấn

Họ tham gia ngày đào tạo thông qua Zoom (ứng dụng trình duyệt không cần tải xuống) — theo hình thức tương tác.

Bài kiểm tra cuối kỳ & chứng chỉ

Bạn sẽ nhận được giấy chứng nhận tham gia như bằng chứng về chuyên môn và, nếu có, thông tin bổ sung về chủ đề này.

Tất cả các bài đánh giá

Đánh giá đã được xác thực từ những người tham gia trước đây.

Dữ liệu được thu thập ẩn danh sau khi hoàn thành khóa đào tạo — được sắp xếp theo ngày.

Khóa đào tạo dành cho kiểm toán viên nội bộ vô cùng bổ ích và thiết thực. Các bài tập thực hành theo nhóm nhỏ đặc biệt đáng chú ý, vì chúng giúp áp dụng trực tiếp kiến thức đã học và thúc đẩy thảo luận. Jenny và Maike, với chuyên môn và sự tận tâm của mình, đã đóng góp đáng kể vào việc truyền đạt hiệu quả các khái niệm và phương pháp kiểm toán liên quan. Cách trình bày nội dung rõ ràng và sự sẵn lòng giải đáp các câu hỏi cá nhân của họ đã làm cho khóa đào tạo trở thành một trải nghiệm quý giá. Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Jenny và Maike vì công việc xuất sắc của họ!
Connie QM
Khóa đào tạo kiểm toán viên nội bộ rất bổ ích và thiết thực. Với chuyên môn và sự cam kết của mình, Jenny và Maike đã có đóng góp mang tính quyết định trong việc đảm bảo rằng các khái niệm và phương pháp kiểm toán liên quan có thể được học một cách hiệu quả. Sự truyền đạt dễ hiểu của tài liệu và sự sẵn sàng trả lời các câu hỏi của từng cá nhân đã khiến việc đào tạo trở thành một lợi ích thực sự. Rất cám ơn Jenny và Maike vì công việc xuất sắc của họ!
StefaniaQuản lý chất lượng/Quản lý chất lượng
Đào tạo thực sự cho thực hành! Là một giảng viên cho một số chủ đề, đương nhiên tôi cũng tham gia các khóa đào tạo để nâng cao kiến thức của mình. Các khóa đào tạo từ Praxistrainings-LMS chính xác là những gì tôi muốn. Lý thuyết và ứng dụng trong phối hợp liều lượng tốt!
Andreatham mưu

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi thường gặp về khóa đào tạo FSSC 22000 của chúng tôi

  • Cán bộ / quản lý chất lượng, cán bộ vệ sinh, trưởng nhóm / thành viên HACCP
  • Các chuyên gia hoặc giám đốc điều hành từ ngành công nghiệp thực phẩm, ẩm thực, phục vụ cộng đồng, thương mại thực phẩm và các ngành tương tự
  • kiểm toán viên nội bộ

Thời gian đào tạo khoảng 6,5 giờ.

Quan trọng: Đảm bảo môi trường không bị nhiễu và truy cập Internet ổn định từ PC.

Sau khóa đào tạo, chúng tôi sẽ gửi cho bạn một email kèm đường dẫn cá nhân đến bài kiểm tra cuối khóa. Bài kiểm tra gồm sáu câu hỏi bao gồm nội dung đào tạo. Sau khi vượt qua bài kiểm tra, bạn sẽ nhận được chứng chỉ. Chứng chỉ sẽ ghi rõ rằng bạn đã tham gia và vượt qua bài kiểm tra cuối khóa. 

Có, bạn sẽ nhận được một Giấy chứng nhận tham gia thành công trong khóa học “FSSC 22000 Thay đổi từ phiên bản v6 sang v7”

định dạng

Trực tiếp trực tuyến

Cuộc họp tiếp theo: ngày 16 tháng 7

699,00 € thêm thuế giá trị gia tăng.

  • Số đặt chỗ. PT-FSSC-2026
  • khoảng thời gian 6,5 giờ.
  • Có sẵn Một số cuộc hẹn
  • Bằng cấp giấy chứng nhận
  • Ngôn ngữ Tiếng Đức (tiếng Anh cũng có sẵn tại chỗ)
  • Thư info@praxistrainings-LMS.de
  • Tiếp xúc +49 5152 7800574
Xem và đặt lịch các ngày còn trống
Yêu cầu tư vấn

Bạn cũng có thể thích điều này

Các khóa đào tạo phù hợp cho đội ngũ của bạn

BÁN CHẠY NHẤT
4.9

Kiểm toán viên nội bộ — IFS / BRCGS

Dành cho Quản lý chất lượng, Kỹ sư chất lượng, Kiểm toán viên

Tiến hành và ghi chép các cuộc kiểm toán nội bộ một cách độc lập.

1 ngày · 7 giờ
Trực tiếp trực tuyến
Tìm hiểu thêm Xem lịch hẹn
HACCP
4.9

Khái niệm cơ bản về HACCP

Quản lý chất lượng, Nhân viên

Xác định các mối nguy hiểm, định nghĩa các điểm kiểm soát quan trọng (CCP) và đảm bảo an toàn cho các quy trình.

1 ngày · 6,5 giờ
Trực tiếp trực tuyến
Tìm hiểu thêm Xem lịch hẹn
giấy chứng nhận
4.9

Cán bộ HACCP:

Dành cho những người phụ trách

Thiết lập, duy trì và quản lý chuyên nghiệp hệ thống HACCP.

2 buổi học · 8 giờ
Trực tiếp trực tuyến
Tìm hiểu thêm Xem lịch hẹn

SẴN SÀNG CHO BẢN CẬP NHẬT FSSC 22000 CHƯA?

Hãy nhanh tay đăng ký hoặc để chúng tôi thiết kế chương trình đào tạo nội bộ dành riêng cho doanh nghiệp của bạn.

Chúng tôi cung cấp buổi tư vấn miễn phí 15 phút — và sẽ cho bạn biết một cách trung thực liệu khóa đào tạo này có phù hợp với công ty của bạn hay không.

Chọn ngày
Yêu cầu nội bộ
Giỏ hàng
vi
de_DE en_GB ar bg_BG cs_CZ fr_FR el hu_HU it_IT pl_PL ro_RO ru_RU es_ES tr_TR uk zh_CN hr vi

Nếu biểu mẫu đặt chỗ bên dưới bị tường lửa chặn, bạn có thể dễ dàng đặt chỗ qua email.
Chúng tôi mong sớm nhận được thư của bạn: 📩 E-mail: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 Điện thoại: +4951527800574