Audits et formation en gestion de la qualité

FSSC22000

ALIMENTATION, EMBALLAGE, NEM, HPC

FSSC 22000 Version 7 — Comprendre les changements et mettre en œuvre les PRP conformément à la norme DIN ISO 22002-100 en toute sécurité

Quelles sont les différences entre la version 7 de la norme FSSC 22000 et la version 6 ?
Quel rôle joue la nouvelle norme DIN ISO 22002-100:2025 dans les programmes de prévention tout au long de la chaîne d'approvisionnement ? Et à quoi les entreprises doivent-elles se préparer dès maintenant concernant la transition et les audits futurs ? Cette formation vous apportera les réponses. 

1 x 6,5 heures.

Maximum 12 participants

En direct en ligne

Test final

certificat

Formation FSSC 22000 Version 7 : Comprendre les changements, mettre en œuvre en toute sécurité les PRP conformément à la norme DIN ISO 22002-100

Cette formation s'adresse spécifiquement aux responsables et employés des services de gestion de la qualité, d'assurance qualité, de sécurité alimentaire, d'hygiène, de technologie/maintenance, d'achats, d'entreposage et de logistique des entreprises des secteurs de l'alimentation humaine et animale et de l'emballage, ainsi qu'aux organisations qui travaillent selon les normes ISO 22000 ou FSSC 22000 ou qui souhaitent obtenir une certification.

Cette formation est idéale pour :

  • Les entreprises déjà certifiées FSSC-22000 et souhaitant se préparer à la transition de la version 6 à la version 7
  • Les entreprises qui souhaitent adapter leur système PRP à la nouvelle structure ISO 22002
  • Les auditeurs internes, les équipes HACCP et les équipes de sécurité alimentaire qui doivent classer en toute sécurité les principaux changements
  • Nouveaux employés d'entreprises certifiées qui souhaitent comprendre la norme FSSC 22000 et la nouvelle logique PRP de manière pratique.

sonner

Toutes les bases théoriques et pratiques pour réussir en tant qu'auditeur interne.

Applications pratiques

Consolidez vos nouvelles connaissances lors d'ateliers et recevez des exemples pratiques.

Avec des formateurs pratiques

Vous bénéficiez de plusieurs années d'expérience professionnelle

Avantages de notre formation FSSC 22000 : Évolutions entre la version 6 et la version 7

Par des spécialistes

Formateurs pratiques

Petits groupes

12 participants maximum

En ligne

Sans temps de trajet

documents

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Pour les groupes*

conditions spéciales

Pour les entreprises**

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** Pour les entreprises : Nous proposons également nos formations en entreprise sur demande. Veuillez nous contacter pour plus d'informations. info@praxistrainings-LMS.de.

* Pour les groupes : Inscrivez-vous ci-dessous info@praxistrainings-LMS.depour recevoir une offre individuelle.

arrière-plan

Pourquoi la formation sur les changements de la norme FSSC 22000 est-elle importante ?

La version 7 de la norme FSSC 22000 modifie les exigences relatives aux programmes préventifs et fait passer la méthodologie PRP de la version 6 à la nouvelle structure ISO 22002. ISO 22002-100:2025 Ce document décrit les exigences communes en matière de PRP qui s'appliquent conjointement à la partie sectorielle pertinente de la norme ISO 22002. entreprises certifiées FSSC-22000 Le passage à la version 7 représente bien plus qu'une simple mise à jour formelle : les PRP existants, les responsabilités, la documentation, les processus de surveillance et les audits internes doivent être alignés sur la nouvelle structure.

Ce cours de formation propose un enseignement pratique sur :
– les changements les plus importants par rapport à FSSC 22000 Version 6 à Version 7
– le rôle de ISO 22002-100:2025
– le lien avec ISO 22000:2018 Section 8.2
– Questions d’audit typiques et pièges de mise en œuvre

À propos de cette formation

Toutes les informations concernant les modifications apportées à la formation FSSC 22000

Cette formation s'adresse aux spécialistes et aux gestionnaires de entreprises alimentaires, d'alimentation animale et d'emballage, les programmes de prévention dans le cadre de ISO 22000 / FSSC 22000 Être responsable de, mettre en œuvre ou auditer. Il est particulièrement adapté à entreprises certifiées FSSC 22000, qui se concentrent spécifiquement sur Modifications apportées à la norme FSSC 22000 entre la version 6 et la version 7 préparer et adapter leur système PRP en fonction des nouvelles ISO 22002-100:2025 Je souhaite faire une mise à jour.

Comprendre les changements

Les innovations les plus importantes de FSSC 22000 Version 6 à Version 7 Présenté de manière compacte et pratique.

Réévaluer les PRP

Le nouveau rôle de ISO 22002-100:2025 comprendre et comparer précisément les programmes de prévention existants.

Mettre en œuvre de manière à résister aux audits

Questions d'audit typiques, preuves et pièges lors de la transition vers FSSC 22000 Version 7 Préparez-vous en toute sécurité.

La norme FSSC 22000 version 7 introduit de nouvelles exigences concernant les programmes de prévention et leur intégration dans le système de management. Cette formation vous aidera à examiner les structures existantes, à identifier les axes d'amélioration et à gérer la transition. Version 6 à la version 7 se préparer de manière pratique.

Commentaires des participants

„ Une formation très complète et pratique. Je recommande vivement ces cours. "

Johannes Knapstein

5.0 · vérifié

4,9

Recommandation 98 %
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En bref : Cette formation sur la norme FSSC 22000 : Changements entre la version 6 et la version 7 couvre les sujets suivants :

  • 1Aperçu de la norme FSSC 22000 : Principes, objectifs, exigences et importance de la norme pour les entreprises alimentaires, les fabricants de compléments alimentaires et les fabricants d'emballages
  • 2Modifications apportées entre la version 6 et la version 7 de la norme FSSC 22000 : nouvelles exigences, contexte des changements et impact sur les processus, la documentation et les systèmes de gestion existants
  • 3Mise en œuvre pratique des nouvelles exigences : Conseils et bonnes pratiques pour la mise en œuvre des exigences de la norme FSSC 22000 au sein de votre entreprise
  • 4Préparation à l’audit FSSC 22000 : Documentation requise, organisation de la préparation de l'audit, ainsi que questions et pièges typiques en matière d'audit
  • 5Exercices pratiques et études de cas : Application des connaissances théoriques à des situations concrètes issues de la pratique
  • 6Échangez avec des auditeurs FSSC 22000 expérimentés : Formation animée par Dirk Bäumker ou Carola Wolf, avec un temps d'échange, de partage d'expériences et de questions individuelles.

Sommaire et feuille de route

Contenu et thèmes de votre formation FSSC 22000 : Changements de la version 6 à la version 7.

Le cours comprend une formation en ligne en direct, des supports de formation sous forme de document PDF avec des exemples pratiques de mise en œuvre des exigences, et votre certificat personnel.

01

Phase 01

Aperçu et classification FSSC 22000

  • Principes, objectifs et structure de la norme FSSC 22000
  • Importance pour les entreprises alimentaires, de compléments alimentaires et d'emballage
  • Classification selon la norme ISO 22000 et exigences du système de management
  • Pertinence pour la sécurité, la qualité et la certification des produits

02

Phase 02

Changements entre la version 6 et la version 7

  • Aperçu des innovations les plus importantes
  • Contexte et objectifs des changements
  • Impact sur les processus, la documentation et les responsabilités
  • Exigences de conformité pour la transition vers la version 7

03

Phase 03

Programmes de prévention et structure ISO 22002

  • Nouveau rôle de la norme ISO 22002-100:2025
  • Lien vers les parties spécifiques au secteur de la norme ISO 22002
  • Interface avec la norme ISO 22000:2018, section 8.2
  • Comparaison des PRP existants avec la nouvelle structure

04

Phase 04

Préparation à l'audit FSSC 22000

  • Exigences relatives à la préparation des audits lors de la transition de la version 6 à la version 7
  • Documents et preuves requis
  • Organisation de la préparation interne à l'audit de certification
  • Questions et pièges typiques en matière d'audit

05

Phase 05

Exercices pratiques et études de cas

  • Application des nouvelles exigences à des situations pratiques spécifiques
  • Exemples d'évaluation des processus et de la documentation existants
  • Identifier les besoins d'ajustement potentiels au sein de votre propre entreprise
  • Discussion de situations de mise en œuvre typiques tirées de la pratique

06

Phase 06

Questions d'échange et individuelles

  • Échange d'expériences avec des auditeurs FSSC 22000 expérimentés
  • Analyse pratique des questions individuelles des participants
  • Remarques sur les attentes typiques en matière d'audit

07

Phase 07

Modèles et gabarits

  • Vous recevrez les supports de formation au format PDF. Nous fournissons des listes de contrôle pour les sujets abordés.

08

Phase 08

Conclusion et mise en pratique

  • Résumé des changements et exigences les plus importants
  • Prochaines étapes concrètes pour la mise en œuvre au sein de l'entreprise
  • Guide pour la transition de la version 6 à la version 7 de la norme FSSC 22000
  • Attestation de présence comme preuve de formation

Vos entraîneurs

Vos experts en certification FSSC 22000 pour les entreprises agroalimentaires et d'emballage

Bénéficiez d'une expertise approfondie en matière d'audit et de conseil concernant les normes FSSC 22000 et ISO 22000, ainsi que les programmes de prévention. La formation est dispensée par des professionnels expérimentés et associe les exigences des normes à leur mise en œuvre pratique au sein de votre entreprise.

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Agréé

Dirk Baumker

Expert · Auditeur FSSC 22000

Plus de 20 ans d'expérience

„ Des processus efficaces permettent d'accroître simultanément la sécurité et la rentabilité. "

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Agréé

Jennifer Ziegler

Propriétaire & Formateur

15 ans d'expérience

En tant que formateur et consultant dans le domaine de la sécurité alimentaire, je veille à ce que chaque formation soit individuelle et orientée vers la pratique. L'accent est mis sur l'interaction et l'échange.

Événements à venir

Événements en ligne en direct 2026

Chaque session se déroule sur une journée et comprend le matériel de formation, la liste de contrôle et le certificat.

16 juillet 2026

En ligne 9h00 – 15h30 Disponible

Livre

5 novembre 2026

En ligne 9h00 – 15h30 Disponible

Livre

D'autres dates suivront

En ligne 9h00 – 15h30 Disponible

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Voici comment ça fonctionne

De l'inscription à la mise en œuvre sécurisée — en quatre étapes.

S'inscrire

Choisissez un rendez-vous en ligne en direct. L'inscription prend moins de 2 minutes.

préparation

Vous recevrez un courriel de confirmation contenant un lien pour participer. Deux jours avant la formation, vous recevrez le document de formation et des informations complémentaires.

formation

Ils participent à la journée de formation via Zoom (application navigateur sans téléchargement) — de manière interactive.

Examen final et certificat

Vous recevrez votre certificat de participation comme preuve de votre expertise et, le cas échéant, des informations complémentaires sur le sujet.

Tous les avis

Avis vérifiés d'anciens participants.

Données recueillies anonymement après la fin de la formation — triées par date.

La formation pour auditeurs internes était extrêmement instructive et pratique. Les exercices pratiques en petits groupes ont été particulièrement remarquables, car ils ont permis une application directe des connaissances acquises et ont favorisé les échanges. Jenny et Maike, grâce à leur expertise et leur dévouement, ont grandement contribué à la bonne communication des concepts et méthodes d'audit pertinents. Leur présentation claire du contenu et leur disponibilité pour répondre aux questions individuelles ont fait de cette formation une expérience enrichissante. Un grand merci à Jenny et Maike pour leur excellent travail !
Connie MQ
La formation des auditeurs internes a été très informative et pratique. Grâce à leur expertise et à leur engagement, Jenny et Maike ont apporté une contribution décisive pour garantir que les concepts et méthodes d'audit pertinents puissent être appris efficacement. La communication compréhensible du matériel et la volonté de répondre aux questions individuelles ont fait de la formation un réel avantage. Un grand merci à Jenny et Maike pour leur excellent travail !
StefaniaQM/QS
Formation vraiment pour la pratique! En tant que formateur sur certains sujets, je participe naturellement aussi moi-même à des formations pour approfondir mes connaissances. Les formations de Praxistrainings-LMS correspondent exactement à ce que je recherche. Théorie et application en coordination bien dosée !
Andréaconsultatif

FAQ

Questions fréquentes concernant notre formation FSSC 22000

  • Responsables/responsables qualité, responsables hygiène, chefs/membres d'équipe HACCP
  • Spécialistes ou cadres de l'industrie alimentaire, de la gastronomie, de la restauration collective, du commerce alimentaire et des industries similaires
  • Auditeurs internes

La durée de la formation est d'environ 6,5 heures.

Important : assurez-vous d'un environnement exempt d'interférences et d'un accès Internet stable à partir du PC.

Après la formation, nous vous enverrons un courriel contenant un lien personnalisé vers l'examen final. Cet examen comporte six questions portant sur le contenu de la formation. Une fois l'examen réussi, vous recevrez votre certificat attestant que vous avez passé et réussi l'examen final. 

Oui, vous en recevrez un Certificat de participation réussie sur le cours “ FSSC 22000 Modifications de la version 6 à la version 7 ”

format

En direct en ligne

Prochaine réunion : 16 juillet

699,00 € TVA en sus.

  • Numéro de réservation. PT-FSSC-2026
  • durée 6,5 heures.
  • Disponible Plusieurs rendez-vous
  • Diplôme certificat
  • Langue Allemand (anglais également disponible sur place)
  • Mail info@praxistrainings-LMS.de
  • Contact +49 5152 7800574
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