جينيفر زيجلر
خبير في سلامة الأغذية يتمتع بخبرة إدارية دولية
أساعد شركات الأغذية على تطبيق معايير السلامة بطريقة تضمن عدم خضوعها للتدقيق – مفهومة وفعالة وقابلة للتطبيق مباشرة في الحياة اليومية.
من خلالي سنوات عديدة من الخبرة الإدارية في شركات تعمل على مستوى العالم لدي معرفة مباشرة بمتطلبات الشهادات الدولية مثل IFS وBRC وISO 22000 - وأعرف كيفية تطبيقها بكفاءة.
أقدم لكم:
- التدريب العملي بدلاً من التحميل النظري المفرط
- حلول قابلة للتنفيذ الفوري للعمل اليومي
- خبرة في الهياكل المؤسسية الدولية والممارسات التشغيلية
- التواصل الواضح بشأن المتطلبات المعقدة (نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، عمليات التدقيق، الشهادات)
نبذة عن جينيفر زيغلر - مهاراتي وخبراتي
أساعد الشركات ليس فقط على الامتثال الرسمي لأنظمة سلامة الغذاء، بل أيضاً على تطبيقها بفعالية في عملياتها اليومية. ينصبّ تركيزي على تبسيط المتطلبات المعقدة وشرحها بطريقة تضمن تطبيقها عملياً.
يُعدّ أحد المكونات الأساسية لعملي هو تطوير ومواصلة تطوير أنظمة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وكذلك الاستعداد لعمليات التدقيق و شهادات مثل IFS, بي آر سي أو ISO 22002. في هذا الدور، أقوم بدعم الشركات على امتداد سلسلة التوريد بأكملها وأضمن أن العمليات لا تلبي المتطلبات فحسب، بل يتم تنفيذها بكفاءة أيضًا.
تجربتي:
- مسؤولية قيادية دولية كمدير لسلامة الأغذية لأكثر من 120 موقعًا حول العالم
- تطوير المعايير العالمية ومفاهيم التدريب لمختلف الفئات المستهدفة
- إجراء التدريب والتعاون مع فرق في مختلف البلدان
- فهم جيد للمتطلبات الاستراتيجية وتنفيذها العملي في الممارسة اليومية.
مؤهلاتي:
- ماجستير العلوم في إدارة الجودة للأغذية
- دراسة تكنولوجيا التغذية والنظافة
- تدريب دولي ذو تركيز عملي قوي
- تتوفر الدورات التدريبية وورش العمل باللغات الألمانية والإنجليزية والفرنسية.
هذا ما يقوله زبائني
دوراتنا التدريبية الأكثر شعبية
مراجع داخلى
تمرين
متطلبات DIN 19011، الإعداد والتنفيذ والمتابعة، خطط الاختبار، ورش العمل حول إعداد التدقيق وتنفيذه وإكماله
6.5 ساعات من التدريب عبر الإنترنت
تبسيط التدريب في إدارة الجودة
استخدام تطبيقات الذكاء الاصطناعي والأدوات الأخرى في ميكانيكا الكم. أمثلة ملموسة على العمل في مجالات إنشاء التدريب، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، والشكاوى
4 ساعات من التدريب المباشر عبر الإنترنت
إقرار التدريب بالمطابقة
تعرف على كيفية التعامل بشكل آمن مع إعلانات المطابقة الخاصة بالتعبئة والمعدات والسلع الاستهلاكية. المتطلبات القانونية والمعيارية
4 ساعات من التدريب المباشر عبر الإنترنت
تدريب ضابط IFS
تعرف على دورك كمسؤول IFS واحصل على شهادة الخبرة الخاصة بك
6.5 ساعة من التدريب المباشر عبر الإنترنت
فسك 22000
تمرين
هيكل ومحتوى ومتطلبات FSSC 22000. التنفيذ والنصائح العملية والتحضير لعمليات التدقيق
تدريب مباشر عبر الإنترنت لمدة 7 ساعات
داخلي
مدقق حسابات
تمرين
تدريب بقيادة الخبراء: المدقق الداخلي - المعرفة العملية، بما في ذلك ورش العمل
7 ساعات من التدريب المباشر (عبر الإنترنت)
تدريب أساسيات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
جميع الأساسيات لتنفيذ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). العمل مع الأمثلة والقوالب.
6.5 ساعات تدريب
تدريب ممثل HACCP
القوانين والمعايير، التطورات الجديدة في نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، التنفيذ، التبسيط
جلسات تدريبية 2 × 4 ساعات
