In der täglichen Arbeit im Qualitätsmanagement und in der Qualitätssicherung wirft der Umgang mit Allergenen immer wieder Fragen auf: Wie lassen sich unbeabsichtigte Einträge vermeiden? Worauf kommt es bei der Kennzeichnung an? Und wie gelingt ein wirksames Allergenmanagement im Betriebsalltag?

In unserem kostenfreien Podcast-Webinar „Allergen-FAQ: Deine Fragen, unsere Antworten“ sprechen wir mit Dr. Sylvia Pfaff, Expertin für Allergene, über typische Herausforderungen und Fragen aus der Praxis.

Ob Rohstoffbewertung, Produktion, Reinigung oder Kennzeichnung – das Allergenmanagement betrifft viele Bereiche im Unternehmen. Dabei entstehen häufig Unsicherheiten. Genau hier setzen wir an: Deine Fragen stehen im Mittelpunkt.

Was erwartet dich?

• Antworten auf häufige Fragen rund um Allergene und Allergenmanagement
• Praxisnahe Impulse für Qualitätsmanagement und QS
• Einblicke in typische Stolpersteine 
• Anregungen für einen sicheren Umgang mit Allergenen im Betriebsalltag

Im Anschluss bereiten wir die Inhalte als Wissens-Podcast auf – ideal zum Nachhören oder Weiterleiten im Team.