Podcast: Lebensmittelsicherheitskultur in der Praxis
mit Dr. Christa Klos (Lieken) und Jasmin Walter (FRoSTA)
In der täglichen Arbeit im Qualitätsmanagement und in der Qualitätssicherung stehen oft technische Anforderungen, Dokumentationspflichten und Standards im Fokus. Doch ein entscheidender Erfolgsfaktor bleibt häufig im Hintergrund: die gelebte Lebensmittelsicherheitskultur im Unternehmen.
In dieser Podcastfolge spricht Aniko Koch mit den beiden Expertinnen Christa Klos (Lieken) und Jasmin Walter (Frosta) darüber, wie eine starke Lebensmittelsicherheitskultur gefördert werden kann – und welche Erfahrungen sie in der Praxis damit gemacht haben.
Was erwartet dich?
- Ein kompakter Einblick in das Thema Lebensmittelsicherheitskultur
- Erfahrungsberichte direkt aus dem Unternehmensalltag
- Praktische Impulse für die Umsetzung im eigenen Betrieb
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