Одити
култура на безопасност на храните
Култура на безопасността на продуктите
ХРАНА, ПАКЕТ, ХРАНИТЕЛНА ДОБАВКА
Развийте измеримо вашата култура за безопасност на храните или безопасност на продуктите – със структура на проекта, ефективни мерки и документация, обоснована за одит.
1 х 6 часа.
Макс. 12 участници
На живо онлайн
сертификат
Как да направите културата на безопасност на храните или културата на безопасност на продуктите измерима? Как да демонстрирате ефективност при одит? И как да разработите конкретни подобрения от проучвания, цели и планове за култура?
Ще намерите отговори на тези и други въпроси в този курс за напреднало обучение по безопасност на храните и култура на безопасност на продуктите.
Много компании вече имат план за култура, анкета сред служителите или първоначални културни цели. Това обаче често е недостатъчно за одит, ако ефективността, участието на ръководството, ключовите показатели за ефективност (KPI), проследяването на действията или документацията не могат да бъдат надеждно демонстрирани. В това обучение ще научите как да доразвиете културата за безопасност на храните или безопасност на продуктите като структуриран проект – с ясни отговорности, 12-месечна пътна карта, подходящи KPI, комуникационни формати и одитираеми доказателства.
Те разработват конкретни проектни планове, мерки и структури за документация.
Те работят с одитни въпроси, казуси и типични отклонения.
Ще се научите да представяте ефективността, участието на ръководството и подобренията по разбираем начин.
Практични треньори
Максимум 12 участници
Без време за пътуване
Директно като PDF
специални условия
Възможност за персонализиране**
** За фирми: Предлагаме и обучения на място при поискване. Моля, свържете се с нас за допълнителна информация. info@praxistrainings-LMS.de.
* За групи: Регистрирайте се по-долу info@praxistrainings-LMS.deда получите индивидуална оферта.
Обучението за напреднали по култура на безопасност на храните е с продължителност приблизително 6 часа и се провежда онлайн на живо. То е предназначено за хранителни компании и производители на опаковки, които вече са установили начални структури и искат да направят следващата стъпка: от „наличие на план за култура“ към „ефективно ръководство, измерване и развитие на културата“. Фокусът е върху типични одитни въпроси: Как се поддържа планът за култура? Как се измерва ефективността? Кои ключови показатели за ефективност (KPI) са от значение? Как участва висшето ръководство? Какви мерки са извлечени от проучвания? И как може да се идентифицира истинска култура на изразяване на мнение? За производителите на опаковки този подход може да се приложи за изграждане и развитие на култура за безопасност на продуктите – с фокус върху отговорността, комуникацията, поведението, доказателствата и непрекъснатото подобрение в рамките на системата за управление.
Ще научите как да изградите култура за безопасност на храните или безопасност на продуктите като структуриран проект с цел, обхват, отговорности и етапи.
Те разработват конкретни мерки със срокове, отговорности, критерии за тестване и позоваване на реални рискове.
Ще научите каква документация очакват одиторите и как ефективно да комбинирате планове за култура, проучвания, прегледи от ръководството и вътрешни одити.
Много компании имат план за култура. Ключовият въпрос е дали неговата ефективност е доказана, редовно оценявана и систематично подобрявана.
04.03.2024
5.0 · проверено
Обучението включва 6 часа онлайн обучение на живо, учебни материали като PDF файл, практически примери, шаблони, елементи от семинара, финален тест и сертификат за участие.
01
Фаза 01
02
Фаза 02
03
Фаза 03
04
Фаза 04
05
Фаза 05
06
Фаза 06
07
Фаза 07
Възползвайте се от експертни знания в областта на микробиологията, анализа на риска, безопасността на храните, безопасността на продуктите, системите за управление и консултантската практика. Обучението съчетава изискванията на стандартите с конкретна работа по проекти, документация и внедряване на работното място.
30+ години опит
Д-р Андреа Дройш съчетава научна дълбочина с практическа приложимост. Нейните области на експертиза включват микробиология, анализ на риска, култура на безопасност на храните и практическо консултиране – особено когато културните проблеми са свързани с реални рискове, отклонения или хигиенни проблеми.
15 години опит
Дженифър Зиглер е обучител и консултант в областта на системите за управление, културата на безопасност на храните и културата на безопасност на продуктите. Тя гарантира, че съдържанието на техническото обучение се предава по разбираем начин и може да се използва на практика.
Всяка сесия се провежда в рамките на един ден — включва учебни материали, контролен списък и сертификат.
Следваща среща: 11 ноември
На линия 9:00 ч. – 15:00 ч. Налично
На линия 9:00 ч. – 15:00 ч. Налично
На линия 9:00 ч. – 15:00 ч. Налично
Изберете онлайн среща на живо. Регистрацията отнема по-малко от 2 минути.
Ще получите потвърждение по имейл с линк за участие. Два дни преди обучението ще получите материалите и допълнителна информация.
Те участват в обучителния ден чрез Zoom (браузър приложение без изтегляне) — интерактивно.
Ще получите сертификат за участие като доказателство за експертиза и, ако е приложимо, допълнителна информация по темата.
Данните са събрани анонимно след завършване на обучението — сортирани по дата.
Да. Обучението е подходящо и за производители на опаковки, които искат да установят или доразвият култура на безопасност на продуктите. Съдържанието може да се приложи към отговорност, комуникация, поведение, документация и непрекъснато подобрение в рамките на системата за управление.
Това обучение е разработено като напреднал формат. Полезни са основни познания за културата на безопасност на храните или културата на безопасност на продуктите, план за култура или първоначални цели на културата. Начинаещите могат да се свържат с нас за предварителна консултация.
Обхванатите теми включват реалност на одита, план за култура, анкета сред служителите, извеждане на мерки, документация, комуникация, култура на изразяване на мнение, ключови показатели за ефективност, преглед от ръководството и интеграция във вътрешните одити.
Обучението обхваща общо 6 Часа и се провежда като онлайн обучение на живо.
Възможно е и вътрешнофирмено обучение на място за компании.
Да, обучението се провежда както Онлайн обучение на живо Вместо това, вие участвате интерактивно и можете да задавате въпроси по време на обучението.
Да. Ще получите обучителни материали като PDF файлове, както и шаблони и структури за културно планиране, проследяване на действия, документация и планиране на проекти.
Да. След участие ще получите Сертификат за участие като доказателство за вашето по-нататъшно обучение.
Да. За компании предлагаме обучението и като вътрешнофирмено обучение по предварителна уговорка – онлайн или на място, адаптирано към вашите продукти, процеси и въпроси.
4.9
За QM, QS, одитори
Провеждайте и документирайте вътрешни одити самостоятелно.
4.9
Управление на качеството, Служители
Идентифицирайте опасностите, дефинирайте критичните контролни точки (CCP) и обезопасете процесите.
4.9
За тези, които отговарят
Създаване, поддържане и професионално управление на HACCP системи.
Готови ли сте ефективно да развиете култура на безопасност на храните или безопасност на продуктите?
Предлагаме безплатна 15-минутна консултация — и ще ви кажем честно дали това обучение е подходящо за вашата компания.
Ако следният формуляр за резервация е блокиран от вашата защитна стена, можете лесно да направите резервацията си по имейл.
Очакваме с нетърпение да прочетем или чуем от вас: 
Електронна поща: info@praxistrainings-LMS.de, 
телефон: +4951527800574
