Auditi i obuka za upravljanje kvalitetom

IFS

Wholesale

Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry — Razumijevanje zahtjeva, uspješno vođenje certifikacije

Lernen Sie, wie Sie die Anforderungen des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards praxisnah umsetzen, Risiken im Großhandel beherrschen und Ihr Qualitätsmanagement auditkonform weiterentwickeln.

1 x 6,5 sati.

Maks. 12 sudionika

Uživo online

potvrda

Trainerin im hellblauen Blazer steht vor Regalen und IFS-Diagrammen in einem Büro.

Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry

Qualität und Produktsicherheit enden nicht beim Hersteller

Großhändler und Handelsunternehmen tragen eine zentrale Verantwortung für die Sicherheit und Konformität der von ihnen gehandelten Produkte. Der IFS Wholesale / Cash & Carry Standard unterstützt Unternehmen dabei, Risiken entlang der Lieferkette zu steuern, Lieferanten zuverlässig zu bewerten und Prozesse transparent nachzuweisen.
In dieser Live-Online-Schulung lernen Sie die Anforderungen des IFS IFS Wholesale / Cash & Carry Standards kennen und erfahren, wie Sie diese praxisnah in Ihrem Unternehmen umsetzen – von der Lieferantenbewertung über Lagerung und Rückverfolgbarkeit bis hin zur erfolgreichen Auditvorbereitung.

Auditorientiert

Lernen Sie die Anforderungen des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards verständlich kennen und setzen Sie diese sicher im Unternehmen um.

Praktično

Profitieren Sie von Beispielen aus Großhandel, Import und Lebensmittelhandel sowie zahlreichen Erfahrungen aus Audits und Beratungsprojekten.

Izravno provedivo

Sie erhalten konkrete Handlungsempfehlungen, hilfreiche Dokumentationsansätze und Tipps für die praktische Umsetzung.

Vorteile unserer Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry

Od stručnjaka

Praktični treneri

Male grupe

Maks. 12 sudionika

Online

Bez vremena putovanja

Dokumenti

Izravno kao PDF

Za grupe*

Posebni uvjeti

Za tvrtke**

Individualno prilagodljivo**

** Za tvrtke:** Također nudimo tečajeve obuke interno na zahtjev. Za više informacija kontaktirajte nas. info@praxistrainings-LMS.de.

* Za grupe: Registrirajte se na info@praxistrainings-LMS.deza primanje individualne ponude.

pozadina

Warum gewinnt der IFS Wholesale / Cash & Carry Standard zunehmend an Bedeutung?

Osoba koja nosi plave rukavice rukuje mjernim uređajem za kontrolu kvalitete pakiranih kartona.

Handelsunternehmen übernehmen heute weit mehr Verantwortung als den reinen Warenumschlag. Sie müssen sicherstellen, dass Produkte entlang der gesamten Lieferkette sicher beschafft, gelagert und vertrieben werden. Gleichzeitig steigen die Anforderungen von Kunden, Handelspartnern und Zertifizierungsstellen kontinuierlich.

Mit einer erfolgreichen Zertifizierung nach IFS Wholesale / Cash & Carry weisen Unternehmen nach, dass sie Risiken systematisch beherrschen, Prozesse transparent steuern und ein wirksames Qualitätsmanagement etabliert haben.

O ovoj obuci

Alle Informationen zur IFS Wholesale / Cash & Carry Schulung

Die Live-Online-Schulung dauert ca. Stunden inklusive Praxisbeispielen und Fragerunde. Sie lernen die Anforderungen des aktuellen IFS Wholesale / Cash & Carry Standards kennen und erfahren, wie diese im Unternehmensalltag umgesetzt werden können. Im Mittelpunkt stehen Lieferantenmanagement, Rückverfolgbarkeit, Lagerung, Reklamationsmanagement, HACCP sowie die erfolgreiche Vorbereitung auf interne und externe Audits.

Razumijevanje standarda

Dobit ćete sažet pregled Cilj, struktura, organizacija i sustav evaluacije des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards.

Prozesse auditkonform gestalten

Sie erfahren, wie Qualitätsmanagement, Lieferantenmanagement und Rückverfolgbarkeit den Anforderungen des Standards entsprechen.

Audits erfolgreich vorbereiten

Sie erhalten zahlreiche Praxistipps für interne Audits, externe Zertifizierungsaudits und den nachhaltigen Aufbau eines wirksamen Managementsystems.

Eine erfolgreiche IFS Wholesale / Cash & Carry Zertifizierung entsteht nicht durch Dokumente allein, sondern durch klar definierte Prozesse, gelebte Verantwortung und konsequent umgesetztes Qualitätsmanagement.

Preporuka urednika

"Die Trainings mit Ben sind praxisnah und nachhaltig. Ein sympathischer Trainer mit viel Erfahrung und dem offensichtlichen Spaß am Lehren!"

Ani

5.0 · potvrđeno

4,9

fünf kleine gelbe Stern Symbole auf transparentem Hintergrund
98 % Preporuka

Kurz & Knapp: In dieser Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry behandeln wir die folgenden Themen:

  • 1 Osnove: Aufbau, Ziele und Bewertungssystem des IFS IFS Wholesale / Cash & Carry.
  • 2 Management: Verantwortung der Unternehmensleitung und Qualitätsmanagement.
  • 3 Lieferantenmanagement: Auswahl, Bewertung und Freigabe von Lieferanten.
  • 4 Sigurnost proizvoda: HACCP, Rückverfolgbarkeit und Umgang mit Risiken.
  • 5 Lagerung & Logistik: Anforderungen an Lagerung, Transport und Warenumschlag.
  • 6 Reklamationen: Abweichungen, Rückrufe und Korrekturmaßnahmen.
  • 7 Audit: Auditablauf, Bewertungssystem und typische Feststellungen.
  • 8 Fragerunde: Individuelle Fragestellungen und Erfahrungsaustausch.

Sadržaj i plan

Inhalte und Themen Ihrer Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry

Obuka uključuje Online trening uživo, materijale za obuku kao PDF materijal, praktične primjere i vašu osobnu potvrdu o sudjelovanju.

Gelbes Buch-Symbol auf dunkelblauen viereckigen Hintergrund

01

Faza 01

Grundlagen des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards

  • Ziele und Anwendungsbereich des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards
  • Aufbau und Struktur der Anforderungen
  • Abgrenzung zu anderen IFS-Standards
  • Grundlagen des Zertifizierungs- und Bewertungssystems

02

Faza 02

Unternehmensführung und Qualitätsmanagement

  • Unternehmenspolitik und Verantwortlichkeiten
  • Aufgaben und Verpflichtungen der Unternehmensleitung
  • Dokumenten- und Aufzeichnungsmanagement
  • Interne Kommunikation und Schulungsanforderungen
Žuti balon za chat na tamnoplavoj kvadratnoj pozadini

03

Faza 03

Upravljanje dobavljačima

  • Auswahl, Bewertung und Freigabe von Lieferant:innen
  • Überwachung und regelmäßige Neubewertung der Lieferantenleistung
  • Produktspezifikationen und vertragliche Anforderungen
  • Umgang mit Änderungen, Abweichungen und nichtkonformen Lieferungen
Simbol zaštićenog dokumenta u žutoj boji na tamnoplavoj kvadratnoj pozadini

04

Faza 04

Produktsicherheit und HACCP

  • Gefahren- und Produktrisikobewertung im Großhandel und Cash-&-Carry-Bereich
  • Relevante HACCP-Anforderungen und risikobasierte Kontrollmaßnahmen
  • Festlegung geeigneter Schutz-, Prüf- und Überwachungsmaßnahmen
  • Verantwortlichkeiten bei ausgelagerten Prozessen und Dienstleistungen
Žuta ikona alata na tamnoplavoj kvadratnoj pozadini

05

Faza 05

Lagerung und Logistik

  • Anforderungen an Wareneingang, Lagerung und Warenausgang
  • Hygiene- und Lagerbedingungen für unterschiedliche Produktgruppen
  • Temperaturführung, Überwachung und Umgang mit Abweichungen
  • Schädlingsmanagement sowie Steuerung von Warenbewegungen und Beständen
Žuta ikona govornog balona na tamnoplavoj kvadratnoj pozadini

06

Faza 06

Reklamationen, Rückrufe und Korrekturmaßnahmen

  • Bearbeitung von Reklamationen und Beanstandungen
  • Umgang mit nichtkonformen Produkten
  • Produktrückruf und Rücknahmeverfahren
  • Ursachenanalyse sowie Festlegung und Wirksamkeitsprüfung von Korrekturmaßnahmen
Žuta ikona dokumenta na tamnoplavoj kvadratnoj pozadini

07

Faza 07

Auditablauf, Bewertungssystem und typische Feststellungen

  • Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit
  • Ablauf eines IFS Wholesale / Cash & Carry Audits
  • Bewertung von Anforderungen und Abweichungen
  • Typische Auditfeststellungen und betriebliche Handlungsfelder
Gelbes Award-Symbol auf dunkelblauen viereckigen Hintergrund

08

Faza 08

Individuelle Fragestellungen und Erfahrungsaustausch

  • Bearbeitung praxisnaher Fallbeispiele
  • Fragen der Teilnehmer:innen zu den Standardanforderungen
  • Austausch zu Erfahrungen aus Großhandel und Cash & Carry
  • Konkrete nächste Schritte für das eigene Unternehmen

Vaši treneri

Vaši stručnjaci za IFS, upravljanje kvalitetom i sigurnost hrane

Iskoristite prednosti detaljnog IFS-a, savjetovanja i praktičnog iskustva. Obuku vode iskusni stručnjaci, a standardni zahtjevi kombiniraju se s konkretnim primjerima iz maloprodajnih tvrtki.

Porträt des Trainers Ben Bühlmann im blauen Blazer und weißen Hemd vor einer hellen Säulenarchitektur.

Ovjereno

Ben Buhlmann

Stručnjak · IFS konzultant

20+ godina iskustva

Ben Buhlmann begleitet Unternehmen seit vielen Jahren bei der Umsetzung von Anforderungen aus Lebensmittelsicherheitsstandards. Sein Schwerpunkt liegt unter anderem auf der Vorbereitung und Begleitung von Unternehmen auf dem Weg zur Zertifizierung nach IFS. In der Schulung vermittelt er die Anforderungen des Standards verständlich, praxisnah und mit klarem Blick auf typische Fragestellungen aus der Unternehmenspraxis.

Jennifer in einem dunklen Blazer und mit Brille steht mit vor der Brust verschränkten Armen vor einer hellen Wand.

Ovjereno

Jennifer Ziegler

Vlasnik · Trener · Konzultant za sigurnost hrane

15+ godina iskustva

Jennifer Ziegler podržava tvrtke u praktičnoj provedbi zahtjeva za sigurnost hrane, higijenu i upravljanje kvalitetom. Njezin fokus je na jasnoj komunikaciji, interakciji i prijenosu zahtjeva u svakodnevno poslovanje.

Nadolazeći događaji

Live-Online Termine 2027

Svaka sesija traje pola dana — uključuje materijale za obuku, kontrolnu listu i certifikat.

03. März 2027

Online 9:00 – 15:30 Dostupno

14. September 2027

Online 9:00 – 15:30 Dostupno

Više datuma koje slijedi

Online 9:00 – 15:30 Dostupno

Ovako to funkcionira

Od registracije do sigurne implementacije — u četiri koraka.

Registar

Odaberite termin uživo putem interneta. Registracija traje manje od 2 minute.

Priprema

Primit ćete e-poruku s potvrdom i poveznicom za sudjelovanje. Dva dana prije obuke primit ćete materijale i daljnje informacije.

trening

Sudjeluju u danu obuke putem Zooma (aplikacija za preglednik bez preuzimanja) — interaktivno.

potvrda

Sie erhalten Ihr Teilnahme-Zertifikat und ggf. weitere Informationen zum Thema.

Sve recenzije

Bewertungen ehemaliger Teilnehmer*innen zu unseren IFS-Schulungen

Podaci prikupljeni anonimno nakon završetka obuke - sortirani po datumu.

Često postavljana pitanja

Häufige Fragen zu unserer Weiterbildung IFS Wholesale / Cash & Carry

Die Schulung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus Großhandel, Lebensmittelhandel, Import und Distribution sowie an Mitarbeitende aus Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Einkauf und Logistik. Sie eignet sich sowohl für Unternehmen, die eine Zertifizierung nach IFS Wholesaler anstreben, als auch für Betriebe, die bestehende Managementsysteme weiterentwickeln möchten.

Besondere Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Grundkenntnisse im Qualitätsmanagement oder in der Lebensmittelsicherheit sind hilfreich, aber keine Voraussetzung. Die Inhalte werden verständlich erklärt und anhand praxisnaher Beispiele vermittelt.

Die Schulung orientiert sich an der jeweils aktuellen Version des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards. Änderungen und neue Anforderungen werden regelmäßig in die Schulungsunterlagen integriert, sodass Sie stets auf dem aktuellen Stand sind.

Ja. Sie lernen den Aufbau des Bewertungssystems kennen und erfahren, wie Auditor*innen Anforderungen bewerten, welche Bedeutung Abweichungen haben und wie sich typische Feststellungen im Audit vermeiden lassen.

Ja. Nach der Schulung erhalten Sie die digitalen Seminarunterlagen als PDF. Diese enthalten die wichtigsten Inhalte, Praxisbeispiele und hilfreiche Hinweise für die Umsetzung im Unternehmen.

Selbstverständlich. Während der gesamten Schulung besteht ausreichend Zeit für individuelle Fragen und den Austausch zu konkreten Herausforderungen aus Ihrem Unternehmensalltag.

Da. Nakon sudjelovanja primit ćete potvrdu o sudjelovanju kao dokaz vaše daljnje obuke.

Da. Za tvrtke nudimo i individualnu obuku u kući na zahtjev – online ili na licu mjesta.

format

Uživo online

Nächster Termin: 3. März 27

590,00  plus PDV

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Osnove HACCP-a

Upravljanje kvalitetom, Zaposlenici

Identificirajte opasnosti, definirajte kritične kontrolne točke (CCP) i osigurajte procese.

1 dan · 6,5 sati
Uživo online
potvrda
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HACCP službenik:

Za one koji su zaduženi

Uspostaviti, održavati i profesionalno upravljati HACCP sustavima.

2 sesije · 8 sati
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Veselimo se čitanju ili slušanju od vas: 📩 E-pošta: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 Telefon: +4951527800574