Élelmiszeripari válság előtti menedzsment képzés

3,5 óra · Élő online képzés · Max. 12 résztvevő · Részvételi igazolás · Számla



Stratégiai válság előtti menedzsment képzés – Kockázatok azonosítása, eszkalációk elkerülése (online):

énn Ezen az online képzésen megtanulod, kockázatokat az élelmiszeriparban már korai szakaszban elismerik, a következő alapján: értékel és úgy van felépítve, hogy tinó – mielőtt bármilyen visszaküldés vagy visszahívás történne. A tartalom az IFS Food, az IFS Broker, a BRCGS és az FSSC 22000 szabványok követelményein alapul, és ötvözi a következőket: jogalap val vel gyakorlati döntési logika.

  • Stratégiailag – világos eszkalációval és döntéshozatali logikával
  • gyakorlati – realisztikus forgatókönyvekkel az ipari, média- és ellátási lánc kontextusából
  • Praktikus oktatókkal – sokéves tapasztalattal a minőségirányítás és a válságmegelőzés területén


csak 450 € + ÁFA

Stratégiai válság előtti menedzsment: Hogyan előzhetjük meg a válságokat, mielőtt azok kialakulnának?

A professzionális válságkezelés nemcsak reagálást, hanem proaktív cselekvést is jelent. Ez a haladó modul mélyebben belemerül a hatékony válságkezelési rendszerek megelőző elemeibe.

A panasztól az esetleges visszahívásig – sok esetben a megfelelő pillanatban végzett helyes felmérés határozza meg a további lépéseket.

Ezen az online képzésen megtanulod, hogyan azonosítsd a kockázatokat korán, hogyan osztályozd azokat jogilag megalapozott módon, és hogyan értékeld magabiztosan, mielőtt egy eltérés válsággá válna.

A tartalom ötvözi a jogi alapelveket, a toxikológiai értékelést és a gyakorlati döntéshozatali logikát – a következők követelményeire összpontosítva:

  • IFS Élelmiszer 8-as verzió
  • IFS Bróker 3.2
  • BRCGS
  • FSSC 22000
  • EU Alaprendelet (14. és 19. cikk)

A képzés önállóan vagy a képzéshez kapcsolódó mélyreható, haladó modulként is lefoglalható. "kríziskezelés“.

Válságkezelési képzésünk a következő:

Kapcsolatba lépniinfo@praxistrainings-LMS.de vagy 05152-7800574

Foglalás most:

  • 3,5 óra online képzés 
  • törvényi és szabványbeli követelmények
  • gyakorlati megvalósítás a vállalatnál

Következő szabad időpont:

  • 19.06.2026, 09:00-12:30
  • További időpontok/házon belüli időpontok kérésre elérhetők az alábbi elérhetőségeken: info@praxistrainings-lms.de, Angol nyelvtudás lehetséges

Foglalás cégeknek:

csak 450 €

Képzési tartalom: Válság előtti menedzsment

1. A kockázatok korai azonosítása – számok, adatok, tények

  • Az élelmiszer-forgalmazók tipikus főbb kockázatai
  • Szennyeződések, maradványok, idegen testek – a kifejezések közötti egyértelmű különbségtétel
  • Figyelje a korai figyelmeztető rendszereket és a szabályozási fejleményeket
  • Toxikológiai paramétereken (pl. ADI, ARfD) alapuló kockázatértékelés

2. Jogi alapismeretek, kompakt és praktikus

  • 178/2002/EK rendelet (14. és 19. cikk)
  • Élelmiszer- és takarmánykód (LFGB)
  • Maximális szermaradvány-határértékek Rendelet (396/2005)
  • Szennyező anyagokról szóló rendelet (EU 2023/915)
  • 2073/2005/EK rendelet (mikrobiológiai kritériumok)
  • Tájékoztatási és jelentéstételi kötelezettségek a hatóságok és a tanúsítók felé

Gyakorlati fókusz: Mikor van ténylegesen visszahívási kötelezettség – és mikor nincs?

3. Panasz ≠ Visszahívás

Nem minden eltérés indokolja a visszahívást. Figyelembe vesszük: 

  • Mikrobiológiai eredmények
  • Címkézési hibák
  • idegen test
  • Határértékek túllépése

Döntési logika:

  • Van egészségügyi kockázat?
  • Van-e bármilyen megtévesztés a dologban?
  • Nem piacképes a termék?
  • Forgalmi tilalom, kivonás vagy visszahívás?
  • Kockázatalapú átfogó értékelés

Gyakorlat: Egy realisztikus esettanulmány értékelése

4. A hatóságokkal való magabiztos interakció elsajátítása

  • Felkészülés a „csendes időkben“
  • Tipikus folyamat a kormányzati szervvel való kapcsolatfelvételhez
  • A társaság jogai és kötelezettségei
  • Első kapcsolatfelvételkor teendők és tiltások
  • Belső és külső kommunikációs stratégia
  • Az időnyomás kezelése

Valós beszélgetési helyzetekből vett gyakorlati példákkal.

5. Műhely: Kritikus eset?

Csoportokban egy realisztikus forgatókönyvön fogtok dolgozni, pl.:

  • Növényvédőszer-maradvány kimutatása
  • Be nem jelentett összetevő
  • Ipari ügyfélpanasz

Feladat:

  • Kockázatértékelés
  • Művelet meghatározása
  • A hatóságokkal vagy ügyfelekkel való kommunikáció előkészítése
  • Szakmai indoklást adjon a döntéshez
Online kockázatkezelési képzés műszerfal-elemzéssel az LMS-ben

Egy közlemény:
A képzés kombinálható a Válságkezelési képzés Mindkét formátum külön-külön vagy egy átfogó, komplett csomagként is megrendelhető.

Foglalja le kényelmesen ezt a képzést és a válságkezelési képzést együtt., számára 799 € + ÁFA::

Online válságkezelési képzésünk előnyei

Szakértők által

Gyakorlati edzők

Kis csoportok

Max 12 fő

Online

Nincs utazási idő

Dokumentumok

Közvetlenül PDF formátumban

Csoportoknak*

különleges körülmények

vállalat

Házon belül lehetséges

* Csoportoknak: Regisztráljon alább info@praxistrainings-lms.deegyedi ajánlatot kapni.
** Vállalkozásoknak: Megbeszélés alapján házon belül is kínáljuk képzéseinket. Kérés a következő címre: info@praxistrainings-lms.de

A válság előtti menedzsmenttel foglalkozó képzés célcsoportja

Ez a képzés különösen a következőkre irányul:

  • Tapasztalt válságmenedzserek
  • Minőségirányítás
  • Élelmiszer-biztonsági tisztviselők
  • Stratégiai felelősséggel járó vezetés
  • A "Válságkezelés" modul résztvevői„

Ez a modul alkalmas mind haladó képzésként tapasztalt vezetők számára, mind pedig az alapmodul utáni utóképzésként.

A válságkezelési képzés előnyei

✔️ A válságmegelőzés stratégiai szemlélete
✔️ Biztonság a határokon és a szürke zónákban
✔️ Megalapozott döntési architektúra
✔️ Komplex helyzetek szabványoknak megfelelő és jogilag megalapozott értékelése
✔️ Vállalkozói képesség erősítése
✔️ A visszahívási kockázatok fenntartható csökkentése

Gyakran ismételt kérdések a következővel kapcsolatban: kríziskezelés kiképzés

  • Körülbelül 3,5 órás találkozó (szünetekkel együtt)
  • Fontos: Gondoskodjon interferenciamentes környezetről és stabil internet-hozzáférésről a számítógépről. Fényképezőgép és headset szükséges.

A képzés elvégzése után tanúsítványt kapsz a Válság előtti menedzsment képzésen való sikeres részvételről.

Könyv közvetlenül ezen a weboldalon keresztül vagy kérdezz meg egyet Foglalás számlán alatt info@praxistrainings-lms.de tovább.

Ha több fős képzést szeretne lefoglalni, kérjük, küldjön e-mailt info@praxistrainings-lms.de. A képzést házon belüli képzésként is szívesen kínáljuk.

Szakértői a válság előtti menedzsmenthez

Gyakorlati képzés LMS - MOSH-MOAH tréner a Gyakorlati képzés LMS-ben: Claus-Michael Brieber

Claus Michael Brieber

Vezető LMS-szakértő

Dipl.-Ing. Claus-Michael Brieber tapasztalt élelmiszer-technológus, aki az élelmiszerbiztonságra, a szennyeződésekre, a maradékanyagokra szakosodott. és hosszú éveken át töltött be vezető pozíciókat nagyvállalatoknál.

Foglalás számlán:

Cégként szeretne számlára foglalni? Nincs mit!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Schulung Prä-Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Bevásárlókocsi
hu_HUHU