Διαχείριση Ποιότητας, Τεχνητή Νοημοσύνη και Βελτιώσεις
Διαχείριση πριν από την κρίση
LEBENSMITTEL, PACKMITTEL, NEM
Lernen Sie, Risiken frühzeitig zu erkennen, fundiert zu bewerten und Eskalationen vor Rücknahme oder Rückruf strukturiert zu vermeiden.
1 × 3,5 Std.
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 12
Ζωντανά στο διαδίκτυο
πιστοποιητικό
Wann wird aus einer Abweichung ein kritischer Fall? Wie bewerten Sie Risiken, bevor sie eskalieren? Und wann sind Rücknahme, Rückruf oder Behördenkommunikation wirklich erforderlich?
Auf diese und weitere Fragen erhalten Sie Antworten in dieser Schulung zu Prä-Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie. Krisen entstehen selten plötzlich. Häufig entwickeln sie sich aus Abweichungen, Beanstandungen oder Verdachtsfällen, die zu spät erkannt, falsch bewertet oder nicht klar eskaliert werden. In dieser Schulung lernen Sie, Risiken frühzeitig zu identifizieren, rechtlich und fachlich einzuordnen und Entscheidungen nachvollziehbar zu treffen – bevor aus einem kritischen Sachverhalt ein Krisenfall wird.
Sie lernen, Risiken, Eskalationspunkte und Entscheidungswege klar zu strukturieren.
Sie arbeiten mit realistischen Fallbeispielen aus Lebensmittelindustrie und Lieferkette.
Sie berücksichtigen Anforderungen aus IFS, BRCGS, FSSC 22000 und EU-Basisverordnung
Πρακτικοί εκπαιδευτές
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 12
Χωρίς χρόνους ταξιδιού
Απευθείας ως PDF
Ειδικές καταστάσεις
Προσαρμόσιμο**
**Για επιχειρήσεις: Προσφέρουμε επίσης τα εκπαιδευτικά μας προγράμματα εντός της εταιρείας κατόπιν αιτήματος. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. info@praxistrainings-LMS.de.
* Για ομάδες: Εγγραφείτε παρακάτω info@praxistrainings-LMS.deγια να λάβετε ατομική προσφορά.
Die Schulung Prä-Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie dauert ca. 3,5 Stunden und findet live online statt. Sie vermittelt, wie Unternehmen Risiken frühzeitig erkennen, fachlich und rechtlich bewerten und Eskalationen vor Rücknahme oder Rückruf vermeiden können. Im Mittelpunkt stehen typische Fragen aus der Praxis: Besteht eine Gesundheitsgefahr? Liegt Irreführung vor? Ist ein Produkt nicht verkehrsfähig? Wann sind Verkehrsverbot, Rücknahme oder Rückruf zu prüfen? Und wie gelingt die Kommunikation mit Behörden, Kund*innen oder Zertifizierungsstellen, ohne unnötig zu eskalieren? Sie arbeiten mit realistischen Szenarien und lernen, Risiken anhand von Daten, Fakten, rechtlichen Grundlagen und toxikologischen Kenngrößen zu bewerten.
Sie lernen, kritische Signale aus Reklamationen, Laborbefunden, Grenzwerten, Kontaminanten oder Lieferketten systematisch einzuordnen.
Sie verstehen, wann Beobachtung, Sperrung, Rücknahme, Rückruf oder Behördenkommunikation erforderlich sein kann.
Sie entwickeln ein besseres Verständnis dafür, wie klare Prozesse und Bewertungsmaßstäbe Rückrufe vermeiden können.
Prä-Krisenmanagement setzt vor der Krise an. Ziel ist nicht die Reaktion auf den Ernstfall, sondern die strukturierte Bewertung kritischer Abweichungen, bevor sie eskalieren.
Die Schulung umfasst eine 3,5-stündige Live-Online-Schulung, Schulungsunterlagen als PDF-Handout und viele Praxisbeispiele.
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Profitieren Sie von Erfahrung aus Lebensmittelsicherheit, Risikobewertung, Kontaminanten, Rückständen, Behördenkommunikation und Krisenprävention. Die Schulung verbindet rechtliche Grundlagen mit praxisnaher Entscheidungslogik und realistischen Szenarien aus der Lebensmittelindustrie.
30+ χρόνια εμπειρίας
Claus-Michael Brieber ist erfahrener Lebensmitteltechnologe mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit, Kontaminanten und Rückstände. Er war viele Jahre in leitenden Funktionen großer Unternehmen tätig und bringt umfassende Praxiserfahrung in die Schulung ein.
15+ χρόνια εμπειρίας
Jennifer Ziegler ist Trainerin und Beraterin im Bereich Lebensmittelsicherheit. Sie sorgt dafür, dass Schulungen praxisnah, interaktiv und verständlich aufgebaut sind.
Ημερομηνίες — συμπεριλαμβανομένου εκπαιδευτικού υλικού, διαδραστικών ασκήσεων, προτύπων και πιστοποιητικού.
Σε σύνδεση 09:00 – 12:30 Uhr Διαθέσιμος
Σε σύνδεση 09:00 – 12:30 Uhr
Επιλέξτε ένα ζωντανό διαδικτυακό ραντεβού. Η εγγραφή διαρκεί λιγότερο από 2 λεπτά.
Θα λάβετε το εκπαιδευτικό φυλλάδιο εκ των προτέρων μέσω email.
Η θεωρία και η πράξη είναι άρρηκτα συνδεδεμένες.
Αναγνωρισμένο πιστοποιητικό, ενδεχομένως περαιτέρω έγγραφα για πρακτική χρήση.
Δεδομένα που συλλέγονται ανώνυμα μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης — ταξινομημένα κατά ημερομηνία.
Die Schulung richtet sich an QM-Leitungen, QS-Leitungen, Verantwortliche für Lebensmittelsicherheit, Krisenmanager*innen, Geschäftsführungen, Krisenteams und Personen, die kritische Abweichungen bewerten oder Rückrufe vermeiden möchten.
Prä-Krisenmanagement umfasst Maßnahmen, mit denen Unternehmen Risiken, Abweichungen und Verdachtsfälle frühzeitig erkennen, bewerten und steuern, bevor daraus eine Krise oder ein Rückruf entsteht.
Behandelt werden Früherkennung, rechtliche Grundlagen, Risikobewertung, toxikologische Kenngrößen, Rücknahme, Rückruf, Behördenkontakt, Kommunikation und Fallarbeit.
Rückrufe lassen sich nicht immer vermeiden. Ein strukturiertes Prä-Krisenmanagement hilft jedoch, Risiken früher zu erkennen, Entscheidungen besser zu begründen und geeignete Maßnahmen vor einer Eskalation einzuleiten.
Die Schulung dauert ca. 3,5 Stunden inklusive Pausen.
Σημαντικό: Διασφαλίστε ένα περιβάλλον χωρίς παρεμβολές και σταθερή πρόσβαση στο Διαδίκτυο από τον υπολογιστή.
Ναι. Για τις εταιρείες, προσφέρουμε επίσης την εκπαίδευση ως εσωτερική εκπαίδευση κατόπιν συνεννόησης – διαδικτυακά ή επί τόπου, προσαρμοσμένη στην τοποθεσία, τις διαδικασίες και τις ερωτήσεις.
Ναι, θα λάβετε ένα Βεβαίωση επιτυχούς συμμετοχής am Kurs.
Nächster Termin: 23. November
Αυτή η εκπαίδευση μπορεί να συνδυαστεί με την Εκπαίδευση διαχείρισης κρίσεων Μπορείτε να κάνετε κράτηση για αυτό. Θα λάβετε δύο συντονισμένα ζωντανά διαδικτυακά εκπαιδευτικά μαθήματα ως ένα ολοκληρωμένο πακέτο σε βάθος σε μειωμένη συνολική τιμή.
4.9
Για QM, QS, ελεγκτές
Γνώση και εφαρμογή των απαιτήσεων του IFS εντός της εταιρείας.
4.9
Μέλη ομάδων QM, QS, HACCP
Προσδιορίστε τους κινδύνους, ορίστε τα oPRP και τα CCP και ασφαλίστε τις διαδικασίες.
4.9
Για τους υπεύθυνους
Εγκατάσταση, συντήρηση και επαγγελματική διαχείριση συστημάτων HACCP.
Bereit, Risiken früher zu erkennen und Eskalationen zu vermeiden?
Προσφέρουμε μια δωρεάν 15λεπτη συμβουλευτική συνεδρία — και θα σας πούμε με ειλικρίνεια εάν αυτή η εκπαίδευση είναι κατάλληλη για την εταιρεία σας.
Σε περίπτωση που η ακόλουθη φόρμα κράτησης μπλοκαριστεί από το τείχος προστασίας σας, μπορείτε εύκολα να κάνετε την κράτησή σας μέσω email.
Ανυπομονούμε να διαβάσουμε ή να ακούσουμε νέα σας: 
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: info@praxistrainings-LMS.de, 
Τηλέφωνο: +4951527800574
