Quản trị chất lượng, Trí tuệ nhân tạo và Cải tiến
Quản lý trước khủng hoảng
THỰC PHẨM, VẬT LIỆU ĐÓNG GÓI, THỰC PHẨM BỔ SUNG
Hãy học cách nhận diện rủi ro từ sớm, đánh giá chúng một cách kỹ lưỡng và tránh leo thang trước khi tiến hành trả lại hoặc thu hồi sản phẩm một cách có hệ thống.
1 x 3,5 giờ.
Tối đa 12 người tham gia
Trực tiếp trực tuyến
giấy chứng nhận
Khi nào thì một sai lệch trở thành sự cố nghiêm trọng? Làm thế nào để đánh giá rủi ro trước khi chúng leo thang? Và khi nào thì việc thu hồi sản phẩm, triệu hồi lại hàng hóa hoặc liên lạc với các cơ quan chức năng thực sự cần thiết?
Khóa đào tạo về quản lý trước khủng hoảng trong ngành công nghiệp thực phẩm này sẽ giải đáp những câu hỏi này và nhiều câu hỏi khác. Khủng hoảng hiếm khi xảy ra đột ngột. Chúng thường phát sinh từ những sai lệch, khiếu nại hoặc các trường hợp nghi ngờ được nhận biết quá muộn, đánh giá sai hoặc không được báo cáo rõ ràng. Trong khóa đào tạo này, bạn sẽ học cách xác định rủi ro sớm, phân loại chúng về mặt pháp lý và kỹ thuật, và đưa ra các quyết định minh bạch – trước khi một tình huống nghiêm trọng leo thang thành khủng hoảng.
Họ học cách cấu trúc rõ ràng các rủi ro, các điểm leo thang và quy trình ra quyết định.
Họ làm việc với các nghiên cứu trường hợp thực tế từ ngành công nghiệp thực phẩm và chuỗi cung ứng.
Họ xem xét các yêu cầu từ IFS, BRCGS, FSSC 22000 và Quy định chung về bảo vệ dữ liệu của EU.
Huấn luyện viên thực hành
Tối đa 12 người tham gia
Không có thời gian đi lại
Trực tiếp dưới dạng PDF
điều kiện đặc biệt
Tùy chỉnh**
** Dành cho doanh nghiệp: Chúng tôi cũng cung cấp các khóa đào tạo tại chỗ theo yêu cầu. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin. info@praxistrainings-LMS.de.
* Dành cho nhóm: Đăng ký bên dưới info@praxistrainings-LMS.deđể nhận được một đề nghị cá nhân.
Khóa đào tạo "Quản lý trước khủng hoảng trong ngành công nghiệp thực phẩm" kéo dài khoảng 3,5 giờ và được tổ chức trực tuyến. Khóa học hướng dẫn các công ty cách nhận diện rủi ro sớm, đánh giá chúng về mặt kỹ thuật và pháp lý, và tránh leo thang trước khi thu hồi hoặc triệu hồi sản phẩm. Trọng tâm là các câu hỏi thực tiễn điển hình: Có rủi ro về sức khỏe không? Có quảng cáo gây hiểu nhầm không? Sản phẩm có không phù hợp để bán không? Khi nào nên xem xét lệnh cấm bán, thu hồi hoặc triệu hồi sản phẩm? Và làm thế nào để giao tiếp hiệu quả với các cơ quan chức năng, khách hàng hoặc các tổ chức chứng nhận mà không gây ra leo thang không cần thiết? Bạn sẽ được làm việc với các kịch bản thực tế và học cách đánh giá rủi ro dựa trên dữ liệu, sự kiện, nguyên tắc pháp lý và các thông số độc chất học.
Họ học cách phân loại một cách có hệ thống các tín hiệu quan trọng từ các khiếu nại, kết quả xét nghiệm, giá trị giới hạn, chất gây ô nhiễm hoặc chuỗi cung ứng.
Họ hiểu khi nào cần quan sát, ngăn chặn, đảo ngược, thu hồi hoặc liên lạc với các cơ quan chức năng.
Họ hiểu rõ hơn cách các quy trình rõ ràng và tiêu chí đánh giá có thể ngăn ngừa việc thu hồi sản phẩm.
Quản lý trước khủng hoảng bắt đầu trước khi khủng hoảng xảy ra. Mục tiêu không phải là phản ứng lại tình huống khẩn cấp, mà là... Đánh giá có hệ thống các sai lệch nghiêm trọng trước khi chúng leo thang.
Khóa đào tạo bao gồm 3,5đào tạo trực tuyến kéo dài một giờ, Tài liệu đào tạo dưới dạng bản PDF và nhiều ví dụ thực tiễn.
01
Giai đoạn 01
02
Giai đoạn 02
03
Giai đoạn 03
04
Giai đoạn 04
05
Giai đoạn 05
06
Giai đoạn 06
07
Giai đoạn 07
Hãy tận dụng chuyên môn của chúng tôi trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, đánh giá rủi ro, chất gây ô nhiễm, dư lượng, truyền thông pháp lý và phòng ngừa khủng hoảng. Khóa đào tạo kết hợp các nguyên tắc pháp lý với logic ra quyết định thực tiễn và các tình huống thực tế từ ngành công nghiệp thực phẩm.
Hơn 30 năm kinh nghiệm
Claus-Michael Brieber là một chuyên gia công nghệ thực phẩm giàu kinh nghiệm, chuyên về an toàn thực phẩm, chất gây ô nhiễm và dư lượng. Ông đã giữ các vị trí lãnh đạo tại nhiều công ty lớn trong nhiều năm và mang đến kinh nghiệm thực tiễn sâu rộng cho chương trình đào tạo.
Hơn 15 năm kinh nghiệm
Jennifer Ziegler là một chuyên gia đào tạo và tư vấn trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Bà đảm bảo các khóa đào tạo mang tính thực tiễn, tương tác và dễ hiểu.
Thời gian biểu — bao gồm tài liệu đào tạo, bài tập tương tác, mẫu và chứng chỉ.
Trực tuyến 9:00 sáng – 12:30 chiều Có sẵn
Trực tuyến 9:00 sáng – 12:30 chiều
Chọn lịch hẹn trực tuyến. Quá trình đăng ký chỉ mất chưa đến 2 phút.
Bạn sẽ nhận được tài liệu hướng dẫn đào tạo trước qua email.
Lý thuyết và thực tiễn có mối liên hệ mật thiết với nhau.
Chứng chỉ được công nhận, có thể kèm theo các giấy tờ khác phục vụ mục đích thực tế.
Dữ liệu được thu thập ẩn danh sau khi hoàn thành khóa đào tạo — được sắp xếp theo ngày.
Khóa đào tạo này dành cho các nhà quản lý chất lượng (QM), nhà quản lý an toàn chất lượng (QS), cán bộ an toàn thực phẩm, nhà quản lý khủng hoảng, giám đốc điều hành, đội xử lý khủng hoảng và những người muốn đánh giá các sai lệch nghiêm trọng hoặc tránh thu hồi sản phẩm.
Quản lý trước khủng hoảng bao gồm các biện pháp cho phép các công ty xác định, đánh giá và kiểm soát rủi ro, sai lệch và các trường hợp nghi ngờ từ sớm, trước khi khủng hoảng hoặc thu hồi sản phẩm xảy ra.
Các chủ đề được đề cập bao gồm phát hiện sớm, nguyên tắc pháp lý, đánh giá rủi ro, thông số độc chất học, cai nghiện, thu hồi sản phẩm, liên hệ với cơ quan chức năng, giao tiếp và xử lý vụ việc.
Việc thu hồi sản phẩm không phải lúc nào cũng tránh được. Tuy nhiên, quản lý rủi ro trước khủng hoảng một cách bài bản giúp xác định rủi ro sớm hơn, đưa ra quyết định hợp lý hơn và thực hiện các biện pháp thích hợp trước khi tình hình leo thang.
Buổi huấn luyện kéo dài khoảng 3,5 giờ, bao gồm cả thời gian nghỉ giải lao.
Quan trọng: Đảm bảo môi trường không bị nhiễu và truy cập Internet ổn định từ PC.
Vâng. Đối với các công ty, chúng tôi cũng cung cấp các khóa đào tạo tại chỗ theo yêu cầu – trực tuyến hoặc tại chỗ, phù hợp với địa điểm, quy trình và câu hỏi.
Có, bạn sẽ nhận được một Giấy chứng nhận tham gia thành công trên đường đua.
Ngày tiếp theo: 23 tháng 11
Khóa đào tạo này có thể được kết hợp với... Đào tạo quản lý khủng hoảng Bạn có thể đặt trước khóa học này. Bạn sẽ nhận được hai khóa đào tạo trực tuyến phối hợp nhịp nhàng như một gói hoàn chỉnh chuyên sâu với tổng giá ưu đãi.
4.9
Dành cho Quản lý chất lượng, Kỹ sư chất lượng, Kiểm toán viên
Nắm vững và thực hiện các yêu cầu của IFS trong toàn công ty.
4.9
Các thành viên nhóm QM, QS, HACCP
Xác định các mối nguy hiểm, định nghĩa các biện pháp phòng ngừa rủi ro (oPRP) và các điểm kiểm soát quan trọng (CCP), và đảm bảo an toàn cho các quy trình.
4.9
Dành cho những người phụ trách
Thiết lập, duy trì và quản lý chuyên nghiệp hệ thống HACCP.
Bạn đã sẵn sàng nhận diện rủi ro sớm hơn và tránh leo thang căng thẳng chưa?
Chúng tôi cung cấp buổi tư vấn miễn phí 15 phút — và sẽ cho bạn biết một cách trung thực liệu khóa đào tạo này có phù hợp với công ty của bạn hay không.
Nếu biểu mẫu đặt chỗ bên dưới bị tường lửa chặn, bạn có thể dễ dàng đặt chỗ qua email.
Chúng tôi mong sớm nhận được thư của bạn: 
E-mail: info@praxistrainings-LMS.de, 
Điện thoại: +4951527800574
