Управління якістю, штучний інтелект та вдосконалення
Докризовий менеджмент
ЇЖА, ПАКУВАЛЬНІ МАТЕРІАЛИ, ХАРЧОВІ ДОБАВКИ
Навчіться виявляти ризики на ранній стадії, ретельно оцінювати їх та уникати ескалації перед поверненням або відкликанням товарів у структурований спосіб.
1 х 3,5 години.
Максимум 12 учасників
Прямий ефір онлайн
сертифікат
Коли відхилення стає критичним інцидентом? Як оцінювати ризики до їх загострення? І коли справді необхідні вилучення продукції, відкликання продукції або спілкування з владою?
Цей навчальний курс з докризового управління в харчовій промисловості відповість на ці та інші питання. Кризи рідко виникають раптово. Вони часто розвиваються через відхилення, скарги або підозрілі випадки, які розпізнають занадто пізно, неправильно оцінюють або нечітко ескалюють. У цьому навчанні ви навчитеся виявляти ризики на ранній стадії, класифікувати їх з юридичної та технічної точки зору та приймати прозорі рішення – до того, як критична ситуація переросте в кризу.
Вони вчаться чітко структурувати ризики, точки ескалації та процеси прийняття рішень.
Вони працюють з реалістичними тематичними дослідженнями з харчової промисловості та ланцюга поставок.
Вони враховують вимоги IFS, BRCGS, FSSC 22000 та Загального регламенту ЄС про захист даних.
Практичні тренери
Максимум 12 учасників
Без часу на дорогу
Прямо як PDF
особливі умови
Настроюється**
** Для підприємств:** Ми також пропонуємо навчальні курси на місці за запитом. Будь ласка, зв'яжіться з нами для отримання додаткової інформації. info@praxistrainings-LMS.de.
* Для груп: Зареєструйтеся нижче info@praxistrainings-LMS.deотримати індивідуальну пропозицію.
Навчальний курс «Докризове управління в харчовій промисловості» триває приблизно 3,5 години та проходить онлайн у прямому ефірі. Він навчає компанії, як виявляти ризики на ранній стадії, оцінювати їх з технічної та юридичної точки зору, а також уникати ескалації перед вилученням або відкликанням продукції. Основна увага приділяється типовим практичним питанням: Чи існує ризик для здоров'я? Чи є оманлива реклама? Чи продукт непридатний для продажу? Коли слід розглянути заборону продажу, вилучення або відкликання? І як комунікація з органами влади, клієнтами або органами сертифікації може бути успішною без непотрібної ескалації? Ви працюватимете з реалістичними сценаріями та навчитеся оцінювати ризики на основі даних, фактів, правових принципів та токсикологічних параметрів.
Вони вчаться систематично класифікувати критичні сигнали зі скарг, лабораторних результатів, гранично значних значень, забруднюючих речовин або ланцюгів постачання.
Вони розуміють, коли може знадобитися спостереження, блокування, розворот, відкликання або спілкування з владою.
Вони розвивають краще розуміння того, як чіткі процеси та критерії оцінки можуть запобігти відкликанню продукції.
Передкризове управління починається до того, як криза виникне. Мета полягає не в тому, щоб реагувати на надзвичайну ситуацію, а в тому, щоб... Структурована оцінка критичних відхилень до їх посилення.
Навчання включає 3,5-годинне онлайн-тренування в прямому ефірі, навчальні матеріали у вигляді роздаткового матеріалу у форматі PDF та багато практичних прикладів.
01
Фаза 01
02
Фаза 02
03
Фаза 03
04
Фаза 04
05
Фаза 05
06
Фаза 06
07
Фаза 07
Скористайтеся нашим досвідом у сфері безпеки харчових продуктів, оцінки ризиків, забруднюючих речовин, залишків, регуляторної комунікації та запобігання кризам. Навчання поєднує правові принципи з практичною логікою прийняття рішень та реалістичними сценаріями з харчової промисловості.
30+ років досвіду
Клаус-Міхаель Брібер — досвідчений технолог харчових продуктів, що спеціалізується на безпеці харчових продуктів, забруднювачах та залишках. Він багато років обіймав керівні посади у великих компаніях і привносить великий практичний досвід у навчання.
Дати — включаючи навчальні матеріали, інтерактивні вправи, шаблони та сертифікат.
Он-лайн 9:00 – 12:30 Доступно
Он-лайн 9:00 – 12:30
Оберіть онлайн-зустріч у реальному часі. Реєстрація займає менше 2 хвилин.
Ви отримаєте навчальний матеріал заздалегідь електронною поштою.
Теорія та практика тісно переплетені.
Визнаний сертифікат, можливо, додаткові документи для практичного використання.
Дані зібрані анонімно після завершення навчання — відсортовані за датою.
Навчання призначене для менеджерів з управління якістю, менеджерів з забезпечення якості, спеціалістів з безпеки харчових продуктів, кризових менеджерів, керуючих директорів, кризових команд та людей, які хочуть оцінити критичні відхилення або уникнути відкликань продукції.
Передкризове управління включає заходи, які дозволяють компаніям виявляти, оцінювати та контролювати ризики, відхилення та підозрілі випадки на ранній стадії, до розвитку кризи або відкликання продукції.
Теми, що охоплюються, включають раннє виявлення, правові принципи, оцінку ризиків, токсикологічні параметри, вилучення з ринку, відкликання, контакт з владою, комунікацію та роботу з справами.
Відкликання не завжди можна уникнути. Однак структуроване докризове управління допомагає виявляти ризики раніше, краще обґрунтовувати рішення та вживати відповідних заходів до ескалації.
Тренінг триває приблизно 3,5 години, включаючи перерви.
Важливо: забезпечте середовище без перешкод і стабільний доступ до Інтернету з ПК.
Так. Для компаній ми також пропонуємо навчання у форматі внутрішнього навчання за домовленістю – онлайн або очно, адаптовано до місця розташування, процесів та запитань.
Так, ви отримаєте один Сертифікат за успішну участь на курсі.
Наступна дата: 23 листопада
Це навчання можна поєднувати з Навчання з кризового менеджменту Це можна забронювати. Ви отримаєте два узгоджені онлайн-курси навчання в реальному часі як поглиблений повний пакет за зниженою загальною ціною.
4.9
Для QM, QS, аудиторів
Знати та впроваджувати вимоги IFS у компанії.
4.9
Члени команди з управління якістю, контролю якості та HACCP
Визначте небезпеки, визначте oPRP та CCP, а також забезпечте безпеку процесів.
4.9
Для тих, хто відповідає
Встановлювати, підтримувати та професійно керувати системами HACCP.
Готові виявляти ризики заздалегідь та уникати ескалації?
Ми пропонуємо безкоштовну 15-хвилинну консультацію — і чесно розповімо вам, чи підходить цей тренінг саме вашій компанії.
Якщо ваш брандмауер блокує наступну форму бронювання, ви можете легко здійснити бронювання електронною поштою.
Ми з нетерпінням чекаємо на ваші повідомлення або відповіді: 
Електронна пошта: info@praxistrainings-LMS.de, 
телефон: +4951527800574
