Veranstaltungen 2023 mit Praxistrainings-LMS
25. Januar 2023
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2023 wird ein spannendes Jahr – Praxistrainings-LMS ist 2023 auf folgenden Veranstaltungen vertreten:
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Hier halten wir dich über relevante Gesetzgebungen auf dem Laufenden und versorgen dich mit intelligenten Schulungstipps, die deinen Alltag erleichtern können.
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Food Fraud – erkennen und verhindern
13. Dezember 2022
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Die Biene hat’s erkannt: Der Honig ist gefälscht! Gefälschte Lebensmittel – zum Beispiel Reissirup statt echtem Honig – bergen hohe Gewinnmargen. Deshalb findet Food Fraud
Lebensmittelsicherheitskultur – der Weg zum Ziel
9. Dezember 2022
2 Kommentare
Wer im Qualitätsmanagement von Lebensmittel- oder Verpackungsherstellern arbeitet, kennt die Situation, die ich jetzt beschreiben: Alle Mitarbeiter wurden geschult, die Führungskräfte eingeschlossen. Vorgaben sind gemacht,
Lebensmittelkontrolle live
25. November 2022
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Wer ein Restaurant, einen Imbiss oder etwas Ähnliches betreibt oder es plant, wird früher oder später einen Besuch von der zuständigen Behörde erhalten. Die Lebensmittelkontrolleure
Kunststoffe für den Lebensmittelkontakt – konform oder nicht?
24. November 2022
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Schon seit 2011 regelt die EU-Verordnung Nr. 10/2011 die Vorgaben für Kunststoffmaterialien und -gegenstände mit Lebensmittelkontakt: Die fast 100 Seiten lange Verordnung geht dabei ins
Nachhaltige Verpackungen “To go”
23. November 2022
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Nachhaltigkeit ist wichtig und richtig – aber nicht immer ganz leicht in der Umsetzung. Das neue Verpackungsgesetz verpflichtet alle, die Essen und Getränke zum Mitnehmen anbieten, zusätzlich