Audyty i szkolenia QM

IFS

Wholesale

Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry — Zrozumienie wymagań, skuteczne przeprowadzenie certyfikacji

Lernen Sie, wie Sie die Anforderungen des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards praxisnah umsetzen, Risiken im Großhandel beherrschen und Ihr Qualitätsmanagement auditkonform weiterentwickeln.

1 x 6,5 godziny.

Maksymalnie 12 uczestników

Na żywo online

certyfikat

Trainerin im hellblauen Blazer steht vor Regalen und IFS-Diagrammen in einem Büro.

Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry

Qualität und Produktsicherheit enden nicht beim Hersteller

Großhändler und Handelsunternehmen tragen eine zentrale Verantwortung für die Sicherheit und Konformität der von ihnen gehandelten Produkte. Der IFS Wholesale / Cash & Carry Standard unterstützt Unternehmen dabei, Risiken entlang der Lieferkette zu steuern, Lieferanten zuverlässig zu bewerten und Prozesse transparent nachzuweisen.
In dieser Live-Online-Schulung lernen Sie die Anforderungen des IFS IFS Wholesale / Cash & Carry Standards kennen und erfahren, wie Sie diese praxisnah in Ihrem Unternehmen umsetzen – von der Lieferantenbewertung über Lagerung und Rückverfolgbarkeit bis hin zur erfolgreichen Auditvorbereitung.

Auditorientiert

Lernen Sie die Anforderungen des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards verständlich kennen und setzen Sie diese sicher im Unternehmen um.

Praktyczny

Profitieren Sie von Beispielen aus Großhandel, Import und Lebensmittelhandel sowie zahlreichen Erfahrungen aus Audits und Beratungsprojekten.

Można wdrożyć bezpośrednio

Sie erhalten konkrete Handlungsempfehlungen, hilfreiche Dokumentationsansätze und Tipps für die praktische Umsetzung.

Vorteile unserer Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry

Od ekspertów

Trenerzy praktyczni

Małe grupy

Maks. 12 uczestników

Online

Bez czasów podróży

dokumenty

Bezpośrednio jako PDF

Dla grup*

specjalne warunki

Dla firm**

Możliwość dostosowania**

** Dla firm: Oferujemy również szkolenia w siedzibie firmy na życzenie. Prosimy o kontakt w celu uzyskania dalszych informacji. info@praxistrainings-LMS.de.

* Dla grup: Zarejestruj się poniżej info@praxistrainings-LMS.deotrzymać indywidualną ofertę.

tło

Warum gewinnt der IFS Wholesale / Cash & Carry Standard zunehmend an Bedeutung?

Osoba ubrana w niebieskie rękawiczki obsługuje urządzenie pomiarowe w celu kontroli jakości zapakowanych kartonów.

Handelsunternehmen übernehmen heute weit mehr Verantwortung als den reinen Warenumschlag. Sie müssen sicherstellen, dass Produkte entlang der gesamten Lieferkette sicher beschafft, gelagert und vertrieben werden. Gleichzeitig steigen die Anforderungen von Kunden, Handelspartnern und Zertifizierungsstellen kontinuierlich.

Mit einer erfolgreichen Zertifizierung nach IFS Wholesale / Cash & Carry weisen Unternehmen nach, dass sie Risiken systematisch beherrschen, Prozesse transparent steuern und ein wirksames Qualitätsmanagement etabliert haben.

O tym szkoleniu

Alle Informationen zur IFS Wholesale / Cash & Carry Schulung

Die Live-Online-Schulung dauert ca. Stunden inklusive Praxisbeispielen und Fragerunde. Sie lernen die Anforderungen des aktuellen IFS Wholesale / Cash & Carry Standards kennen und erfahren, wie diese im Unternehmensalltag umgesetzt werden können. Im Mittelpunkt stehen Lieferantenmanagement, Rückverfolgbarkeit, Lagerung, Reklamationsmanagement, HACCP sowie die erfolgreiche Vorbereitung auf interne und externe Audits.

Zrozumienie standardów

Sie erhalten einen kompakten Überblick über Ziel, Aufbau, Struktur und Bewertungssystematik des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards.

Prozesse auditkonform gestalten

Sie erfahren, wie Qualitätsmanagement, Lieferantenmanagement und Rückverfolgbarkeit den Anforderungen des Standards entsprechen.

Audits erfolgreich vorbereiten

Sie erhalten zahlreiche Praxistipps für interne Audits, externe Zertifizierungsaudits und den nachhaltigen Aufbau eines wirksamen Managementsystems.

Eine erfolgreiche IFS Wholesale / Cash & Carry Zertifizierung entsteht nicht durch Dokumente allein, sondern durch klar definierte Prozesse, gelebte Verantwortung und konsequent umgesetztes Qualitätsmanagement.

Rekomendacja redaktora

"Die Trainings mit Ben sind praxisnah und nachhaltig. Ein sympathischer Trainer mit viel Erfahrung und dem offensichtlichen Spaß am Lehren!"

Ani

5.0 · zweryfikowane

4,9

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98 % Zalecenie

Kurz & Knapp: In dieser Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry behandeln wir die folgenden Themen:

  • 1 Podstawy: Aufbau, Ziele und Bewertungssystem des IFS IFS Wholesale / Cash & Carry.
  • 2 Management: Verantwortung der Unternehmensleitung und Qualitätsmanagement.
  • 3 Lieferantenmanagement: Auswahl, Bewertung und Freigabe von Lieferanten.
  • 4 Bezpieczeństwo produktu: HACCP, Rückverfolgbarkeit und Umgang mit Risiken.
  • 5 Lagerung & Logistik: Anforderungen an Lagerung, Transport und Warenumschlag.
  • 6 Reklamationen: Abweichungen, Rückrufe und Korrekturmaßnahmen.
  • 7 Audit: Auditablauf, Bewertungssystem und typische Feststellungen.
  • 8 Runda pytań: Individuelle Fragestellungen und Erfahrungsaustausch.

Spis treści i plan działania

Inhalte und Themen Ihrer Schulung IFS Wholesale / Cash & Carry

Szkolenie obejmuje: Szkolenie online na żywo, materiały szkoleniowe w formie plików PDF, praktyczne przykłady i osobisty certyfikat uczestnictwa.

Żółty symbol książki na ciemnoniebieskim tle kwadratowym

01

Faza 01

Grundlagen des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards

  • Ziele und Anwendungsbereich des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards
  • Aufbau und Struktur der Anforderungen
  • Abgrenzung zu anderen IFS-Standards
  • Grundlagen des Zertifizierungs- und Bewertungssystems

02

Faza 02

Unternehmensführung und Qualitätsmanagement

  • Unternehmenspolitik und Verantwortlichkeiten
  • Aufgaben und Verpflichtungen der Unternehmensleitung
  • Dokumenten- und Aufzeichnungsmanagement
  • Interne Kommunikation und Schulungsanforderungen
Żółty dymek czatu na ciemnoniebieskim tle kwadratowym

03

Faza 03

zarządzanie dostawcami

  • Auswahl, Bewertung und Freigabe von Lieferant:innen
  • Überwachung und regelmäßige Neubewertung der Lieferantenleistung
  • Produktspezifikationen und vertragliche Anforderungen
  • Umgang mit Änderungen, Abweichungen und nichtkonformen Lieferungen
Symbol zabezpieczenia dokumentu w kolorze żółtym na ciemnoniebieskim tle kwadratowym

04

Faza 04

Produktsicherheit und HACCP

  • Gefahren- und Produktrisikobewertung im Großhandel und Cash-&-Carry-Bereich
  • Relevante HACCP-Anforderungen und risikobasierte Kontrollmaßnahmen
  • Festlegung geeigneter Schutz-, Prüf- und Überwachungsmaßnahmen
  • Verantwortlichkeiten bei ausgelagerten Prozessen und Dienstleistungen
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05

Faza 05

Lagerung und Logistik

  • Anforderungen an Wareneingang, Lagerung und Warenausgang
  • Hygiene- und Lagerbedingungen für unterschiedliche Produktgruppen
  • Temperaturführung, Überwachung und Umgang mit Abweichungen
  • Schädlingsmanagement sowie Steuerung von Warenbewegungen und Beständen
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06

Faza 06

Reklamationen, Rückrufe und Korrekturmaßnahmen

  • Bearbeitung von Reklamationen und Beanstandungen
  • Umgang mit nichtkonformen Produkten
  • Produktrückruf und Rücknahmeverfahren
  • Ursachenanalyse sowie Festlegung und Wirksamkeitsprüfung von Korrekturmaßnahmen
Żółta ikona dokumentu na ciemnoniebieskim tle kwadratowym

07

Faza 07

Auditablauf, Bewertungssystem und typische Feststellungen

  • Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit
  • Ablauf eines IFS Wholesale / Cash & Carry Audits
  • Bewertung von Anforderungen und Abweichungen
  • Typische Auditfeststellungen und betriebliche Handlungsfelder
Gelbes Award-Symbol auf dunkelblauen viereckigen Hintergrund

08

Faza 08

Individuelle Fragestellungen und Erfahrungsaustausch

  • Bearbeitung praxisnaher Fallbeispiele
  • Fragen der Teilnehmer:innen zu den Standardanforderungen
  • Austausch zu Erfahrungen aus Großhandel und Cash & Carry
  • Konkrete nächste Schritte für das eigene Unternehmen

Twoi trenerzy

Ihre Expert*innen für IFS, Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit

Profitieren Sie von fundierter IFS-, Beratungs- und Praxiserfahrung. Die Schulung wird von erfahrenen Expert*innen begleitet und verbindet Standardanforderungen mit konkreten Beispielen aus Handelsunternehmen.

Porträt des Trainers Ben Bühlmann im blauen Blazer und weißen Hemd vor einer hellen Säulenarchitektur.

Atestowany

Ben Bühlman

Experte · IFS-Berater

Ponad 20 lat doświadczenia

Ben Buhlmann begleitet Unternehmen seit vielen Jahren bei der Umsetzung von Anforderungen aus Lebensmittelsicherheitsstandards. Sein Schwerpunkt liegt unter anderem auf der Vorbereitung und Begleitung von Unternehmen auf dem Weg zur Zertifizierung nach IFS. In der Schulung vermittelt er die Anforderungen des Standards verständlich, praxisnah und mit klarem Blick auf typische Fragestellungen aus der Unternehmenspraxis.

Jennifer in einem dunklen Blazer und mit Brille steht mit vor der Brust verschränkten Armen vor einer hellen Wand.

Atestowany

Jennifer Ziegler

Właściciel · Trener · Konsultant ds. bezpieczeństwa żywności

Ponad 15 lat doświadczenia

Jennifer Ziegler begleitet Unternehmen bei der praktischen Umsetzung von Lebensmittelsicherheits-, Hygiene- und Qualitätsmanagementanforderungen. Ihr Fokus liegt auf verständlicher Vermittlung, Interaktion und der Übertragung von Anforderungen in den Unternehmensalltag.

Nadchodzące wydarzenia

Live-Online Termine 2027

Jeder Termin findet an einem halben Tag statt — inkl. Schulungs­unterlagen, Checkliste und Zertifikat.

03. März 2027

Online 9:00 – 15:30 Dostępny

14. September 2027

Online 9:00 – 15:30 Dostępny

Więcej dat wkrótce

Online 9:00 – 15:30 Dostępny

Tak to działa

Od rejestracji do bezpiecznego wdrożenia — w czterech krokach.

Zarejestrować

Wybierz spotkanie online na żywo. Rejestracja zajmie mniej niż 2 minuty.

przygotowanie

Otrzymasz e-mail z potwierdzeniem udziału i linkiem. Dwa dni przed szkoleniem otrzymasz materiały informacyjne i dalsze informacje.

szkolenie

Uczestnicy szkolenia biorą udział w nim za pośrednictwem platformy Zoom (aplikacja w przeglądarce, której nie trzeba ściągać) — interaktywnie.

certyfikat

Sie erhalten Ihr Teilnahme-Zertifikat und ggf. weitere Informationen zum Thema.

Wszystkie recenzje

Bewertungen ehemaliger Teilnehmer*innen zu unseren IFS-Schulungen

Dane zebrane anonimowo po zakończeniu szkolenia — posortowane według daty.

Często zadawane pytania

Häufige Fragen zu unserer Weiterbildung IFS Wholesale / Cash & Carry

Die Schulung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus Großhandel, Lebensmittelhandel, Import und Distribution sowie an Mitarbeitende aus Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Einkauf und Logistik. Sie eignet sich sowohl für Unternehmen, die eine Zertifizierung nach IFS Wholesaler anstreben, als auch für Betriebe, die bestehende Managementsysteme weiterentwickeln möchten.

Besondere Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Grundkenntnisse im Qualitätsmanagement oder in der Lebensmittelsicherheit sind hilfreich, aber keine Voraussetzung. Die Inhalte werden verständlich erklärt und anhand praxisnaher Beispiele vermittelt.

Die Schulung orientiert sich an der jeweils aktuellen Version des IFS Wholesale / Cash & Carry Standards. Änderungen und neue Anforderungen werden regelmäßig in die Schulungsunterlagen integriert, sodass Sie stets auf dem aktuellen Stand sind.

Ja. Sie lernen den Aufbau des Bewertungssystems kennen und erfahren, wie Auditor*innen Anforderungen bewerten, welche Bedeutung Abweichungen haben und wie sich typische Feststellungen im Audit vermeiden lassen.

Ja. Nach der Schulung erhalten Sie die digitalen Seminarunterlagen als PDF. Diese enthalten die wichtigsten Inhalte, Praxisbeispiele und hilfreiche Hinweise für die Umsetzung im Unternehmen.

Selbstverständlich. Während der gesamten Schulung besteht ausreichend Zeit für individuelle Fragen und den Austausch zu konkreten Herausforderungen aus Ihrem Unternehmensalltag.

Ja. Nach der Teilnahme erhalten Sie ein Teilnahmezertifikat als Nachweis Ihrer Weiterbildung.

Ja. Für Unternehmen bieten wir die Schulung nach Absprache auch als individuelle Inhouse-Schulung an – online oder vor Ort.

format

Na żywo online

Nächster Termin: 3. März 27

590,00  plus podatek VAT.

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