Audyty
kultura bezpieczeństwa żywności
Kultura bezpieczeństwa produktu
ŻYWNOŚĆ, OPAKOWANIE, SUPLEMENT
Mierzalnie rozwijaj kulturę bezpieczeństwa żywności lub bezpieczeństwa produktów – dzięki strukturze projektu, skutecznym środkom i dokumentacji odpornej na audyty.
1 x 6 godz.
Maksymalnie 12 uczestników
Na żywo online
certyfikat
Jak sprawić, by kultura bezpieczeństwa żywności lub bezpieczeństwa produktu była mierzalna? Jak wykazać skuteczność podczas audytu? I jak opracować konkretne usprawnienia na podstawie ankiet, celów i planów kulturowych?
Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w tym zaawansowanym kursie szkoleniowym na temat bezpieczeństwa żywności i kultury bezpieczeństwa produktów.
Wiele firm ma już plan kultury organizacyjnej, ankietę pracowniczą lub wstępne cele kulturowe. Jednak często jest to niewystarczające do przeprowadzenia audytu, jeśli nie można wiarygodnie wykazać skuteczności, zaangażowania kierownictwa, kluczowych wskaźników efektywności (KPI), monitorowania działań lub dokumentacji. Podczas tego szkolenia dowiesz się, jak rozwijać kulturę bezpieczeństwa żywności lub bezpieczeństwa produktów w ramach ustrukturyzowanego projektu – z jasno określonymi obowiązkami, 12-miesięczną mapą drogową, odpowiednimi wskaźnikami KPI, formatami komunikacji i audytowalnymi dowodami.
Opracowują konkretne plany projektów, środki i struktury dokumentacji.
Pracują w oparciu o pytania audytowe, studia przypadków i typowe odchylenia.
Nauczysz się w zrozumiały sposób prezentować efektywność, zaangażowanie kierownictwa i usprawnienia.
Trenerzy praktyczni
Maksymalnie 12 uczestników
Bez czasów podróży
Bezpośrednio jako PDF
specjalne warunki
Możliwość dostosowania**
** Dla firm: Oferujemy również szkolenia w siedzibie firmy na życzenie. Prosimy o kontakt w celu uzyskania dalszych informacji. info@praxistrainings-LMS.de.
* Dla grup: Zarejestruj się poniżej info@praxistrainings-LMS.deotrzymać indywidualną ofertę.
Szkolenie Advanced Food Safety Culture trwa około 6 godzin i odbywa się online na żywo. Jest ono przeznaczone dla firm spożywczych i producentów opakowań, którzy ustanowili już wstępne struktury i chcą przejść do kolejnego etapu: od „posiadania planu kultury“ do „skutecznego kierowania, mierzenia i rozwijania kultury“. Nacisk kładziony jest na typowe pytania audytowe: Jak utrzymywany jest plan kultury? Jak mierzona jest skuteczność? Które kluczowe wskaźniki efektywności (KPI) są istotne? Jaki jest udział kadry kierowniczej wyższego szczebla? Jakie wskaźniki uzyskano na podstawie ankiet? I jak można zidentyfikować autentyczną kulturę mówienia otwarcie? W przypadku producentów opakowań podejście to można zastosować do budowania i rozwijania kultury bezpieczeństwa produktu – z naciskiem na odpowiedzialność, komunikację, zachowanie, dowody i ciągłe doskonalenie w ramach systemu zarządzania.
Dowiesz się, jak stworzyć kulturę bezpieczeństwa żywności lub bezpieczeństwa produktu w formie ustrukturyzowanego projektu z celem, zakresem, obowiązkami i kamieniami milowymi.
Opracowują konkretne działania wraz z terminami, odpowiedzialnością, kryteriami testowania i odniesieniem do rzeczywistych zagrożeń.
Dowiesz się, jakiej dokumentacji oczekują audytorzy oraz jak skutecznie łączyć plany kultury organizacyjnej, ankiety, przeglądy zarządzania i audyty wewnętrzne.
Wiele firm ma plan kultury organizacyjnej. Kluczowe pytanie brzmi, czy jego skuteczność jest udowodniona, regularnie oceniana i systematycznie ulepszana.
04.03.2024
5.0 · zweryfikowane
Szkolenie obejmuje 6 godzin zajęć online na żywo, materiały szkoleniowe w formie plików PDF, przykłady praktyczne, szablony, elementy warsztatowe, test końcowy i certyfikat uczestnictwa.
01
Faza 01
02
Faza 02
03
Faza 03
04
Faza 04
05
Faza 05
06
Faza 06
07
Faza 07
Skorzystaj z wiedzy ekspertów z zakresu mikrobiologii, analizy ryzyka, bezpieczeństwa żywności, bezpieczeństwa produktów, systemów zarządzania i doradztwa. Szkolenie łączy wymagania norm z konkretnymi projektami, dokumentacją i wdrożeniem w miejscu pracy.
Ponad 30 lat doświadczenia
Dr Andrea Dreusch łączy dogłębną wiedzę naukową z praktycznym zastosowaniem. Jej obszary specjalizacji obejmują mikrobiologię, analizę ryzyka, kulturę bezpieczeństwa żywności oraz doradztwo praktyczne – szczególnie w sytuacjach, gdy kwestie kulturowe są powiązane z rzeczywistymi zagrożeniami, odchyleniami lub problemami higienicznymi.
15 lat doświadczenia
Jennifer Ziegler jest trenerką i konsultantką w dziedzinie systemów zarządzania, kultury bezpieczeństwa żywności i kultury bezpieczeństwa produktów. Dba o to, aby treści techniczne szkoleń były przekazywane w sposób zrozumiały i możliwy do wykorzystania w praktyce.
Każda sesja trwa jeden dzień i obejmuje materiały szkoleniowe, listę kontrolną oraz certyfikat.
Następne spotkanie: 11 listopada
Online 9:00 – 15:00 Dostępny
Online 9:00 – 15:00 Dostępny
Online 9:00 – 15:00 Dostępny
Wybierz spotkanie online na żywo. Rejestracja zajmie mniej niż 2 minuty.
Otrzymasz e-mail z potwierdzeniem udziału i linkiem. Dwa dni przed szkoleniem otrzymasz materiały informacyjne i dalsze informacje.
Uczestnicy szkolenia biorą udział w nim za pośrednictwem platformy Zoom (aplikacja w przeglądarce, której nie trzeba ściągać) — interaktywnie.
Otrzymasz certyfikat uczestnictwa jako potwierdzenie posiadanych kompetencji oraz, jeśli to konieczne, dalsze informacje na dany temat.
Dane zebrane anonimowo po zakończeniu szkolenia — posortowane według daty.
Tak. Szkolenie jest również odpowiednie dla producentów opakowań, którzy chcą stworzyć lub rozwinąć kulturę bezpieczeństwa produktów. Treści można odnieść do odpowiedzialności, komunikacji, zachowań, dokumentacji i ciągłego doskonalenia w ramach systemu zarządzania.
Szkolenie ma format zaawansowany. Podstawowa wiedza na temat kultury bezpieczeństwa żywności lub bezpieczeństwa produktu, plan kultury lub wstępne cele kultury będą pomocne. Osoby początkujące mogą skontaktować się z nami w celu wcześniejszej konsultacji.
Poruszane tematy obejmują rzeczywistość audytu, plan kultury, ankietę pracowniczą, wyprowadzanie wskaźników, dokumentację, komunikację, kulturę mówienia otwarcie, kluczowe wskaźniki efektywności, przegląd zarządzania i integrację z audytami wewnętrznymi.
Szkolenie obejmuje łącznie 6 godziny i odbywa się w formie szkolenia online na żywo.
Szkolenia wewnętrzne, realizowane na miejscu, są również możliwe dla firm.
Tak, szkolenie odbywa się jako Szkolenie online na żywo Zamiast tego możesz uczestniczyć w szkoleniu interaktywnie i zadawać pytania.
Tak. Otrzymasz materiały szkoleniowe w formacie PDF, a także szablony i struktury do planowania kulturowego, śledzenia działań, dokumentacji i planowania projektów.
Tak. Po udziale otrzymasz Certyfikat uczestnictwa jako dowód dalszego kształcenia.
Tak. Dla firm oferujemy również szkolenia wewnętrzne po wcześniejszym uzgodnieniu – online lub w siedzibie klienta, dostosowane do Państwa produktów, procesów i pytań.
4.9
Dla QM, QS, audytorów
Samodzielne przeprowadzanie i dokumentowanie audytów wewnętrznych.
4.9
Zarządzanie jakością, pracownicy
Identyfikuj zagrożenia, definiuj CCP i zabezpieczaj procesy.
4.9
Dla tych, którzy są odpowiedzialni
Ustanawianie, utrzymywanie i profesjonalne zarządzanie systemami HACCP.
Chcesz skutecznie rozwijać kulturę bezpieczeństwa żywności lub bezpieczeństwa produktów?
Oferujemy bezpłatną 15-minutową konsultację — i szczerze powiemy Ci, czy to szkolenie jest odpowiednie dla Twojej firmy.
Jeżeli poniższy formularz rezerwacji zostanie zablokowany przez Twoją zaporę sieciową, możesz łatwo dokonać rezerwacji za pośrednictwem poczty elektronicznej.
Czekamy na wiadomość od Ciebie: 
E-mail: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
