Audituri

cultura siguranței alimentare

Cultura siguranței produselor

ALIMENTE, PACHET, SUPLIMENT

Instruire privind cultura siguranței alimentare — Implementare pentru utilizatori avansați

Dezvoltați-vă în mod măsurabil cultura siguranței alimentare sau a siguranței produselor – cu o structură de proiect, măsuri eficiente și documentație rezistentă la audit.

1 x 6 ore.

Maxim 12 participanți

Live online

certificat

Instruire avansată în cultura siguranței alimentare - pentru companiile care doresc să își dezvolte eficient cultura

Cum faci ca o cultură a siguranței alimentare sau o cultură a siguranței produselor să fie măsurabilă? Cum demonstrezi eficacitatea într-un audit? Și cum dezvolți îmbunătățiri concrete din sondaje, obiective și planuri culturale?

Veți găsi răspunsuri la aceste întrebări și la altele în acest curs avansat de formare despre siguranța alimentară și cultura siguranței produselor.

Multe companii au deja un plan cultural, un sondaj în rândul angajaților sau obiective culturale inițiale. Cu toate acestea, acest lucru este adesea insuficient pentru un audit dacă eficacitatea, implicarea managementului, indicatorii cheie de performanță (KPI), urmărirea acțiunilor sau documentația nu pot fi demonstrate în mod fiabil. În cadrul acestui training, veți învăța cum să dezvoltați în continuare cultura siguranței alimentare sau a siguranței produselor ca un proiect structurat - cu responsabilități clare, o foaie de parcurs pe 12 luni, KPI adecvate, formate de comunicare și dovezi auditabile.

Puternic în implementare

Ei dezvoltă planuri de proiect concrete, măsuri și structuri de documentație.

Orientat practic

Ei lucrează cu întrebări de audit, studii de caz și abateri tipice.

Legat de audit

Vei învăța să prezinți eficacitatea, implicarea managementului și îmbunătățirile într-un mod inteligibil.

Beneficiile instruirii noastre avansate în domeniul culturii siguranței alimentare

De la experți

Formatori practici

Grupuri mici

Maxim 12 participanți

Pe net

Fără timpi de călătorie

documente

Direct ca PDF

Pentru grupuri*

conditii speciale

Pentru companii**

Personalizat**

** Pentru companii: De asemenea, oferim cursuri de formare la sediul companiei, la cerere. Vă rugăm să ne contactați pentru informații suplimentare. info@praxistrainings-LMS.de.

* Pentru grupuri: Înscrie-te mai jos info@praxistrainings-LMS.depentru a primi o ofertă individuală.

fundal

De ce este importantă instruirea avansată LMSK?

Multe companii au implementat elemente inițiale ale unei culturi de siguranță alimentară sau de siguranță a produselor. Cu toate acestea, auditurile dezvăluie adesea deficiențe atunci când există un plan de cultură, dar... Eficacitate, indicatori cheie de performanță și îmbunătățiri nu poate fi dovedit în mod verificabil.

Lacunele tipice apar din obiective culturale generale, lipsa măsurilor rezultate din sondaje, implicarea neclară a conducerii sau formate de participare nedocumentate. O cultură a exprimării opiniilor nu poate fi dovedită doar prin îndrumări, ci trebuie să devină vizibilă și verificabilă în viața de zi cu zi.

În cadrul acestei instruiri veți învăța despre siguranța alimentară sau cultura siguranței produselor, precum și despre sistem structurat, măsurabil și auditabil să se dezvolte în continuare. Scopul este de a trata munca culturală nu ca pe un proiect suplimentar, ci de a o integra eficient în Analiza managementului, audituri interne, instruire, comunicare și procese de îmbunătățire a se integra.

Despre acest training

Toate informațiile despre instruirea avansată privind cultura siguranței alimentare

Instruirea avansată privind cultura siguranței alimentare durează aproximativ 6 ore și se desfășoară online, live. Este concepută pentru companiile alimentare și producătorii de ambalaje care au deja structuri inițiale stabilite și doresc să facă următorul pas: de la „a avea un plan de cultură“ la „conducerea, măsurarea și dezvoltarea eficientă a culturii“. Accentul se pune pe întrebări tipice de audit: Cum este menținut planul de cultură? Cum este măsurată eficacitatea? Ce indicatori cheie de performanță (KPI) sunt relevanți? Cum este implicată conducerea superioară? Ce măsuri au fost derivate din sondaje? Și cum poate fi identificată o cultură autentică a exprimării opiniilor? Pentru producătorii de ambalaje, această abordare poate fi aplicată la construirea și dezvoltarea unei culturi de siguranță a produselor - cu accent pe responsabilitate, comunicare, comportament, dovezi și îmbunătățire continuă în cadrul sistemului de management.

Foaie de parcurs clară a proiectului

Vei învăța cum să configurezi o cultură a siguranței alimentare sau a siguranței produselor ca un proiect structurat, cu un obiectiv, un domeniu de aplicare, responsabilități și etape.

Măsuri eficiente în locul rezoluțiilor generale

Aceștia dezvoltă măsuri concrete cu termene limită, responsabilități, criterii de testare și referire la riscuri reale.

Dovezi auditabile

Vei învăța ce așteaptă auditorii de documentație și cum să combini eficient planurile de cultură organizațională, sondajele, analizele manageriale și auditurile interne.

Multe companii au un plan de cultură organizațională. Întrebarea crucială este dacă eficacitatea acestuia este demonstrată în mod demonstrabil, evaluată periodic și îmbunătățită sistematic.

Feedback de la participanți

"Vă mulțumesc foarte mult pentru instruirea dumneavoastră, care a fost foarte valoroasă, practică și informativă. Am reușit să rețin câteva aspecte pentru mine și colegii mei, pe care le voi integra prompt. Nu pot spune întotdeauna asta despre un curs de instruire; prin urmare, mă bucur foarte mult că am fost prezent astăzi."

Kathrin

04.03.2024 5.0 · verificat

4,9

Recomandarea 98 %
Vedeți mai multe feedback-uri de la clienți

Pe scurt: Conținutul instruirii avansate privind cultura siguranței alimentare:

  • 1Realitatea auditului: Identificați abaterile tipice, problemele de verificare și punctele slabe ale planurilor culturale.
  • 2Structura proiectului: Stabiliți o acțiune culturală cu obiective, domeniu de aplicare, responsabilități și etape.
  • 3Documentare: Documentați planurile culturale, studiile, atelierele și măsurile într-un mod rezistent la audit.
  • 4Măsuri: Obțineți îmbunătățiri concrete, verificabile, pornind de la obiectivele generale.
  • 5Comunicare: Proiectați eficient notificări, ghiduri, întâlniri de tip „set de instrumente” și structuri de exprimare a opiniilor.
  • 6Participare: Implică în mod realist personalul de producție, managerii și echipele culturale.
  • 7Cifre cheie: Definiți și evaluați trei până la cinci indicatori culturali semnificativi.
  • 8Integrare de sistem: Integrați cultura siguranței alimentare sau a siguranței produselor în analizele manageriale, auditurile interne și procesele de îmbunătățire.

Cuprins și foaie de parcurs

Conținutul și temele instruirii dumneavoastră: Instruire avansată privind cultura siguranței alimentare.

Instruirea include 6 ore de instruire online live, materiale de instruire sub formă de fișă PDF, exemple practice, șabloane, elemente de atelier, un test final și un certificat de participare.

01

Faza 01

Înțelegerea realităților din audit și a deficiențelor tipice

  • Abateri tipice de la cultura de siguranță alimentară sau de siguranță a produsului din IFS, BRCGS și FSSC 22000
  • De ce „un plan cultural implementat“ nu este adesea suficient în audit
  • Lacune frecvente în sondaje, măsuri, indicatori cheie de performanță și implicarea conducerii
  • Evaluați studiile de caz: observație, slăbiciune minoră sau critică?

02

Faza 02

Crearea unei culturi a siguranței alimentare și a siguranței produselor ca proiect

  • Formulați carta proiectului cu obiectivul, domeniul de aplicare și responsabilitățile acestuia.
  • Creați un plan de proiect cu etape și resurse realiste.
  • Identificați și luați în considerare riscurile în cadrul proiectului cultural
  • Elaborați o foaie de parcurs pe 12 luni pentru dezvoltare ulterioară

03

Faza 03

Creați documentație rezistentă la audit

  • Documentați planul cultural extins într-un mod structurat
  • Obțineți măsuri din sondaje, audituri și ateliere
  • Documentați formatele de participare și măsurile de comunicare într-un mod ușor de înțeles
  • Combinarea activității culturale cu analiza managerială, HACCP, audituri interne și instruire

04

Faza 04

Dezvoltați măsuri concrete în loc de intenții generale

  • Traducerea deficiențelor în măsuri verificabile
  • Operaționalizați comportamentul și formulați obiective măsurabile
  • Definiți responsabilitățile, termenele limită și criteriile de revizuire
  • Verificați și urmăriți periodic progresul

05

Faza 05

Modelarea eficientă a comunicării și participării

  • Elaborați mesaje cheie, postere și îndrumări într-un mod ușor de înțeles
  • Utilizarea eficientă a briefing-urilor de management și a ședințelor de lucru
  • Implementarea canalelor de feedback și a structurilor de exprimare a opiniilor într-un mod practic
  • Abordarea realistă a rezistenței, a presiunii din producție și a obiectivelor conflictuale

06

Faza 06

Indicatorii cheie de performanță, eficacitatea și integrarea sistemului asigură

  • Selectați indicatori culturali semnificativi
  • Stabiliți o legătură cu încălcările igienei, reclamațiile, accidentele evitate la limită, instruirea și erorile CCP.
  • Evaluarea indicatorilor cheie de performanță fără a promova autoamăgirea sau manipularea
  • Integrați permanent cultura în sistemele de management, auditurile interne și procesele de îmbunătățire.

07

Faza 07

Finalizare, transfer în practică și certificat

  • Clarificați orice întrebări deschise din partea participanților
  • Determinați următorii pași individuali pentru propriul plan cultural
  • Transferarea calendarului pe 12 luni și a logicii măsurilor către operațiune
  • Finalizați testul final și primiți o diplomă de participare ca dovadă a formării ulterioare.

Pantofii tăi de antrenori

Experții dumneavoastră pentru o cultură avansată a siguranței alimentare

Beneficiați de cunoștințe de specialitate în microbiologie, analiză de risc, siguranță alimentară, siguranță a produselor, sisteme de management și practică de consultanță. Instruirea combină cerințele standardelor cu proiecte concrete, documentație și implementare la locul de muncă.

trainer-andrea-dreusch-praxitrainings-lms_b
Linkedin-in Xing legătură

EXPERT

dr Andrea Dreusch

Expert în materie Validare și verificare

Peste 30 de ani de experiență

Dr. Andrea Dreusch combină profunzimea științifică cu aplicabilitatea practică. Domeniile sale de expertiză includ microbiologia, analiza riscurilor, cultura siguranței alimentare și consultanța practică – în special acolo unde problemele culturale sunt legate de riscuri reale, abateri sau probleme de igienă.

Jennifer-curs1
Linkedin-in Xing legătură

PROPRIETAR

Jennifer Ziegler

Proprietar · Expert în domeniu

15 ani de experiență

Jennifer Ziegler este formator și consultant în domeniile sistemelor de management, culturii siguranței alimentare și culturii siguranței produselor. Ea se asigură că informațiile despre trainingul tehnic sunt transmise într-un mod ușor de înțeles și pot fi utilizate în practică.

Evenimente viitoare

Evenimente online live în 2026

Fiecare sesiune are loc într-o singură zi — incluzând materiale de instruire, listă de verificare și certificat.

format

Live online

Următoarea dată: 23 septembrie

590,00 € plus TVA.

  • Numărul rezervării. PT-LMSKA-2026
  • durată 6 ore.
  • Disponibil Mai multe programări
  • Diplomă certificat
  • Limbă Germană (engleză disponibilă și în cadrul companiei)
  • Poștă info@praxistrainings-LMS.de
  • a lua legatura +49 5152 7800574
Vizualizați și rezervați datele disponibile
Solicitați o consultație

11 noiembrie 2026

Pe net 9:00 – 15:00 Disponibil

Carte

8 aprilie 2027

Pe net 9:00 – 15:00 Disponibil

Carte

Urmează mai multe date

Pe net 9:00 – 15:00 Disponibil

Carte

Așa funcționează

De la înregistrare până la implementarea securizată — în patru pași.

Inregistreaza-te

Alege o programare online live. Înregistrarea durează mai puțin de 2 minute.

Pregătirea

Vei primi un e-mail de confirmare cu un link de participare. Cu două zile înainte de instruire, vei primi materialul informativ și informații suplimentare.

Instruire

Aceștia participă la ziua de instruire prin Zoom (aplicație de browser fără descărcare) — interactiv.

certificat

Veți primi un certificat de participare ca dovadă a expertizei și, dacă este cazul, informații suplimentare despre subiect.

Toate recenziile

Recenzii verificate de la foști participanți.

Date colectate anonim după finalizarea instruirii — sortate după dată.

Am găsit pregătirea de astăzi pe tema LMSK a fi foarte bine prezentată, interesantă și practică. Experiențele și poveștile celorlalți participanți, datorită structurii în general foarte interactive, mi-au oferit noi teme de gândire și au dat naștere la idei pe care le-am luat cu mine și le voi implementa. A fost un subiect interesant, Jenny este un vorbitor foarte simpatic ȘI competent și am putut învăța multe de astăzi. Vă mulțumesc frumos și vă salut, Nicole
NicoleQM
Super interesant, pregătire practică. Jenny a făcut trainingul foarte interactiv, astfel încât a existat și un schimb cu alți participanți din alte companii cu cele mai bune practici ale acestora.
SarahQM
Vă mulțumesc foarte mult pentru instruirea dumneavoastră, care a fost foarte valoroasă, practică și informativă. Am reușit să rețin câteva lucruri pentru mine și colegii mei, pe care le voi implementa în curând. Nu pot spune întotdeauna asta despre un curs de instruire; prin urmare, mă bucur foarte mult că am putut participa astăzi.
KathrinQM
Mulțumesc pentru antrenamentul de astăzi. A fost foarte interesant și a oferit o bună imagine de ansamblu asupra subiectului culturii siguranței alimentare.
NS QM
Bună ziua doamnă Ziegler, un mare compliment și din partea mea.Ați reușit să ne introduceți pe toți în subiectul culturii siguranței alimentelor cu maniera dumneavoastră profesională, relaxată, exemplele inter-industriale și prezentarea grozavă și timpul a zburat. Participarea la întrebări prin intermediul telefonului mobil a fost, de asemenea, nou pentru mine și a funcționat foarte bine și a permis interacțiunea. Am fost de acord că a fost o experiență cu adevărat grozavă pe care am putut-o trăi astăzi cu ei!
NMHQM

FAQ

Întrebări frecvente despre instruirea noastră avansată privind cultura siguranței alimentare

Instruirea se adresează managerilor QM și QS, ofițerilor IFS și FSSC, managerilor BRCGS, managerilor de fabrici, auditorilor interni, echipelor de cultură și companiilor alimentare cu un plan de cultură existent sau obiective inițiale de cultură.

Da. Instruirea este potrivită și pentru producătorii de ambalaje care doresc să stabilească sau să dezvolte în continuare o cultură a siguranței produselor. Conținutul poate fi aplicat responsabilității, comunicării, comportamentului, documentării și îmbunătățirii continue în cadrul sistemului de management.

Acest training este conceput ca un format avansat. Cunoștințele de bază despre cultura siguranței alimentare sau cultura siguranței produselor, un plan de cultură sau obiectivele inițiale ale culturii sunt utile. Începătorii ne pot contacta pentru o consultație prealabilă.

Subiectele abordate includ realitatea auditului, planul cultural, sondajul în rândul angajaților, derivarea de măsuri, documentația, comunicarea, cultura de exprimare a opiniilor, indicatorii cheie de performanță, analiza managementului și integrarea în auditurile interne.

Instruirea cuprinde un total de 6 Ore și se desfășoară ca un training online live.
De asemenea, companiile pot organiza instruire la fața locului.

Da, instruirea are loc ca Training online live În schimb, participați interactiv și puteți pune întrebări în timpul instruirii.

Da. Veți primi materiale de instruire în format PDF, precum și șabloane și structuri pentru planificare culturală, urmărirea acțiunilor, documentație și planificare de proiecte.

Da. După participare veți primi un Certificat de participare ca dovadă a formării dumneavoastră ulterioare.

Da. Pentru companii, oferim instruire și sub formă de instruire internă, pe bază de programare – online sau la fața locului, adaptată produselor, proceselor și întrebărilor dumneavoastră.

S-ar putea să-ți placă și asta

Cursuri de instruire potrivite pentru echipa ta

CEL MAI VÂNDUT
4.9

Auditor intern — IFS / BRCGS

Pentru QM, QS, auditori

Efectuați și documentați audituri interne în mod independent.

1 zi · 7 ore
Live online
Află mai multe Vizualizați programările
HACCP
4.9

Bazele HACCP

Managementul Calității, Angajați

Identificați pericolele, definiți PCC-urile și securizați procesele.

1 zi · 6,5 ore
Live online
Află mai multe Vizualizați programările
certificat
4.9

Responsabil HACCP:

Pentru cei aflați la conducere

Stabilirea, menținerea și gestionarea profesională a sistemelor HACCP.

2 sesiuni · 8 ore
Live online
Află mai multe Vizualizați programările

Sunteți gata să dezvoltați eficient o cultură a siguranței alimentare sau a siguranței produselor?

Rezervă-ți locul — sau lasă-ne pe noi să-ți concepem programul intern.

Oferim o consultație gratuită de 15 minute — și vă vom spune cu sinceritate dacă acest training este potrivit pentru compania dumneavoastră.

Selectați o dată
Întrebări interne
Cărucior de cumpărături
ro_RO
de_DE en_GB ar bg_BG cs_CZ fr_FR el hu_HU it_IT pl_PL ru_RU es_ES tr_TR uk vi zh_CN hr ro_RO

Dacă următorul formular de rezervare este blocat de firewall-ul dvs., puteți face rezervarea cu ușurință prin e-mail.
Așteptăm cu nerăbdare să vă citim sau să auzim de la dumneavoastră: 📩 E-mail: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 Telefon: +4951527800574