Пакет гігієни та безпеки праці для індустрії громадського харчування — Гігієна харчових продуктів, безпека праці, Закон про захист від інфекцій (IfSG) та алергени

Пакет містить Навчання з охорони праці, навчання з гігієни харчових продуктів, Подальші інструкції відповідно до розділу 43 Закону про захист від інфекцій (IfSG) і Навчання харчових алергенів. Учасники отримують окремий сертифікат за кожен успішно завершений електронний навчальний курс.

Чотири модулі електронного навчання разом тривають приблизно... 2,5 години. Навчальні курси можна проходити індивідуально та у вашому власному темпі.

Ні. Перед початком будь-якої діяльності згідно з розділом 42 Закону про захист від інфекцій (IfSG) необхідний початковий інструктаж відповідно до розділу 43 IfSG. Цей інструктаж проводиться департаментом охорони здоров’я або належним чином уповноваженим органом і не є частиною пакету гігієни та безпеки праці.

Ні. Навчання згідно з § 4 LMHV є окремим спеціалізованим курсом навчання. Його необхідність залежить від діяльності та професійного чи наукового досвіду особи.

Вимоги до курсів підвищення кваліфікації відрізняються: подальший інструктаж відповідно до розділу 43 Закону про захист від інфекцій (IfSG) має проводитися кожні 24 місяці. Для навчання гігієні харчових продуктів ми рекомендуємо цикл 12 місяців, а для навчання алергенам – щонайменше кожні 24 місяці. Навчання з охорони праці має повторюватися щонайменше раз на рік.

Так. Курси електронного навчання можна призупинити протягом періоду доступу та відновити пізніше.

Так. Після успішного завершення ви отримаєте персональний, датований сертифікат для кожного з чотирьох модулів електронного навчання.

Так. Навчальні курси зараз тривають. 18 мов Доступно. Мову можна змінити в рамках електронного курсу. Відео відображаються німецькою або англійською мовами.