Pakiet higieny i bezpieczeństwa pracy dla branży gastronomicznej — Higiena żywności, bezpieczeństwo pracy, ustawa o ochronie przed zakażeniami (IfSG) i alergeny

Pakiet zawiera: Szkolenia z zakresu bezpieczeństwa pracy, szkolenia z zakresu higieny żywności, Instrukcja postępowania zgodnie z art. 43 ustawy o ochronie przed zakażeniami (IfSG) i Szkolenie dotyczące alergenów pokarmowych. Uczestnicy otrzymują osobny certyfikat za każde pomyślnie ukończone szkolenie e-learningowe.

Łącznie cztery moduły e-learningowe zajmują około... 2,5 godziny. Kursy szkoleniowe można ukończyć indywidualnie i we własnym tempie.

Nie. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek działalności zgodnie z art. 42 Ustawy o Ochronie przed Zakażeniami (IfSG) wymagane jest wstępne pouczenie zgodnie z art. 43 IfSG. Pouczenie to jest wydawane przez departament zdrowia publicznego lub należycie upoważniony organ i nie jest częścią pakietu przepisów dotyczących higieny i bezpieczeństwa pracy.

Nie. Szkolenie zgodnie z § 4 LMHV jest odrębnym szkoleniem specjalistycznym. Jego konieczność zależy od rodzaju działalności oraz wykształcenia zawodowego lub naukowego danej osoby.

Wymagania dotyczące kursu doszkalającego są różne: szkolenie uzupełniające zgodnie z art. 43 Ustawy o Ochronie przed Zakażeniami (IfSG) musi odbywać się co 24 miesiące. W przypadku szkoleń z higieny żywności zalecamy cykl 12-miesięczny, a w przypadku szkoleń dotyczących alergenów – co najmniej co 24 miesiące. Szkolenie z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy należy powtarzać co najmniej raz w roku.

Tak. Kursy e-learningowe można wstrzymać w trakcie okresu dostępu i wznowić później.

Tak. Po pomyślnym ukończeniu kursu otrzymasz imienny, datowany certyfikat za każdy z czterech modułów e-learningowych.

Tak. Szkolenia są obecnie w toku. 18 języków Dostępne. Język można zmienić w ramach kursu e-learningowego. Filmy są wyświetlane w języku niemieckim lub angielskim.