Гігієнічний пакет для громадського харчування — Гігієна харчових продуктів, Закон про захист від інфекцій (IfSG) та алергени

Пакет містить Навчання гігієні харчування, Подальші інструкції відповідно до розділу 43 Закону про захист від інфекцій (IfSG) і Навчання харчових алергенів. Учасники отримують окремий сертифікат за кожен успішно завершений електронний навчальний курс.

Три модулі електронного навчання разом тривають приблизно... 110 хвилин. Навчальні курси можна проходити індивідуально та у вашому власному темпі.

Ні. Перед початком будь-якої діяльності згідно з розділом 42 Закону про захист від інфекцій (IfSG) необхідний початковий інструктаж згідно з розділом 43 IfSG. Цей інструктаж проводиться департаментом охорони здоров’я або належним чином уповноваженим органом і не є частиною пакету гігієнічних заходів.

Ні. Навчання згідно з § 4 LMHV є окремим спеціалізованим курсом навчання. Його необхідність залежить від діяльності та професійного чи наукового досвіду особи.

Вимоги до підвищення кваліфікації різняться: подальший інструктаж відповідно до розділу 43 Закону про захист від інфекцій (IfSG) має проходити після початку роботи, а потім кожні два роки. Щодо навчання з гігієни харчових продуктів та навчання з алергенів, курси підвищення кваліфікації залежать від конкретної роботи, пов'язаних з нею ризиків та потреб компанії в навчанні.

Так. Курси електронного навчання можна призупинити протягом періоду доступу та відновити пізніше.

Так. Після успішного завершення ви отримаєте персональний, датований сертифікат на кожен із трьох курсів електронного навчання.

Так. Навчальні курси зараз тривають. 18 мов Доступно. Мову можна змінити в рамках електронного курсу. Відео відображаються німецькою або англійською мовами.