PRAXISNAHE SCHULUNGEN FÜR NEM-HERSTELLER

Schulungen für Nahrungsergänzungsmittelhersteller: Rezeptur, Kennzeichnung und Produktsicherheit sicher umsetzen

Interaktive Live-Online- und Inhouse-Schulungen für Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen oder vertreiben. Von der Auswahl geeigneter Zutaten über die Pflichtkennzeichnung bis zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben: Unsere Schulungen verbinden rechtliche Grundlagen mit konkreten Beispielen aus der NEM-Praxis.

7.000+ Teilnehmende

4.9/5 ProvenExpert

ISO 9001 zertifiziert

Online & Inhouse

Online oder Inhouse

Rezeptur · Kennzeichnung · Werbung · mit Teilnahmebescheinigung

Nahrungsergänzungsmittel fachlich fundiert entwickeln, kennzeichnen und bewerben

4.9 (320)

240+ in 2026

Unternehmen, die uns vertrauen:

Blauer Schriftzug HassiaGruppe über einer geschwungenen blau-gelben Markengrafik.
Rotes Hengstenberg-Markenlogo im Querformat mit weißer Typografie und grünem Unterbogen.
Roter Schriftzug von Griesson – de Beukelaer mit goldener Flamme und Stern auf weißem Grund.

Schulungen für Nahrungsergänzungsmittelhersteller

Erweitern Sie Ihr Fachwissen rund um Rezeptur, Kennzeichnung, Werbung, Produktsicherheit und Qualitätsmanagement. Unsere Schulungen verbinden aktuelle Anforderungen mit konkreten Beispielen aus der Herstellung und Vermarktung von Nahrungsergänzungsmitteln.

Rezeptur und Zutaten

Rezepturen fachlich bewerten, geeignete Zutaten und Zusatzstoffe einordnen und typische Fehler bei der Produktentwicklung vermeiden.

Kennzeichnung und Werbung

Pflichtangaben nach NemV und LMIV sowie nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben verständlich und praxisnah umsetzen.

HACCP und Produktsicherheit

HACCP, Hygiene, Food Fraud, Food Defense sowie Lebensmittel- und Produktsicherheitskultur für NEM-Unternehmen.

Standards, Audits und QM

FSSC 22000, IFS, interne Audits, Lieferantenaudits, QM-Dokumentation und kontinuierliche Verbesserung.

Weitere Schulungsthemen

Schulungen für Nahrungsergänzungsmittelhersteller – rechtssicher und praxisnah.

Hersteller und Vertreiber von Nahrungsergänzungsmitteln müssen Anforderungen aus Lebensmittelrecht, Kennzeichnung, Produktsicherheit und Qualitätsmanagement miteinander verbinden. Unsere Schulungen unterstützen Sie dabei, Risiken frühzeitig zu erkennen, Vorgaben sicher einzuordnen und Produkte sowie Prozesse nachvollziehbar zu dokumentieren.

Rezeptur, Kennzeichnung & Werbung

HACCP & Produktsicherheit

Standards & Audits

QM & Verbesserung

Unsere Formate

Vier Lernformate — flexibel auf Ihren Bedarf abgestimmt.

Ob kompakte Live-Sessions, Inhouse vor Ort, Selbstlernen oder Flatrate — Sie wählen das Format, das in Ihren Alltag passt. Wir liefern Tiefe, Praxis und Audit-Konformität.

Live-Online-Schulungen

Interaktiv mit max. 12 Teilnehmenden, direkter Austausch & Praxisbeispiele. Beliebt

Inhouse-Schulung

Vor Ort, hybrid oder online — komplett auf Ihre Prozesse zugeschnitten.

E-Learning

E-Learning für Pflicht- und Grundlagenschulungen, jederzeit verfügbar, mit Tests & Teilnahmenachweis.

Flatrate

Voller Zugriff auf alle Schulungen — ideal für Teams mit laufendem Bedarf.

Stimmen aus der Branche

Unsere Kunden
vertrauen auf Praxistrainings-LMS.

white_star

Trainer*innen

Trainer*innen aus der Praxis, nicht nur aus der Theorie.

Unsere Trainer*innen kommen aus Produktion, QM-Leitung, Auditierung und Lebensmittelrecht — sie kennen Ihren Alltag.
Porträt der Trainerin Simone Hoffmann mit Brille und schwarzem Blazer vor einer hellen Säulenwand.

Simone Hoffmann

Expertin · Kennzeichnung · LMIV · NEM

Macht Kennzeichnung, LMIV und NEM-Anforderungen verständlich — mit sicherem Blick für Recht, Produkt und Verbraucherinformation.

„Gute Kennzeichnung ist rechtssicher, verständlich und ehrlich zum Produkt.“

trainer-andreas müller-praxistrainings-lms_b

Dr. Andreas Müller

Experte Food Fraud · Ursachenanalyse

Verbindet Ursachenanalyse, Food Fraud und Risikodenken zu klaren Methoden, die Unternehmen im Alltag wirklich weiterbringen.

„Gute Ursachenanalyse hört nicht bei der ersten Antwort auf — sie findet den wirksamen Hebel.“

Porträt der Trainerin Maike Grünebaum mit Locken, Brille und blauem Hemd im Business-Look.

Maike Grünebaum

Beraterin · Expertin Interne Audits

Vermittelt interne Audits nach ISO 19011 praxisnah, strukturiert und mit klarem Blick für wirksame Auditgespräche und belastbare Feststellungen.

„Gute Audits schaffen Klarheit — und helfen Unternehmen, wirklich besser zu werden.“

Dirk Bäumker

Auditor · Experte · FSSC 22000

Unterstützt Unternehmen dabei, FSSC 22000 und PRP-Anforderungen strukturiert, praxisnah und effizient umzusetzen.

„Managementsysteme funktionieren dann gut, wenn sie Sicherheit schaffen — nicht Bürokratie.“

20+ Trainer*innen aus Praxis & Audit

Alle mit Branchenerfahrung in Lebensmittel- oder Verpackungsbetrieben.

Häufige Fragen

Häufige Fragen zu unseren Schulungen für Nahrungsergänzungsmittelhersteller

Sie erreichen uns per E-Mail unter info@praxistrainings-lms.de, über das Kontaktformular oder telefonisch unter: 05152-7800574.

Für Hersteller und Inverkehrbringer von Nahrungsergänzungsmitteln bieten wir unter anderem Schulungen zu Rezeptur, Kennzeichnung und Werbung, Lebensmittelrecht, HACCP, Allergenmanagement, Food Fraud, Food Defense und Produktsicherheitskultur an. Ergänzt wird das Angebot durch Schulungen zu FSSC 22000, IFS, internen Audits, Lieferantenaudits und weiteren Themen des Qualitätsmanagements. So können Sie gezielt die Schulungen auswählen, die zu Ihren Produkten, Verantwortungsbereichen und betrieblichen Anforderungen passen.

Unsere Schulungen richten sich an Unternehmen, die beispielsweise Kapseln, Tabletten, Pulver, Flüssigprodukte, Tropfen, Öle, Gummies oder Shots herstellen oder vertreiben. Die Inhalte sind für unterschiedliche Produktgruppen geeignet – etwa für Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen, Mineralstoffen, Pflanzenextrakten oder weiteren ernährungsphysiologisch wirksamen Stoffen. Produktspezifische Besonderheiten werden berücksichtigt, wenn sie Bestandteil der jeweiligen Schulung sind.

Je nach Schulung behandeln wir unter anderem die Nahrungsergänzungsmittel-Richtlinie 2002/46/EG, die deutsche Nahrungsergänzungsmittelverordnung, die Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 und die Health-Claims-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. Hinzu kommen mögliche Anforderungen aus dem Novel-Food-Recht, dem HACCP-Konzept, FSSC 22000, IFS sowie kundenspezifische Vorgaben. Den genauen fachlichen und rechtlichen Umfang finden Sie in der jeweiligen Schulungsbeschreibung.

Unsere offenen Schulungen finden überwiegend als interaktive Live-Online-Schulungen statt. Für Unternehmen bieten wir die Themen außerdem als Inhouse-Schulung an – online oder nach Absprache vor Ort. Inhalte, Fallbeispiele und Übungen können dabei an Ihre Produkte, Herstellungsverfahren und betrieblichen Anforderungen angepasst werden.

Online über den Termin, per Anfrage (Inhouse) oder über unsere Schulungsflatrate.

Für die Teilnahme an E-Learnings reichen ein Handy, Tablet oder Laptop aus. 

Für Online Trainings empfehlen wir die Teilnahme über Laptop oder PC. Kamera und Mikrofon sind erforderlich. Eine stabile Internetverbindung ist wichtig. Außerdem ein ruhiges Umfeld. 

E-Learnings können Sie jederzeit, direkt nach der Buchung durchführen. 

Online Trainings finden an festen Terminen statt. Besuchen Sie die Kurs-Seite für mehr Informationen. 

Ja. Bei Inhouse-Schulungen stimmen wir die Inhalte und Schwerpunkte mit Ihnen ab. Dabei können beispielsweise Ihre Rezepturen, Produktformen, Rohstoffe, Herstellungsprozesse, Kennzeichnungen, Werbeaussagen oder typische Fragestellungen aus dem Qualitätsmanagement einbezogen werden. So entsteht eine Schulung mit direktem Bezug zu Ihrem betrieblichen Alltag.

Bei Praxistrainings-LMS liegt der Fokus auf Praxisnähe und Interaktion. Unsere Schulungen werden daher ausschließlich von Experten auf Ihrem Gebiet durchgeführt. Unsere Gruppengrößen sind begrenzt, um Austausch und Fragen zu ermöglichen. Moderne Moderationsmöglichkeiten helfen uns dabei.

Nach vollständiger Teilnahme erhalten Sie eine personalisierte Teilnahmebescheinigung als Nachweis Ihrer Weiterbildung. Ist ein Abschlusstest Bestandteil der Schulung, wird die erfolgreiche Teilnahme nach bestandenem Test bescheinigt. Informationen zum jeweiligen Leistungsumfang finden Sie auf der betreffenden Schulungsseite.

Wissen kostenfrei

Vorlagen, Checklisten & Fachwissen — direkt einsetzbar.

Kostenfrei für QM-, QS- und Food-Safety-Teams: Praxismaterial, das im Alltag wirklich hilft.

📥 12.000+ Downloads in 2026

Sichere NEM-Produkte beginnen mit gut
geschulten Teams.

Ob Rezeptur, Kennzeichnung, Werbung, HACCP oder Auditvorbereitung: Wir helfen Ihnen, die passende Schulung für Ihre Aufgaben und Ihr Unternehmen auszuwählen.

Warenkorb