IFS (International Featured Standards) ist eine Familie von Standards zur Auditierung und Zertifizierung von Unternehmen entlang der Lebensmittel- und Konsumgüterkette. Die Standards wurden von Handelsverbänden initiiert, um Lieferanten nach einheitlichen Kriterien zu bewerten. Für viele Handelsunternehmen ist eine IFS-Zertifizierung Voraussetzung für die Listung von Eigenmarken. Ablauf und Vorbereitung beschreibt der Beitrag IFS-Zertifizierung: Bedeutung, Ablauf und Vorbereitung.
Zur IFS-Familie gehören unter anderem:
- IFS Food – für Lebensmittelhersteller und -verarbeiter
- IFS Broker – für Handelsagenturen, Importeure und Broker
- IFS Logistics – für Lager-, Transport- und Logistikdienstleister
- IFS HPC – für Hersteller von Haushalts- und Körperpflegeprodukten
- IFS Wholesale / Cash & Carry – für den Großhandel, siehe IFS Wholesale-Schulung
Gemeinsam ist allen Standards ein risikobasierter Ansatz mit Anforderungen an Unternehmensführung, Managementsystem, Ressourcen, Prozesse, Messungen sowie Food Defense. Für die Organisation aller Pflichtaufgaben über das Jahr hinweg eignet sich unsere Vorlage IFS-Jahresarbeitsplan; das Grundlagenwissen zu allen Standards vermittelt die IFS-Schulung.
