حزمة النظافة والسلامة المهنية لقطاع المطاعم — سلامة الغذاء، والسلامة المهنية، وقانون حماية العدوى (IfSG)، والمواد المسببة للحساسية

تحتوي العبوة على التدريب على نظافة الغذاء، ال تعليمات المتابعة وفقًا للمادة 43 من قانون حماية العدوى (IfSG) و ال التدريب على الحساسية الغذائية. يحصل المشاركون على شهادة منفصلة لكل دورة تعليمية إلكترونية يتم إكمالها بنجاح.

تستغرق وحدات التعلم الإلكتروني الثلاث مجتمعة ما يقارب... 110 دقائق. يمكن إكمال الدورات التدريبية بشكل فردي وبالوتيرة التي تناسبك.

لا. قبل البدء بأي نشاط بموجب المادة 42 من قانون حماية العدوى، يلزم الحصول على تعليمات أولية بموجب المادة 43 من القانون نفسه. تُقدم هذه التعليمات من قِبل إدارة الصحة العامة أو جهة مُخوّلة حسب الأصول، وهي ليست جزءًا من حزمة إجراءات النظافة.

لا. التدريب وفقًا للمادة 4 من قانون الصحة والسلامة المهنية هو دورة تدريبية متخصصة منفصلة. ويعتمد اشتراطها على النشاط والخلفية المهنية أو العلمية للشخص.

تختلف متطلبات التدريب التنشيطي: يجب إكمال التدريب اللاحق وفقًا للمادة 43 من قانون حماية العدوى (IfSG) بعد بدء العمل، ثم كل سنتين. أما بالنسبة للتدريب على سلامة الأغذية والتدريب على مسببات الحساسية، فتعتمد دورات التنشيط على طبيعة الوظيفة، والمخاطر المحتملة، واحتياجات الشركة التدريبية.

نعم. يمكن إيقاف دورات التعلم الإلكتروني مؤقتًا خلال فترة الوصول واستئنافها لاحقًا.

نعم. عند إتمام الدورة بنجاح، ستتلقى شهادة شخصية مؤرخة لكل دورة من دورات التعلم الإلكتروني الثلاث.

نعم. هذه الباقة مناسبة بشكل خاص للشركات التي ترغب في توفير تدريب موحد لعدد كبير من الموظفين. كما أن الحجوزات الجماعية والفواتير الموحدة والإدارة المركزية تُسهّل عمل المؤسسة.

نعم. الدورات التدريبية متوفرة حاليًا 18 لغة متوفر. يمكن تغيير اللغة داخل دورة التعلم الإلكتروني. تُعرض مقاطع الفيديو باللغتين الألمانية والإنجليزية.