Обучение за хранителни алергени онлайн (електронно обучение)
Когато работите с храни, вие и вашите служители се нуждаете от цялостни познания за веществата, причиняващи алергии. След завършване на обучението трябва да можете съзнателно да разпознавате, етикетирате и използвате тези алергени. С вашата квалификация чрез това Електронно обучение „Обучение за хранителни алергени“ предпазете себе си и другите от възможни опасности, причинени от алергени.
Ние ви предлагаме онлайн обучението за хранителни алергени като интерактивно и разнообразно електронно обучение. Можете или да резервирате за отделни служители директно онлайн чрез „Предложение за книга“ или за групи чрез “групова резервация„.
Това интерактивно електронно обучение се основава на законовите изисквания за алергени: Регламент (ЕС) 1169/2011.
Вашите предимства на обучението за алергени:
- Правни изисквания: EU и DE изпълнени
- Започнете веднага: Платете и започнете веднага
- интерактивен: С видеоклипове, много снимки и тестове
- Разбираемо: просто обяснено, на 16 езика
- Последователно: Благодарение на много взаимодействия и видеоклипове
Тествайте първо без задължение?
Резервирайте сега и започнете веднага:
За фирми (по сметка):
Ползи от електронното обучение за хранителни алергени
Започнете веднага
Платете и започнете
сертификат
Директно като PDF
16 езика*
лесно за разбиране
интерактивен
Снимки, видеоклипове, тестове
Бърз
Приблизително 25 минути
За групи**
специални условия
* преводи: Ние използваме Google Translate за преводите. Това е единственият начин да запазим ниските си цени. Ако нещо се обърка, ще се радваме да го коригираме. Уведомете ни по имейл info@praxistrainings-lms.de). Видеоклиповете се показват на немски или английски език. Щастливи сме да добавим други езици при поискване безплатно.
** За групи: Регистрирайте се по-долу info@praxistrainings-lms.de и ние ще настроим групов достъп за вас. За групи важат следните отстъпки: От 10 души предлагаме 10 % отстъпка от цената на курса, 30 % отстъпки от 50 души. Повече при поискване. Сметките остават активни най-малко 4 седмици.
Защо имам нужда от обучение за хранителни алергени?
Много хора реагират на определени храни алергични. Следователно законът изисква всички компании, които работят с храни, да имат клиенти информирани за определени алергени Трябва да стане.
Грешките в информацията за алергените могат да имат сериозни последствия за страдащите от алергии: от кожни реакции, задух до алергичен шок с причина за смъртта. Защитете клиентите и компанията си, като обучавате служителите си относно алергените в храните и спазвате законовите изисквания.
Работите ли с храна?
Тогава Законът за защита от инфекции (IfSG) съгласно § 42, 43 предвижда, че вие Начален инструктаж по Закона за защита от инфекции извършват в здравния отдел. За да направите това, свържете се с вашия отговорен здравен орган. Ваше задължение е да се съобразите с това известие под формата на a Последващи инструкции от Закона за защита от инфекции (IfSG) § 42,43 да се повтаря на всеки две години. Те са длъжни да представят и годишна Обучение по хигиена на храните както и един Образование на алергени извършвам.
За да изпълните тези изисквания, можете също да използвате нашия книжен хигиенен пакет, така че покривате цялото задължително обучение (§ 4 LMHV + последващи инструкции IfSG § 42.43 + алергени).
Задължителни курсове за обучение по LMHV & IfSG с един поглед:
- Начален инструктаж по Закона за защита от инфекции (IfSG) § 42, 43 (също здравен сертификат или червена карта споменато) от здравния отдел (напр. от здравен отдел на Hamelin) (веднъж)
- Обучение по хигиена на храните (годишно)
- Образование на алергени
- Последваща инструкция по Закона за защита от инфекции (IfSG) § 42, 43 (на всеки 2 години)
Резервирайте ни евтино хигиенен пакетза изпълнение на редовното ви задължение за обучение.
Кои професионални групи трябва да преминат обучение за хранителни алергени съгласно Регламент 1169/2011?
- Сфери на дейност, свързани с Производство, обработка или пускане на пазара определени храни, с които има пряк контакт или е възможно друго предаване на патогени.
- Всяка дейност, например в гастрономия, в Кухни на ресторанти, закусвални, ханове или при заведения за обществено хранене като старчески домове, училища, детски градини и др.
Създаден от експерти
Дженифър Зиглер
Собственик и треньор
Създавам съдържанието на нашите курсове за електронно обучение с много любов към темата. Използвам примери, видеоклипове, анимации и снимки.
д-р Ан Алберт
езиков експерт
Уверявам се, че хората, които говорят немски като чужд език, също могат да разберат добре съдържанието.
Андреа Дреуш
експерт по темата
Храната трябва да е безопасна. За да се постигне това, сложните теми са представени по удобен за служителите начин в този курс за електронно обучение.
Съдържание Обучение за електронно обучение Хранителни алергени
на Обучение за хранителни алергени РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1169/2011 (електронно обучение) включва:
- 4 глави
- 2 видеоклипа
- 3 проверки на знанията
- последен тест
- личен сертификат
Глава 1:
Какви са страдащите от алергия?
- Осъзнаване и цели на правото
- Обяснение на термините: алергия, алергичен човек, алергичен шок
Глава 2:
Какво представляват хранителните алергени?
- Хранителни алергени в ЕС: Цели и изисквания за етикетиране
- 14 ЕС алергени и пример за продукт
- непоносимости
- Засегнати примери
Глава 3:
Какво трябва да направя, за да се справя безопасно с алергените?
- Спецификации за безопасно боравене с алергени за съхранение, кухня, миене, почистване, обслужване
- Изисквания за обучение на служителите и общи мерки
Глава 4:
Добре е да се знае
- Други хранителни алергии
- Причини за нежелани/скрити алергени в храната
- нарушения на закона
Ползи от обучението за алергени за компании
Ако произвеждате храна, посветете се РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 1169/2011 ти също Информирайте клиентите си за алергени в предлаганите храни. За да сте сигурни, че вашите служители могат да предават информация за алергените на вашите клиенти безопасно и компетентно, трябва редовно да обучавате служителите си за хранителни алергени. По този начин предпазвате клиентите си от алергични реакции и дори алергичен шок.
Участието в обучение за алергени се препоръчва особено за временни работници, които не са имали никакво гастрономическо обучение.
Нашият курс е дидактически подготвен по такъв начин, че:
- От Лесно за разбиране съдържание е - също и за служители с миграционен произход или тези, които четат малко: Езиковото ниво се основава на A2/B1.
- Курсът в индивидуално темпо на обучение може да се извърши: В случай на неяснота може да се направи справка с предишна информация.
- Курсът е забавен: благодарение на интерактивни елементи, снимки и видеоклипове.
- знанията се консолидират в курса: благодарение на тестове и елементи на викторини.
Често задавани въпроси относно обучението за хранителни алергени:
Продължителност: Колко време продължава курсът за обучение по хранителни алергени?
Общата продължителност на „Електронното обучение за хранителни алергени“ е 20-30 минути.
Сертификат: Имам ли валиден сертификат след завършване?
Да, ще получите вашия личен сертификат за „Електронно обучение за хранителни алергени“ след финалния тест. Това е веднага валиден и показва подробно съдържанието на обучението.
Вашият достъп до обучението ще остане достъпен поне 4 седмици след регистрацията. Стига да имате достъп до вашия сертификат.
Целева група: Кои професионални групи трябва да провеждат обучение за алергени?
- кетъринг персонал
- кухненски персонал
- Служители в стоков контрол
- Обучение по хигиена на работещите в ресторантьорството
- Ръководители в гастрономията, общественото хранене, търговията с храни
- Служители в хранително-вкусовата промишленост, гастрономията, общественото хранене, търговията с храни
Езици: Мога ли да завърша инструкцията на друг език?
- Да, ние предлагаме обучението на няколко езика: щракнете върху флага по-горе, за да видите кои са.
Видеоклиповете се показват на немски или английски език.
Езикът може да се превключва по всяко време в електронното обучение. Ние не поемаме отговорност за грешки в превода.
Резервация: Как да резервирам? Има ли групови резервации?
- Индивидуални поръчки: Поръчайте чрез пазарската количка. Можете да започнете веднага след плащане. На нашия Инструкции в YouTube.
- Групите получават вход след прехвърляне.
Важно: Когато резервирате чрез количката за пазаруване, всеки потребител трябва да има свой собствен имейл адрес.
- Групова резервация: Ако искате да резервирате курса за обучение по хигиена на храните за няколко души, моля, използвайте опцията за резервация „Резервация на сметка“. Отстъпки:
- От 10 души: 10 % отстъпка
- От 50 души: 30 % отстъпка
Записване за групи
Като компания бихте ли искали да резервирате за няколко души? Няма проблем!
BG 
DE 
EN 
AR 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH
Хелмут Лансберген –
Курсът е ясен, структуриран и може лесно да бъде разбран и използван от всеки. Предлаганото е добър пример как се предават базови знания по модерен начин!
Лора Дасбах –
Обучението за алергени е красиво проектирано и съдържанието е лесно за разбиране. Обучението повишава информираността по важната тема за алергените.