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Entrenamiento sobre alérgenos alimentarios

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)
25 minutos · E-learning · Certificado incluido



Formación sobre alérgenos alimentarios (aprendizaje electrónico)

Obtén la formación legal sobre alérgenos alimentarios: en línea, concisa y fácil de entender. También apto para grupos.

  • Empieza ahora: Empiece inmediatamente después del pago
  • Interactivo: Aprende con vídeos, imágenes y tests
  • Comprensible: Sin jerga técnica
  • Sostenible: A través de muchas interacciones y contenido vívido


Oferta: Sólo 29€ más IVA (precio habitual: 99€)

Formación en línea sobre alérgenos alimentarios (e-learning)

Cuando se trata de alimentos, usted y sus empleados necesitan conocimientos exhaustivos sobre las sustancias que causan alergias. Después de completar la capacitación, debería poder reconocer, etiquetar y utilizar conscientemente estos alérgenos. Con tu calificación a través de este E-learning “Capacitación en Alérgenos Alimentarios” Protégete a ti mismo y a los demás de posibles peligros causados por los alérgenos.

Te ofrecemos la formación online sobre alérgenos alimentarios como e-learning interactivo y variado. Puede reservar para empleados individuales directamente en línea a través de "reservar oferta“o para grupos vía”reserva de grupo„.
Este e-learning interactivo se basa en los requisitos legales para alérgenos: Reglamento (UE) 1169/2011.

Los beneficios que obtendrá con la capacitación sobre alérgenos alimentarios son:

¿Prueba primero sin compromiso? 

Reserve ahora y comience de inmediato: 

Para empresas (a cuenta):

Sello de aprobación de la ZFU con número de aprobación 7551525 para la educación a distancia certificada por el estado.

Este curso de formación ha sido revisado y aprobado oficialmente por la Oficina Central Estatal de Educación a Distancia (ZFU) (número de aprobación: 7551525). Por lo tanto, cumple no solo con los requisitos legales del artículo 4 de la LMHV, sino también con los requisitos de la ZFU en materia de didáctica, condiciones contractuales y protección del consumidor.

Beneficios de los alérgenos alimentarios de E-Learning

Empieza inmediatamente

Paga y empieza

certificado

Directamente como PDF

16 idiomas*

fácil de comprender

interactivo

Fotos, videos, pruebas

Rápido

Aproximadamente 25 minutos

Para grupos**

condiciones especiales

* Traducciones: Usamos Google Translate para las traducciones. Esta es la única forma en que podemos mantener nuestros precios bajos. Si algo sale mal, estaremos encantados de corregirlo. Háganos saber por correo electrónico elearning@praxistrainings-lms.de). Los videos se muestran en alemán o inglés. Estamos encantados de añadir otros idiomas a petición de forma gratuita. 

** Para grupos: Regístrese a continuación elearning@praxistrainings-lms.de y configuraremos el acceso de grupo para usted. Para grupos se aplican los siguientes descuentos: A partir de 10 personas ofrecemos 10 % de descuento sobre el precio del curso, 30 % de descuento a partir de 50 personas. Más a pedido. Las cuentas permanecen activas durante al menos 4 semanas.

¿Por qué necesito capacitación sobre alérgenos alimentarios?

Alérgeno de la leche LMHV§4

Muchas personas reaccionan a ciertos alimentos. alérgico. Por lo tanto, la ley obliga a todas las empresas que manipulan alimentos a tener clientes informado sobre ciertos alérgenos Necesita convertirse.
Los errores en la información sobre alérgenos pueden tener graves consecuencias para las personas alérgicas: desde reacciones en la piel, dificultad para respirar hasta choque alérgico con causa de muerte. Protege a tus clientes y a tu empresa formando a tus empleados sobre los alérgenos en los alimentos y cumpliendo con los requisitos legales.

Creado por expertos

Jennifer Ziegler, propietaria del LMS de formación práctica

Jennifer Ziegler

Propietario y Entrenador

Creo el contenido de nuestros cursos de e-learning con mucho amor por el tema. Uso ejemplos, videos, animaciones e imágenes. 

LMS de formación práctica - Nuestros formadores - Anke Albert

Dr ana alberto

experto en idiomas

Me aseguro de que las personas que hablan alemán como lengua extranjera también puedan entender bien el contenido. 

Andrea Dreusch, conferenciante, conferenciante, experto

Andrea Dreusch

experto en la materia

La comida debe ser segura. Para lograr esto, los temas complejos se presentan de una manera amigable para los empleados en este curso de aprendizaje electrónico.

Contenido E-Learning Formación Alérgenos Alimentarios

El Formación en alérgenos alimentarios REGLAMENTO (CE) Nº 1169/2011 (aprendizaje electrónico) incluye:

  • 5 capítulos
  • 2 vídeos
  • 3 pruebas de conocimiento
  • examen final
  • certificado personal

Capítulo 1:
¿Qué son los alérgicos?

  • Conocimiento y objetivos de la ley
  • Explicación de términos: alergia, persona alérgica, shock alérgico

Capitulo 2:
¿Qué son los alérgenos alimentarios?

  • Alérgenos alimentarios en la UE: objetivos y requisitos de etiquetado
  • 14 alérgenos de la UE y ejemplo de producto
  • intolerancias
  • Ejemplos afectados

Capítulo 3:
Una breve digresión: aditivos

  • Explicación de términos y ejemplos
  • Requisitos para la declaración de aditivos

Capítulo 4:
¿Qué debo hacer para manejar los alérgenos de manera segura?

  • Especificaciones para el manejo seguro de alérgenos para almacenamiento, cocina, trascocina, limpieza, servicio
  • Requisitos para la formación de los empleados y medidas generales

Capítulo 5:
Bueno saber

  • Otras alergias alimentarias
  • Causas de alérgenos no deseados/ocultos en los alimentos
  • violaciones de la ley

 

Beneficios de la formación sobre alérgenos alimentarios para las empresas

Si produce alimentos, comprometido REGLAMENTO (CE) Nº 1169/2011 usted a Informa a tus clientes sobre los alérgenos en los alimentos que ofrecemos. Para garantizar que sus empleados puedan transmitir información sobre los alérgenos a sus clientes de forma segura y competente, debe formar periódicamente a sus empleados sobre los alérgenos alimentarios. De esta manera protegerá a sus clientes de reacciones alérgicas e incluso de shock alérgico. 

La participación en la formación sobre alérgenos se recomienda especialmente para los trabajadores temporales que no hayan recibido ninguna formación en gastronomía. 

Nuestro curso está preparado didácticamente de tal manera que:

  • El Contenido fácil de entender es - también para empleados con antecedentes migratorios o aquellos que leen poco: El nivel del idioma se basa en A2/B1.
  • el curso en ritmo de aprendizaje individual se puede realizar: En caso de ambigüedad, se puede hacer referencia a la información anterior. 
  • El curso es divertido: gracias a elementos interactivos, fotos y videos.
  • el conocimiento se consolida en el curso: gracias a las pruebas y elementos de prueba.

Preguntas frecuentes sobre la formación en alérgenos alimentarios:

La duración total del “E-Learning Alérgenos Alimentarios” es 20-30 minutos.

Sí, recibirás tu certificado personal para el “E-Learning Alérgenos Alimentarios” después de la prueba final. Esto es inmediatamente válida y muestra el contenido de la formación en detalle.

El certificado se emite por defecto en alemán.
Si lo necesita en otro idioma, por favor escríbanos a info@praxistrainings-lms.de.
Por una tarifa de procesamiento de 10 euros, estaremos encantados de emitirlo en el idioma deseado.

Su acceso a la capacitación permanecerá disponible durante al menos 4 semanas después del registro. Siempre que tenga acceso a su certificado. 

  • personal de servicio
  • personal de cocina
  • Empleados en control de mercancías
  • Capacitación en higiene para empleados en la industria de la restauración
  • Ejecutivos en gastronomía, restauración comunitaria, el comercio de alimentos
  • Empleados en la industria alimentaria, gastronomía, restauración comunitaria, el comercio de alimentos
  • Sí, ofrecemos la capacitación en varios idiomas: haga clic en la bandera de arriba para ver cuáles son.

Los videos se muestran en alemán o inglés.

El idioma se puede cambiar en cualquier momento en e-learning. No asumimos ninguna responsabilidad por errores de traducción.

  • Pedidos individuales: Ordene a través del carrito de compras. Puede comenzar inmediatamente después del pago. Para nuestro Instrucciones en YouTube.
  • Los grupos reciben el inicio de sesión después de la transferencia.

Importante: Al reservar a través del carrito de la compra, cada usuario debe tener su propia dirección de correo electrónico.

  • Reserva de grupo: Si desea reservar el curso de formación en higiene alimentaria para varias personas, utilice la opción de reserva “Reserva a cuenta”. Descuentos:
  • A partir de 10 personas: 10 % descuento
  • A partir de 50 personas: 30 % descuento

Reserva para grupos

Como empresa, ¿te gustaría reservar para varias personas? ¡Ningún problema!

Otros cursos de formación interesantes para gastronomía y restauración:

2 valoraciones en Schulung Lebensmittel-Allergene

  1. Valorado en 5 de 5

    Helmut Lansbergen

    El curso es claro, estructurado y puede ser entendido y utilizado fácilmente por cualquier persona. ¡Lo que se ofrece es un buen ejemplo de cómo impartir conocimientos básicos de una manera moderna!

  2. Valorado en 5 de 5

    Laura Daßbach

    El entrenamiento sobre alérgenos está bellamente diseñado y el contenido es fácil de entender. La formación crea conciencia sobre el importante tema de los alérgenos.

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