Обучение по пищевой микробиологии и требованиям законодательства согласно ВО (ЕГ) 2073
Хотели бы вы узнать больше о микроорганизмах и Регламенте (ЕС) № 2073/2005 о микробиологических критериях для пищевых продуктов и их тонкостях?
Тогда наш семинар по микробиологии пищевых продуктов именно для вас. Он содержит всю информацию о микроорганизмах и действующих законодательных требованиях посредством электронного обучения и онлайн-курсов.
Мы объясняем правовые положения в пищевой закон а также темы вокруг Гигиена пищевых продуктов, микроорганизмы и патогены.
Цель состоит в том, чтобы дать вам специальные знания, необходимые для реализации план микробиологического исследования пищевых продуктов отдать в вашей компании. Это предотвратит попадание в пищу нежелательных микроорганизмов.
Наш онлайн-курс по пищевой микробиологии:
- Практически: Вы просто участвуете онлайн!
- Применимый: Вы внедряете свои новые знания прямо в компании
- практичный: Вы работаете с примерами лабораторных отчетов и планов испытаний
- С практическими тренерами: Многолетний профессиональный опыт
Забронируйте сейчас – вы получите:
- 1 приветственный набор
- 1 х электронное обучение
- 6,5-часовое онлайн-обучение (вживую)
Следующая доступная дата:
- Электронное обучение: гибкий старт
- Онлайн-тренинг: 7 августа 2024 г. с 9:00 до 16:00.
- дополнительные даты по запросу
Бронирование для компаний:
В двух словах: В этом дополнительном обучении мы рассматриваем следующие темы:
- Самое важное патогенные микробы в обращении с и с производство продуктов питания
- Чтение и оценка лабораторные отчеты, например, чтобы определить количество микробов
- Соблюдение требования к официальной отчетности, для еды и окружающей среды
- требования Спецификации сырья чтобы уменьшить риск
- Возможный правовые последствия в случае отклонений
- создание планы испытаний для окружающей среды и продуктов питания
Вся информация об обучении пищевой микробиологии и законодательных требованиях в соответствии с Регламентом (ЕС) № 2073.
Курс «Пищевая микробиология и требования законодательства согласно ВО (ЭГ) 2073» включает дистанционное обучение «Нежелательные микроорганизмы в продуктах питания» (ок. 60 мин) с основами микроорганизмов и онлайн-курс (всего около 6,5 часов на одно или два свидания). Это делают наши опытные модерируется практическими тренерами по безопасности пищевых продуктов.
Нашим специалистом в области микробиологии является д. Андреа Дреш. Вы получите один перед тренировкой Приветственный набор, который включает образец Биопленочный спрей содержит. Вы также получите документы семинара в формате PDF.
Преимущества нашего онлайн-обучения по микробиологии
Эксперты
Практические тренеры
Небольшие группы
Максимум 8 участников
В сети
Без учета времени в пути
Документы
Непосредственно в формате PDF
Для групп*
особые условия
Компания
Настраиваемый**
* Для групп: Зарегистрируйтесь ниже info@praxistrainings-lms.deполучить индивидуальное предложение.
** Для компаний: Мы также предлагаем наши курсы обучения внутри компании по договоренности. Запрос: info@praxistrainings-lms.de.
Содержание и темы семинара по микробиологии пищевых продуктов и требованиям законодательства:
Знакомство с наиболее важными патогенными микроорганизмами, употребляемыми в пищу.
Это поможет вам выявить риски загрязнения и понять требования к производству и переработке пищевых продуктов.
Создание планов микробиологических испытаний
Проверьте загрязнение окружающей среды и продуктов питания нежелательными микроорганизмами, в частности, с помощью планов испытаний, ориентированных на практику.
Работайте на основе практических примеров и шаблонов для последующей самопроверки в пищевой компании.
Спецификации сырья
Узнайте, как ваши дела микробиологический Внедрение спецификаций для поставщиков.
Чтение и оценка лабораторных отчетов по микроорганизмам
Понять лабораторные отчеты – потренироваться на практических примерах из области безопасности пищевых продуктов.
Соблюдать обязательства по официальной отчетности в соответствии с Регламентом (ЕС) 2073.
Знайте свои обязательства по отчетности и обязательства по отчетности лабораторий, с которыми вы заключили контракт, в отношении пищевых продуктов и поверхностей.
Планируйте время для подготовки и последующих встреч.
Целевая группа обучения пищевой микробиологии:
В целом обучение направлено на Работники пищевых компаний и производителей продуктов питания. В частности, востребованы следующие профессиональные группы:
- Менеджеры/сотрудники по качеству пищевых продуктов, специалисты по гигиене, руководители/члены группы НАССР
- Специалисты или менеджеры из пищевой промышленности, гастрономии, общественного питания, торговли продуктами питания
- Специалисты по контролю пищевых продуктов
- Аудиторы пищевой безопасности
Семинар подходит для пищевой бизнескто больше о Микроорганизмы в пищевых продуктах и законодательные требования хочу знать. Это позволяет вам как минимизировать риски, так и заложить хорошую основу для вашего микробиологический самоконтроль пищевой гигиены создавать. Благодаря семинару ваши улучшить обеспечение качества, рассказывая вам о пищевая микробиология просветить и предоставить вам все, что имеет к вам отношение Регламент (VO) (EG) 2073/2005 передавать.
Таким образом, вы оптимально подготовлены к закону о пищевых продуктах и можете объявить войну нежелательным микроорганизмам, бактериям и микробам в будущем с помощью ваших основ гигиены.
Преимущества семинара по пищевой микробиологии
Если вы производите продукты питания, у вас есть юридическое обязательство использовать эффективную Система контроля микроорганизмов в пищевых продуктах по ВО (ЭГ) 2073 строить. Таким образом, вы защищаете своих клиентов, своих сотрудников и, конечно же, себя. Мы поддерживаем вас в «Тренинге по пищевой микробиологии и юридическим требованиям», предоставляя множество специальных знаний и примеров практического применения, чтобы удовлетворить эти юридические требования пищевого законодательства и законодательства. избежать негативных последствий мешают.
Часто задаваемые вопросы о тренинге по пищевой микробиологии
Продолжительность: Сколько времени занимает обучение пищевой микробиологии?
- Приблизительно 90 минут для электронного обучения
- Примерно 6,5 часов онлайн-обучения (включая перерывы), обучение в одну или две части.
- Важно: Обеспечьте среду без помех и стабильный доступ в Интернет с ПК.
Кто проводит обучение?
Наши курсы обучения проводят опытные тренеры-практики. См. ниже Наши тренеры после и у нас Партнер по сотрудничеству CPM.
Когда я получу доступ к электронному обучению и приветственному пакету?
Примерно за 2 недели до тренинга вы получите приветственный пакет и доступ к электронному обучению по микробиологии.
Ваши эксперты в области пищевой микробиологии
Дженнифер Зиглер
владелец
Я слежу за тем, чтобы техническое содержание было передано в практичной, полной и легко усваиваемой форме. Вот как я сочетаю техническое содержание с методологией обучения. И обеспечить устойчивый успех в обучении.
доктор Андреа Дреш
Эксперт предметной области
микробиология и советы - моя сильная сторона.
Таким образом, я укрепляю вашу способность действовать – в проектах клиентов и в качестве тренера.
Бронирование на счет
Вы хотели бы забронировать счет как компания? Нет проблем!
RU 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
ES 
TR 
UK 
VI
Екатерина А –
Лектор настолько ярко и увлекательно передает тему микробиологии, что содержание действительно оживает. Я смог почерпнуть много знаний из обучающего курса и применить их в компании.
Люк Ф –
Очень понятный и практичный семинар на тему микробиологии. Настоятельно рекомендуется, особенно для повседневного использования на уровне компании и для выполнения требований законодательства.
Конни –
Выражаю огромную благодарность Дженнифер, тренинг был просто замечательным, интересным и очень полезным. Это было действительно весело.
Нидерланды –
Обучение носит практический характер, и лектор обращается к участникам индивидуально. Для меня это определенно не последняя тренировка.
Надин –
Обучение дает основы пищевой микробиологии, а также возникновение и риски распространенных патогенов. Также даются практические советы о том, как избежать микробиологического загрязнения на протяжении всей пищевой цепочки: от сырья через производство до реализуемых товаров. Мне также было особенно приятно, что было много места для индивидуальных вопросов о соответствующей компании. Большое спасибо Дженни.