A Denetim Belirtilen şartların karşılanıp karşılanmadığını belirlemek için yapılan sistematik, bağımsız ve belgelenmiş bir araştırmadır. Farklı türleri arasında bir ayrım yapılır. Birinci taraf denetimleri (dahili denetimler), İkinci taraf denetimleri (örneğin tedarikçi denetimleri) ve Üçüncü taraf denetimleri (Bağımsız kuruluşlar tarafından yapılan sertifikasyon denetimleri, örneğin aşağıdakilere göre:) IFS Gıda veya FSSC22000).
İç denetimler Kendi yönetim sisteminizin etkin bir şekilde uygulanıp uygulanmadığını kontrol edin. IFS, BRCGS ve FSSC 22000, tüm ilgili alanları ve gereksinimleri belirli aralıklarla kapsayan risk tabanlı bir denetim programı gerektirir – bizimki de bunlardan biridir. Denetim Planı ve Denetim Programı Şablonu Bu, planlamaya yardımcı olur. İç denetçiler, denetlenen alanlardan bağımsız ve eğitimli olmalıdır, örneğin; İç denetçi eğitimi.
Tedarikçi denetimleri Bunlar, yerel hammadde, ambalaj ve hizmet tedarikçilerinin performansını ve güvenilirliğini değerlendirmek için kullanılır. Tedarikçi yönetiminde ve [sorunların/meselelerin] önlenmesinde önemli bir araçtır. gıda dolandırıcılığı; Bu işlem, şunu aktarır: Tedarikçi denetimi eğitimi. Her iki denetim türünün metodolojik temeli şudur: ISO 19011. Aşağıdaki makalede yapay zekanın denetim hazırlığına nasıl destek sağlayabileceği açıklanmaktadır. Kalite Yönetiminde Yapay Zeka Podcasti – İç Denetimler.
