FSSC 22000 (Сертифікація систем безпеки харчових продуктів) – це визнана GFSI схема сертифікації систем управління безпекою харчових продуктів. Вона базується на міжнародному стандарті ISO 22000, Це доповнюється галузевими превентивними програмами (наприклад, відповідно до серії ISO/TS 22002) та додатковими вимогами FSSC. На сторінці огляду пояснюється, чого можуть очікувати компанії. Навчання FSSC 22000.
Завдяки структурі стандартів системи управління ISO (структура високого рівня), FSSC 22000 можна легко поєднувати з ISO 9001 або ISO 14001. Ця схема широко використовується на міжнародному рівні та особливо потрібна корпораціям, що працюють по всьому світу. Додаткові вимоги FSSC включають, серед іншого... харчовий захист, харчове шахрайство Пом'якшення наслідків, управління алергенами, моніторинг навколишнього середовища, а також Безпека харчових продуктів та культура якості.
Схема регулярно переглядається; компанії повинні вчасно впроваджувати зміни до версій. Наш [посилання на відповідний розділ] підсумовує зміни. Навчання з оновлення FSSC 22000 разом. У статті показано, як виглядає підготовка на практиці. CASEA GmbH готується до сертифікації FSSC 22000..
