FSSC 22000 (Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria) es un esquema de certificación reconocido por GFSI para sistemas de gestión de la seguridad alimentaria. Se basa en la norma internacional. ISO 22000, Esto se complementa con programas preventivos específicos para cada sector (por ejemplo, según la serie ISO/TS 22002) y requisitos adicionales del FSSC. La página de resumen explica qué pueden esperar las empresas. Formación FSSC 22000.
Debido a la estructura de las normas del sistema de gestión ISO (Estructura de Alto Nivel), FSSC 22000 se puede combinar fácilmente con ISO 9001 o ISO 14001. Este esquema se utiliza ampliamente a nivel internacional y es particularmente requerido por las corporaciones que operan globalmente. Los requisitos adicionales de FSSC incluyen, entre otros... defensa alimentaria, fraude alimentario Mitigación, gestión de alérgenos, monitoreo ambiental así como cultura de seguridad y calidad alimentaria.
El sistema se revisa periódicamente; las empresas deben implementar los cambios de versión a tiempo. Nuestro [enlace a la sección correspondiente] resume los cambios. Capacitación de actualización FSSC 22000 juntos. El artículo muestra cómo se ve la preparación en la práctica. CASEA GmbH se está preparando para obtener la certificación FSSC 22000..
