Dans le cadre du travail quotidien de gestion et d'assurance qualité, la gestion des allergènes soulève constamment des questions : comment éviter toute contamination accidentelle ? Quels sont les points importants concernant l'étiquetage ? Et comment assurer une gestion efficace des allergènes dans les opérations courantes ?

Dans notre webinaire podcast gratuit „ FAQ sur les allergènes : vos questions, nos réponses “ sommes-nous en train de parler à Dr Sylvia Pfaff, experte en allergènes, à propos des difficultés et questions typiques rencontrées dans la pratique.

Qu’il s’agisse de l’évaluation des matières premières, de la production, du nettoyage ou de l’étiquetage, la gestion des allergènes a des répercussions sur de nombreux aspects d’une entreprise. Cela engendre souvent des incertitudes. C’est précisément là que nous intervenons : Vos questions sont au centre de l'attention.

À quoi pouvez-vous vous attendre ?

• Réponses aux questions fréquemment posées sur les allergènes et la gestion des allergènes
• Conseils pratiques pour la gestion de la qualité et l'assurance qualité
• Aperçu des principaux obstacles 
• Suggestions pour gérer les allergènes en toute sécurité au quotidien professionnel

Nous préparons ensuite le contenu comme suit : Podcast Knowledge Activé – idéal pour réécouter ou partager au sein de l'équipe.