apprentissage en ligne

SST

Certifié ZFU

Formation en matière de sécurité au travail — Formation en ligne sur la gastronomie et la restauration

Identifiez les dangers, prévenez les accidents du travail et agissez correctement en cas d'urgence. Notre formation en ligne vous enseigne les fondamentaux de la sécurité au travail dans les secteurs de la restauration, des services alimentaires et de la restauration collective, de manière claire et pratique.

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18 langues*

Conforme à la loi

Avec certificat

5 chapitres, dont 2 vidéos

Sécurité au travail dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie – employés en cuisine professionnelle / protocole d'hygiène

SST

Travailler en toute sécurité dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie

Coupures, brûlures, chutes ou mauvaise manipulation de machines et de substances dangereuses : dans les cuisines, le service et la restauration, de nombreux dangers peuvent entraîner des accidents du travail ou des problèmes de santé à long terme.

Notre formation en sécurité au travail sensibilise les employés aux risques professionnels courants et leur fournit des conseils pratiques pour prévenir les accidents et réduire les risques pour leur santé. Le cours en ligne aborde également les procédures d'urgence, les premiers secours et la sécurité incendie.

exigences légales

La formation est basée sur les exigences de la loi sur la santé et la sécurité au travail (ArbSchG) ainsi que sur les exigences pertinentes de l'ordonnance sur les lieux de travail (ArbStättV) et de l'ordonnance sur les substances dangereuses (GefStoffV).

Commencez maintenant:

Payez et commencez immédiatement votre formation en ligne.

Interactif:

Apprendre grâce à des vidéos, des images, des exemples pratiques et des tests de connaissances.

Compréhensible:

Expliqué simplement, en 18 langues

Durable:

Merci pour les nombreuses interactions et vidéos

Avec certificat

Certificat PDF daté disponible en téléchargement.

Label d'approbation de la ZFU portant le numéro d'approbation 7551425 pour l'enseignement à distance certifié par l'État

Officiellement approuvé

Testé et certifié par la ZFU.

Cette formation est dispensée par Le Bureau central d'État pour l'apprentissage à distance (ZFU) l'a examiné et l'a officiellement approuvé. Le contenu est conforme aux exigences en matière de santé et de sécurité au travail. De plus, l'accréditation ZFU confirme que le programme d'enseignement à distance répond aux normes requises.

Avantages

Avantages de l'apprentissage en ligne en matière de sécurité au travail

Commencez immédiatement

Payez et commencez

certificat

Directement en PDF

18 langues*

Traduit

interactif

Photos, vidéos, tests

Pour les groupes*

conditions spéciales

Compréhensible

langage simple

* Traductions : Nous utilisons Google Traduction pour les traductions. C'est le seul moyen pour nous de maintenir des prix bas. Si une erreur se glisse dans la traduction, nous la corrigerons avec plaisir. Veuillez nous en informer par courriel à elearning@praxistrainings-lms.de. Les vidéos sont disponibles en allemand ou en anglais. Nous ajouterons volontiers d'autres langues gratuitement sur demande. 

** Pour les groupes : Contactez-nous à l'adresse elearning@praxistrainings-lms.de et nous mettrons en place un accès de groupe. Les réductions suivantes s'appliquent aux groupes : pour 10 personnes ou plus, nous offrons une réduction de 10 % sur le prix de la formation ; pour 50 personnes ou plus, une réduction de 30 %. D'autres réductions sont disponibles sur demande. L'accès à la plateforme d'apprentissage en ligne reste actif pendant au moins 4 semaines.

SST

Pourquoi ai-je besoin d'une formation en sécurité au travail ?

Identifier les dangers et éviter les accidents du travail

Les employeurs sont obligé, Former les employés aux règles de sécurité et de santé au travail. Cette formation doit être adaptée aux risques et aux activités spécifiques du lieu de travail.

Dans les secteurs de la restauration collective, des services de restauration et de la restauration institutionnelle, il existe notamment des risques spécifiques liés à objets tranchants, surfaces et liquides chauds, machines, équipements électriques, matières dangereuses, risques de trébuchement, de glissade et de chute. La formation en matière de sécurité au travail fournit des connaissances de base sur ces risques et montre comment les employés peuvent agir en toute sécurité et se comporter correctement en cas d'urgence.

Aperçu

Formation à la sécurité au travail au sein de l'entreprise

Quels sont les éléments à prendre en compte par les entreprises lors de la formation de leurs employés ?

Avant de commencer le travail - instruction initiale

Les employés doivent être informés des dangers et des mesures de protection liés à leur lieu de travail avant de commencer à travailler.

Formation de recyclage régulière

Les connaissances en matière de sécurité au travail doivent être régulièrement mises à jour et adaptées à l'évolution du milieu professionnel. Des exigences spécifiques en matière de formation de recyclage s'appliquent à certains domaines et réglementations.

En lien avec l'événement - Instructions supplémentaires

Des instructions supplémentaires peuvent être nécessaires, par exemple en cas de nouvelles activités, d'équipements de travail, de substances dangereuses, de modifications des processus de travail ou après des événements pertinents.

Considérations propres à l'entreprise - tenir compte de l'évaluation des risques

Les instructions spécifiques doivent être adaptées aux risques propres à chaque lieu de travail. L'apprentissage en ligne général complète la formation, mais ne remplace pas automatiquement l'ensemble des contenus nécessaires relatifs au lieu de travail et aux tâches à accomplir.

groupe ciblé

À qui s'adresse la formation en sécurité au travail ?

Gastronomie, traiteur et restauration collective

Cette formation s'adresse aux employés des secteurs de la restauration, des services alimentaires et de la restauration collective qui ont besoin de connaissances de base en matière de sécurité au travail. Elle est particulièrement pertinente pour les employés des restaurants, pubs, cafés, bars à boissons, cantines, cuisines professionnelles, entreprises de restauration et hôtels, ainsi que des écoles, crèches, hôpitaux et maisons de retraite.

Particulièrement adapté pour :

  • Employés de cuisine
  • Personnel de service
  • Personnel affecté à la vaisselle et au nettoyage
  • Employés chargés de la réception des marchandises et de l'entrepôt
  • Personnel de restauration
  • travailleurs temporaires et saisonniers
  • Les employés des cantines et des cuisines commerciales
  • Les responsables de la sécurité au travail

Important: Cette formation fournit les connaissances de base en matière de sécurité au travail pour le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Les risques opérationnels et spécifiques au lieu de travail doivent également être pris en compte dans le cadre de l'évaluation des risques.

Commentaires des participants

" Ce cours d'apprentissage en ligne utilise des outils interactifs pour enseigner comment éviter les accidents du travail. Pour votre propre sécurité et celle des autres, chacun devrait participer à cette formation à la sécurité au travail, conçue de manière intéressante. "

Lisa

5.0 · vérifié

5,0

cinq petits symboles d'étoiles jaunes sur fond transparent
Recommandation 98 %

L'équipe derrière la formation

Créé par des experts.

Trois experts en la matière et en langue garantissent la qualité didactique et la conformité juridique du contenu.

Portrait d'un jeune cadre en blazer bleu foncé, portant des lunettes et les bras croisés devant un mur.

PROPRIÉTAIRE

Jennifer Ziegler

Propriétaire & Formateur

20 ans d'expérience

Je crée le contenu de nos cours e-learning avec beaucoup d'amour pour le sujet. J'utilise des exemples, des vidéos, des animations et des images. 

Portrait d'une femme souriante aux cheveux blonds mi-longs, portant des lunettes et un blazer bleu, sur fond clair.

EXPERT

docteur Anne-Albert

spécialiste de la langue

15 ans d'expérience

Je veille à ce que les personnes qui parlent l'allemand comme langue étrangère puissent également bien comprendre le contenu.

Portrait d'un expert en costume, cravate et lunettes, avec une barbe courte et les bras croisés, devant un mur de pierre claire.

EXPERT

Thomas Zydeck

expert en la matière

30 ans d'expérience

La sécurité au travail dans la restauration est particulièrement importante pour moi. Dans cet e-learning, mon contenu est présenté complètement et clairement.

Contenu d'apprentissage

Contenu de la formation en matière de sécurité au travail pour l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie

La formation en ligne comprend :

5 chapitres

Configuration structurée

2 vidéos

pertinence pratique manifeste

5 tests de connaissances

Contrôle des connaissances par chapitre

1 essai final

Quiz final

certificat

Personnel et daté

En bref : voici les sujets que nous aborderons

  • 1 Risques liés au travail : Identification des accidents du travail et des risques typiques dans le secteur de la restauration.
  • 2 Prévention des accidents : Manipulation sécuritaire des substances dangereuses, des objets tranchants, des machines, de l'électricité et des équipements de travail à chaud.
  • 3 Protection contre les chutes et les incendies : Évitez les chutes, les chocs et les blessures par écrasement, et évaluez correctement les risques d'incendie.
  • 4 Comportement en cas d'urgence : Chaîne de secours, appel d'urgence, premiers secours, trousse de premiers secours et extincteur.
  • 5 Protection de la santé : Protéger la peau, l'ouïe et le système musculo-squelettique à long terme.
  • 6 Comportement sûr : Vêtements de protection et manipulation d'alcool, de drogues et de médicaments sur le lieu de travail.
  • 7 Autres notions de base : Formation, protection de la maternité, temps de travail et santé au travail.

Aperçu du chapitre

5 chapitres — structurés et pratiques

Point d'exclamation jaune sur fond carré bleu foncé

01

Chapitre 1

Quels sont les risques pour ma santé au travail ?

  • accidents du travail
  • Causes typiques des accidents
  • Identifier les dangers sur le lieu de travail
  • Évaluer correctement les risques
Symbole du livre jaune sur fond carré bleu foncé

02

Chapitre 2

Comment prévenir les accidents ?

  • Manipulation de substances et de produits chimiques dangereux
  • manipulation d'objets pointus
  • Manipulation sécuritaire des machines et des équipements
  • Prévenir les chutes, les chocs et les blessures par écrasement
  • Protection contre les brûlures
  • Protection contre le feu
  • Manipulation sûre de l'électricité
Étoile jaune sur fond carré bleu foncé

03

Chapitre 3

Comment se comporter correctement en cas d'urgence ?

  • Chaîne de premiers secours et de sauvetage
  • Plan d'urgence et numéros d'urgence
  • Trousse de secours
  • Documentation des services de premiers secours
  • Dispositifs d'extinction et extincteurs
Symbole de calendrier jaune sur fond carré bleu foncé

04

Chapitre 4

Que puis-je faire pour rester en bonne santé sur le long terme ?

  • Protection de la peau
  • protection auditive
  • Contraintes sur le système musculo-squelettique
  • La santé au travail
Symbole de cerveau jaune sur fond carré bleu foncé

05

Chapitre 5

Que dois-je savoir d'autre ?

  • Formation en cours d'emploi
  • Gardez les vêtements de protection propres et intacts
  • Alcool, drogues et médicaments au travail
  • congé de maternité
  • heures de travail
  • Services de santé au travail

Pour les entreprises

Avantages de la formation en sécurité au travail pour les entreprises

Éviter les accidents

Les employés formés repèrent plus tôt les dangers typiques et savent comment se comporter en toute sécurité dans leur travail quotidien.

Protéger les employés

Cette formation sensibilise aux risques d'accidents aigus ainsi qu'aux problèmes de santé à long terme.

Preuves disponibles

Chaque participant reçoit un certificat personnel à l'issue de la formation, attestant de sa réussite.

Sans arrêts de travail

Les employés suivent la formation de manière flexible, à leur propre rythme, sans dates de formation fixes ni frais de déplacement.

Mémoire

Les rappels automatiques vous aident à organiser les formations de recyclage nécessaires en temps opportun.

Évolutif au sein d'une équipe

Réservation groupée avec une seule facture : chaque employé n’a pas besoin de cliquer au préalable. Remises sur quantité disponibles pour 10 licences ou plus.

réservation de groupe

Vous avez plus de 10 employés ? Dans ce cas, une réduction sur quantité est intéressante.

Tous les avis

Avis vérifiés d'anciens participants.

Données recueillies anonymement après la fin de la formation — triées par date.

FAQ

Questions fréquentes sur la formation en sécurité au travail

La formation en ligne dure environ 45 minutes. Vous pouvez suivre la formation en ligne à votre rythme et la mettre en pause puis la reprendre ultérieurement pendant votre période d'accès.

Cette formation s'adresse plus particulièrement aux employés des secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et des services de restauration collective. Elle concerne notamment le personnel de cuisine et de service, les employés des zones de plonge, de nettoyage, d'entreposage et de réception, ainsi que les travailleurs temporaires et saisonniers.

Oui. Les employeurs doivent se conformer à la réglementation applicable aux employés. Article 12 de la Loi sur la santé et la sécurité au travail Dispenser une formation sur la sécurité et la protection de la santé au travail. Cette formation doit être adaptée au lieu de travail ou au domaine de responsabilité et tenir compte de l'évolution des risques.

La formation doit être dispensée avant le début des travaux et répétée ultérieurement selon les exigences applicables. Des formations de recyclage sont prévues à intervalles spécifiques pour certains domaines. Par ailleurs, toute modification des tâches, du matériel ou des risques peut nécessiter une formation complémentaire.

Ce cours en ligne fournit les connaissances de base en matière de sécurité au travail pour le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Toute formation complémentaire requise sur le lieu de travail dépend des tâches spécifiques, des équipements et des risques propres à chaque entreprise. Cette formation est basée sur l'évaluation des risques effectuée par l'entreprise.

La formation aborde des sujets tels que les risques d'accidents typiques, les substances dangereuses, les machines et les équipements, les risques de coupures et de brûlures, la prévention des chutes, la protection contre les incendies, les premiers secours et la protection à long terme de la peau, de l'ouïe et du système musculo-squelettique.

Oui. Après avoir réussi l'examen final, vous recevrez un certificat personnel daté attestant de la réussite de la formation.

Oui. Vous pouvez interrompre votre formation en ligne pendant votre période d'accès et la reprendre plus tard.

Oui. Les entreprises peuvent dispenser des formations en sécurité au travail. plusieurs employés réservent. Des tarifs de groupe sont proposés pour les groupes de 10 personnes ou plus. Cela permet une gestion centralisée des certificats de formation pour les grandes équipes.

Oui. La formation est actuellement en cours. 18 langues Disponible. La langue peut être modifiée au sein du cours en ligne. Les vidéos sont disponibles en allemand ou en anglais.

format

apprentissage en ligne

Le prix initial était : 99,00 €.Le prix actuel est : 39,00 €. TVA en sus.

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