Antrenarea alergenilor alimentari online (e-learning)
Când aveți de-a face cu alimente, dumneavoastră și angajații dumneavoastră aveți nevoie de cunoștințe complete despre substanțele care cauzează alergii. După finalizarea instruirii, ar trebui să puteți recunoaște, eticheta și utiliza în mod conștient acești alergeni. Cu calificarea ta prin asta E-learning „Instruire privind alergenii alimentari” protejează-te pe tine și pe ceilalți de posibilele pericole cauzate de alergeni.
Oferim instruire online despre alergenii alimentari sub forma unui curs de e-learning interactiv și variat. Rezervați direct online pentru angajați individuali prin intermediul “Oferta de carte” sau pentru grupuri prin „rezervare de grup“.
Acest e-learning interactiv se bazează pe cerințele legale pentru alergeni: Regulamentul (UE) 1169/2011.
Beneficiile tale ale antrenamentului cu alergeni alimentari:
- Cerinte legale: UE și DE îndeplinite
- Începe imediat: Plătiți și începeți imediat
- interactiv: Cu videoclipuri, multe poze și teste
- De inteles: Explicat simplu, în 16 limbi
- Consistent: Mulțumim multor interacțiuni și videoclipuri
Testați mai întâi fără obligații?
Rezervă acum și începe imediat:
Pentru companii (in cont):
Această instruire a fost auditată și aprobată oficial de către Oficiul Central de Stat pentru Învățământ la Distanță (ZFU) (număr de aprobare: 7551525). Prin urmare, nu numai că îndeplinește cerințele legale ale articolului 4 din Legea germană privind învățământul la distanță (LMHV), dar și cerințele ZFU privind didactica, condițiile contractuale și protecția consumatorilor.
Beneficiile E-Learning Alergenii Alimentari
Începe imediat
Plătește și începe
certificat
Direct ca PDF
16 limbi*
Ușor de înțeles
interactiv
Poze, videoclipuri, teste
Rapid
Aproximativ 25 de minute
Pentru grupuri**
conditii speciale
* Traduceri: Folosim Google Translate pentru traduceri. Doar așa ne putem menține prețurile mici. Dacă ceva nu merge bine, vom fi bucuroși să îl corectăm. Anunțați-ne prin e-mail elearning@praxistrainings-lms.de). Videoclipurile sunt afișate în germană sau engleză. Suntem bucuroși să adăugăm gratuit alte limbi la cerere.
** Pentru grupuri: Înscrie-te mai jos elearning@praxistrainings-lms.de și vă vom configura accesul la grup. Pentru grupuri se aplică următoarele reduceri: De la 10 persoane oferim o reducere de 10 % la prețul cursului, 30 reduceri % de la 50 de persoane. Mai multe la cerere. Conturile rămân active cel puțin 4 săptămâni.
De ce am nevoie de instruire pentru alergeni alimentari?
Mulți oameni reacționează la anumite alimente alergic. Prin urmare, legea impune tuturor companiilor care manipulează alimente să aibă clienți informat despre anumiți alergeni Trebuie să devină.
Erorile în informațiile despre alergeni pot avea consecințe grave pentru cei care suferă de alergii: din reacții ale pielii, dificultăți de respirație pâna la soc alergic cu cauza decesului. Protejați-vă clienții și compania prin instruirea angajaților cu privire la alergenii din alimente și respectând cerințele legale.
Creat de experți
Jennifer Ziegler
Proprietar & Trainer
Creez conținutul cursurilor noastre de e-learning cu multă dragoste pentru subiect. Folosesc exemple, videoclipuri, animații și imagini.
dr Anne Albert
expert lingvistic
Mă asigur că oamenii care vorbesc limba germană ca limbă străină pot înțelege bine conținutul.
Andrea Dreusch
expert în materie
Alimentele trebuie să fie sigure. Pentru a realiza acest lucru, subiecte complexe sunt prezentate într-o manieră prietenoasă cu angajații în acest curs de e-learning.
Conținut E-Learning Training Alergeni alimentari
cel Antrenamentul alergenilor alimentari REGULAMENTUL (CE) Nr.1169/2011 (e-learning) include:
- 5 capitole
- 2 videoclipuri
- 3 teste de cunoștințe
- test final
- certificat personal
Capitolul 1:
Ce sunt cei care suferă de alergii?
- Conștientizarea și obiectivele legii
- Explicația termenilor: alergie, persoană alergică, șoc alergic
Capitolul 2:
Ce sunt alergenii alimentari?
- Alergeni alimentari în UE: obiective și cerințe de etichetare
- 14 Alergeni din UE și exemplu de produs
- intoleranțe
- Exemple afectate
Capitolul 3:
O scurtă digresiune: aditivi
- Explicații ale termenilor și exemple
- Cerințe pentru declararea aditivilor
Capitolul 4:
Ce trebuie să fac pentru a gestiona alergenii în siguranță?
- Specificații pentru manipularea în siguranță a alergenilor pentru depozitare, bucătărie, bucătăria, curățare, service
- Cerințe pentru pregătirea angajaților și măsuri generale
Capitolul 5:
Bine de stiut
- Alte alergii alimentare
- Cauzele alergenilor nedoriți/ascunși în alimente
- încălcări ale legii
Beneficiile instruirii în alergeni alimentari pentru companii
Dacă produceți mâncare, angajați REGULAMENTUL (CE) Nr.1169/2011 tu să Informați-vă clienții despre alergenii din alimentele oferite. Pentru a vă asigura că angajații dvs. sunt capabili să transmită clienților informații despre alergeni în siguranță și în mod competent, ar trebui să vă instruiți în mod regulat angajații cu privire la alergenii alimentari. În acest fel vă protejați clienții de reacții alergice și chiar de șoc alergic.
Participarea la formarea alergenilor este recomandată în special lucrătorilor temporari care nu au avut nicio pregătire în domeniul gastronomiei.
Cursul nostru este pregătit didactic în așa fel încât:
- Dintre Conținut ușor de înțeles este - de asemenea pentru angajații cu un background migrator sau cei care citesc puțin: Nivelul de limbă se bazează pe A2/B1.
- Cursul în ritmul individual de învățare poate fi efectuată: În caz de ambiguitate, se poate face referire la informațiile anterioare.
- Cursul este distractiv: datorită elementelor interactive, fotografiilor și videoclipurilor.
- cunoștințele sunt consolidate în curs: datorită testelor și elementelor de test.
Întrebări frecvente despre formarea alergenilor alimentari:
Durată: Cât durează cursul de formare cu alergeni alimentari?
Durata totală a „E-Learning Food Allergens” este 20-30 minute.
Certificat: Am un certificat valabil după finalizare?
Da, vei primi certificatul tău personal pentru „E-Learning Food Allergens” după testul final. Aceasta este imediat validă și arată în detaliu conținutul instruirii.
Certificatul este emis în mod implicit în limba germană.
Dacă aveți nevoie de ea într-o altă limbă, vă rugăm să ne scrieți la info@praxistrainings-lms.de.
Pentru o taxă de procesare de 10 euro, vom fi bucuroși să o emitem în limba dorită.
Accesul dumneavoastră la curs va rămâne disponibil timp de cel puțin 4 săptămâni de la înregistrare. Atâta timp cât ai acces la certificatul tău.
Grup țintă: Ce grupuri profesionale trebuie să facă antrenamentul cu alergeni?
- personal de catering
- personalul din bucatarie
- Angajati in controlul marfurilor
- Instruire de igienă pentru angajații din industria de catering
- Directori în gastronomie, catering comunitar, comerț alimentar
- Angajati in industria alimentara, gastronomie, catering comunitar, comert alimentar
Limbi: Pot finaliza instruirea într-o altă limbă?
- Da, oferim cursurile în mai multe limbi: faceți clic pe steag de mai sus pentru a vedea care sunt acestea.
Videoclipurile sunt afișate în germană sau engleză.
Limba poate fi schimbată în orice moment în e-learning. Nu ne asumăm nicio răspundere pentru erorile de traducere.
Rezervare: Cum fac rezervarea? Există rezervări de grup?
- Comenzi individuale: Comanda prin cosul de cumparaturi. Puteți începe imediat după plată. La noi Instrucțiuni pe YouTube.
- Grupurile primesc autentificarea după transfer.
Important: La rezervarea prin coșul de cumpărături, fiecare utilizator trebuie să aibă propria adresă de e-mail.
- Rezervare de grup: Dacă doriți să rezervați cursul de formare în igiena alimentară pentru mai multe persoane, vă rugăm să utilizați opțiunea de rezervare „Rezervare pe cont”. Reduceri:
- De la 10 persoane: 10 reducere %
- De la 50 de persoane: 30 reducere %
Rezervare pentru grupuri
Ca companie, ai dori să rezervi pentru mai multe persoane? Nici o problemă!
RO 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH 
HR
Helmut Lansbergen –
Cursul este clar, structurat și poate fi ușor de înțeles și utilizat de oricine. Ceea ce este oferit este un bun exemplu despre cum să împărtășiți cunoștințele de bază într-un mod modern!
Laura Daßbach –
Antrenamentul cu alergeni este frumos conceput și conținutul este ușor de înțeles. Instruirea crește gradul de conștientizare a subiectului important al alergenilor.