Antrenarea alergenilor alimentari online (e-learning)
Când manipulați alimente, dumneavoastră și angajații dumneavoastră aveți nevoie de cunoștințe compacte despre substanțele alergene. După finalizarea instruirii, ar trebui să puteți recunoaște, eticheta și utiliza în mod conștient acești alergeni. Cu calificarea dvs. prin intermediul e-learning-ului „Food Allergen Training Online” vă protejați pe dumneavoastră și pe ceilalți de posibilele pericole ale alergenilor.
Noi iti oferim mancareaAntrenamentul online cu alergeni ca e-learning interactiv și variat. Rezervați fie pentru angajați individuali direct online prin „Oferta de carte” sau pentru grupuri prin „rezervare de grup“.
Acest e-learning interactiv se bazează pe cerințele legale la alergeni: Regulamentul (UE) 1169/2011.
Avantajele tale ale antrenamentului cu alergeni:
- Cerinte legale: UE și DE îndeplinite
- Începe imediat: Plătiți și începeți imediat
- interactiv: Cu videoclipuri, multe poze și teste
- De inteles: Explicat simplu, în 16 limbi
- Consistent: Mulțumim multor interacțiuni și videoclipuri
Rezervă acum și începe imediat:
Pentru companii (in cont):
Testați mai întâi fără obligații?
Beneficiile E-Learning Alergenii Alimentari
acces imediat
Imediat dupa plata
Rapid
Durata totală ~ 25 min.
certificat
Direct ca pdf
Traduceri*
16 limbi
De inteles
fără jargon tehnic
interactiv
Poze, videoclipuri, teste
Pentru grupuri**
conditii speciale
Pentru companii
Personalizat***
De ce am nevoie de instruire pentru alergeni alimentari?
Mulți oameni reacționează la anumite alimente alergic. Prin urmare, legea impune tuturor companiilor care manipulează alimente să aibă clienți informat despre anumiți alergeni Trebuie să devină.
Erorile în informațiile despre alergeni pot avea consecințe grave pentru cei care suferă de alergii: din reacții ale pielii, dificultăți de respirație pâna la soc alergic cu cauza decesului. Protejați-vă clienții și compania prin instruirea angajaților cu privire la alergenii din alimente și respectând cerințele legale.
Lucrezi cu alimente?
Apoi, Legea privind protecția împotriva infecțiilor (IfSG) conform § 42, 43 prevede că dvs Instrucțiuni inițiale privind Legea privind protecția împotriva infecțiilor se efectuează la departamentul de sănătate. Pentru a face acest lucru, contactați autoritatea de sănătate responsabilă. Este de datoria dumneavoastră să respectați această notificare sub forma a Instrucțiuni ulterioare ale Legii privind protecția împotriva infecțiilor (IfSG) § 42,43 a se repeta la fiecare doi ani. De asemenea, li se cere să depună un anual Instruire în igiena alimentară precum si unul Educație cu alergeni a executa.
Pentru a îndeplini aceste cerințe, puteți folosi și sistemul nostru pachet de igiena carte, deci acoperiți toată formarea obligatorie (§ 4 LMHV + instrucțiune de urmărire IfSG § 42.43 + alergeni).
Cursuri de formare obligatorii despre LMHV și IfSG dintr-o privire:
- Instrucțiuni inițiale privind Legea privind protecția împotriva infecțiilor (IfSG) § 42, 43 (de asemenea certificat de sanatate sau card rosu menționat) de către departamentul de sănătate (de ex. din Departamentul de sănătate Hamelin) (o singura data)
- Instruire în igiena alimentară (anual)
- Educație cu alergeni
- Instrucțiuni ulterioare privind Legea privind protecția împotriva infecțiilor (IfSG) § 42, 43 (la fiecare 2 ani)
Rezervă-ne ieftin pachet de igienăpentru a vă implementa obligația obișnuită de formare.
Ce grupuri profesionale ar trebui să urmeze formare cu privire la alergenii alimentari conform Regulamentului 1169/2011?
- Domenii de activitate legate de Fabricare, tratare sau introducere pe piață este posibilă anumite alimente cu care există contact direct sau altă transmitere a agenților patogeni.
- Orice activitate, de exemplu în Gastronomie, în Bucătării restaurante, snack-baruri, hanuri sau la facilitati de catering comunitare precum casele de bătrâni, școlile, grădinițele etc.
Creat de experți
Jennifer Ziegler
Proprietar & Trainer
Creez conținutul cursurilor noastre de e-learning cu multă dragoste pentru subiect. Folosesc exemple, videoclipuri, animații și imagini.
dr Anne Albert
expert lingvistic
Mă asigur că oamenii care vorbesc limba germană ca limbă străină pot înțelege bine conținutul.
Andrea Dreusch
expert în materie
Alimentele trebuie să fie sigure. Pentru a realiza acest lucru, subiecte complexe sunt prezentate într-o manieră prietenoasă cu angajații în acest curs de e-learning.
Conținut e-learning alergeni alimentari
cel Antrenamentul alergenilor alimentari REGULAMENTUL (CE) Nr.1169/2011 (e-learning) include:
- 4 capitole
- 2 videoclipuri
- 3 teste de cunoștințe
- test final
- certificat personal
Capitolul 1:
Ce sunt cei care suferă de alergii?
- Conștientizarea și obiectivele legii
- Explicația termenilor: alergie, persoană alergică, șoc alergic
Capitolul 2:
Ce sunt alergenii alimentari?
- Alergeni alimentari în UE: obiective și cerințe de etichetare
- 14 Alergeni din UE și exemplu de produs
- intoleranțe
- Exemple afectate
Capitolul 3:
Ce trebuie să fac pentru a gestiona alergenii în siguranță?
- Specificații pentru manipularea în siguranță a alergenilor pentru depozitare, bucătărie, bucătăria, curățare, service
- Cerințe pentru pregătirea angajaților și măsuri generale
Capitolul 4:
Bine de stiut
- Alte alergii alimentare
- Cauzele alergenilor nedoriți/ascunși în alimente
- încălcări ale legii
Beneficiile instruirii cu alergeni pentru companii
Dacă produceți mâncare, angajați REGULAMENTUL (CE) Nr.1169/2011 tu să Informarea clienților despre alergeni în alimentele oferite. Pentru a vă asigura că angajații dvs. sunt capabili să transmită clienților informații despre alergeni în siguranță și în mod competent, ar trebui să vă instruiți angajații în mod regulat cu privire la alergenii alimentari. Așa vă protejați clienții de reacții alergice și chiar de șoc alergic.
In special pentru angajați temporari, care nu au avut nicio pregătire gastronomică, urmează să participe la una educarea alergenilor foarte recomandat.
Cursul nostru este pregătit didactic în așa fel încât:
- Dintre Conținut ușor de înțeles este - de asemenea pentru angajații cu un background migrator sau cei care citesc puțin: Nivelul de limbă se bazează pe A2/B1.
- Cursul în ritmul individual de învățare poate fi efectuată: În caz de ambiguitate, se poate face referire la informațiile anterioare.
- Cursul este distractiv: datorită elementelor interactive, fotografiilor și videoclipurilor.
- cunoștințele sunt consolidate în curs: datorită testelor și elementelor de test.
Întrebări frecvente despre formarea alergenilor alimentari:
Durată: Cât durează cursul de formare cu alergeni alimentari?
Durata totală a „E-Learning Food Allergens” este 20-30 minute.
Certificat: Am un certificat valabil după finalizare?
Da, vei primi certificatul tău personal pentru „E-Learning Food Allergens” după testul final. Aceasta este imediat validă și arată în detaliu conținutul instruirii.
Accesul dumneavoastră la curs va rămâne disponibil timp de cel puțin 4 săptămâni de la înregistrare. Atâta timp cât ai acces la certificatul tău.
Grup țintă: Ce grupuri profesionale trebuie să facă antrenamentul cu alergeni?
- personal de catering
- personalul din bucatarie
- Angajati in controlul marfurilor
- Instruire de igienă pentru angajații din industria de catering
- Directori în gastronomie, catering comunitar, comerț alimentar
- Angajati in industria alimentara, gastronomie, catering comunitar, comert alimentar
Limbi: Pot finaliza instruirea într-o altă limbă?
- Da, oferim cursurile în mai multe limbi: faceți clic pe steag de mai sus pentru a vedea care sunt acestea.
Videoclipurile sunt afișate în germană sau engleză.
Limba poate fi schimbată în orice moment în e-learning. Nu ne asumăm nicio răspundere pentru erorile de traducere.
Rezervare: Cum fac rezervarea? Există rezervări de grup?
- Comenzi individuale: Comanda prin cosul de cumparaturi. Puteți începe imediat după plată. La noi Instrucțiuni pe YouTube.
- Grupurile primesc autentificarea după transfer.
Important: La rezervarea prin coșul de cumpărături, fiecare utilizator trebuie să aibă propria adresă de e-mail.
- Rezervare de grup: Dacă doriți să rezervați cursul de formare în igiena alimentară pentru mai multe persoane, vă rugăm să utilizați opțiunea de rezervare „Rezervare pe cont”. Reduceri:
- De la 10 persoane: 10 reducere %
- De la 50 de persoane: 30 reducere %
Rezervare pentru grupuri
Ca companie, ai dori să rezervi pentru mai multe persoane? Nici o problemă!
Alte cursuri interesante:
* Traduceri: Folosim Google Translate pentru traduceri. Doar așa ne putem menține prețurile mici. Dacă ceva nu merge bine, vom fi bucuroși să îl corectăm. Anunțați-ne prin e-mail info@praxistrainings-lms.de). Videoclipurile sunt afișate în germană sau engleză. Suntem bucuroși să adăugăm gratuit alte limbi la cerere.
** Pentru grupuri: Înscrie-te mai jos info@praxistrainings-lms.de și vă vom configura accesul la grup. Pentru grupuri se aplică următoarele reduceri: De la 10 persoane oferim o reducere de 10 % la prețul cursului, 30 reduceri % de la 50 de persoane. Mai multe la cerere. Conturile rămân active cel puțin 4 săptămâni.
*** Pentru companii: Lucrezi într-o companie alimentară și vrei să folosești e-learning? Și implementați ghidurile interne ale companiei dvs.? Atunci suntem fericiți să fim partenerul tău. scrie la info@praxistrainings-lms.de.
RO 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI
Helmut Lansbergen –
Cursul este clar, structurat și poate fi ușor de înțeles și utilizat de oricine. Ceea ce este oferit este un bun exemplu despre cum să împărtășiți cunoștințele de bază într-un mod modern!
Laura Daßbach –
Antrenamentul cu alergeni este frumos conceput și conținutul este ușor de înțeles. Instruirea crește gradul de conștientizare a subiectului important al alergenilor.