E-aprendizaje

Osh

Certificado por ZFU

Capacitación en seguridad laboral — Formación online en gastronomía y hostelería

Identifique los riesgos, prevenga accidentes laborales y actúe correctamente en caso de emergencia. Nuestro curso de formación en línea le enseña los fundamentos más importantes de la seguridad laboral para los sectores de restauración, servicios de alimentación y servicios de alimentación institucionales, de forma clara y práctica.

Empieza inmediatamente

18 idiomas*

Cumple con la ley

Con certificado

5 capítulos que incluyen 2 vídeos

Seguridad laboral en el sector de la restauración y la hostelería: empleados en una cocina profesional / paquete de higiene.

Osh

Trabajar de forma segura en el sector de la restauración y la hostelería.

Cortes, quemaduras, caídas o el manejo incorrecto de máquinas y sustancias peligrosas: en cocinas, servicios y hostelería existen numerosos peligros que pueden provocar accidentes laborales o problemas de salud a largo plazo.

Nuestra formación en seguridad laboral aumenta la concienciación de los empleados sobre los riesgos típicos en el lugar de trabajo y proporciona orientación práctica sobre cómo prevenir accidentes y reducir los riesgos para la salud. El curso en línea también abarca los procedimientos correctos de emergencia, primeros auxilios y seguridad contra incendios.

Requisitos legales

La formación se basa en los requisitos de la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo (ArbSchG), así como en los requisitos pertinentes del Reglamento sobre Lugares de Trabajo (ArbStättV) y del Reglamento sobre Sustancias Peligrosas (GefStoffV).

Empieza ahora:

Paga y comienza a aprender online inmediatamente.

Interactivo:

Aprendizaje mediante vídeos, imágenes, ejemplos prácticos y pruebas de conocimientos.

Comprensible:

Explicado de forma sencilla, en 18 idiomas.

Sostenible:

Gracias a muchas interacciones y vídeos.

Con certificado

Certificado en formato PDF con fecha disponible para su descarga.

Sello aprobado por ZFU con número de aprobación 7551425 para aprendizaje a distancia certificado por el estado.

Aprobado oficialmente

Probado y certificado por la ZFU.

Esta formación es impartida por el La Oficina Central Estatal para el Aprendizaje a Distancia (ZFU) lo ha revisado y aprobado oficialmente. El contenido se ajusta a los requisitos pertinentes de seguridad y salud laboral. Además, la acreditación de la ZFU confirma que el programa de aprendizaje a distancia cumple con los estándares exigidos.

Beneficios del paquete

¿Necesitas varios cursos de formación? Compra un paquete por menos:
Reserva cursos sobre higiene alimentaria, la Ley de Protección contra Infecciones (IfSG), alérgenos y seguridad laboral de forma conjunta y ahorra en comparación con la compra de cursos individuales.

Ventajas

Ventajas del aprendizaje electrónico en seguridad laboral

Empieza inmediatamente

Paga y empieza

certificado

Directamente como PDF

18 idiomas*

Traducido

interactivo

Fotos, videos, pruebas

Para grupos*

condiciones especiales

Comprensible

lenguaje sencillo

* Traducciones: Utilizamos Google Translate para las traducciones. Es la única forma de mantener nuestros precios bajos. Si se produce algún error, lo corregiremos con gusto. Por favor, infórmenos por correo electrónico a elearning@praxistrainings-lms.de. Los vídeos se muestran en alemán o inglés. Si lo solicita, podemos añadir otros idiomas sin coste adicional. 

** Para grupos: Contáctanos en elearning@praxistrainings-lms.de y te gestionaremos el acceso grupal. Ofrecemos los siguientes descuentos para grupos: para 10 o más personas, un 10 % de descuento en el precio del curso; para 50 o más personas, un 30 % de descuento. Puedes solicitar descuentos adicionales. El acceso al curso online permanece activo durante al menos 4 semanas.

Osh

¿Por qué necesito formación en seguridad laboral?

Identifique los peligros y evite los accidentes laborales.

Los empleadores son obligado, Instruir a los empleados sobre seguridad y protección de la salud en el trabajo. La instrucción debe estar orientada a los riesgos y actividades específicos del lugar de trabajo.

Especialmente en los sectores de catering, servicio de alimentos y servicio de alimentos institucionales, existen riesgos típicos debido a: objetos punzantes, superficies y líquidos calientes, maquinaria, equipos eléctricos, materiales peligrosos y riesgos de tropiezos, resbalones y caídas.. La formación en seguridad laboral proporciona conocimientos básicos sobre estos riesgos y muestra cómo los empleados pueden actuar de forma segura y comportarse correctamente en caso de emergencia.

Descripción general

Formación en seguridad laboral en la empresa

¿Qué deben tener en cuenta las empresas al capacitar a sus empleados?

Antes de comenzar a trabajar: instrucciones iniciales

Los empleados deben ser informados sobre los riesgos y las medidas de protección pertinentes a su lugar de trabajo antes de comenzar a trabajar.

Formación de actualización periódica

Los conocimientos sobre seguridad laboral deben actualizarse periódicamente y adaptarse a los cambios en el entorno de trabajo. Existen requisitos específicos para la formación de actualización en determinadas áreas y normativas.

Relacionado con el evento - Instrucciones adicionales

Puede ser necesario impartir formación adicional o complementaria, por ejemplo, en el caso de nuevas actividades, equipos de trabajo, sustancias peligrosas, cambios en los procesos de trabajo o tras sucesos relevantes.

Consideraciones específicas de la empresa: tenga en cuenta la evaluación de riesgos.

La formación específica debe adaptarse a los riesgos propios del lugar de trabajo. El aprendizaje electrónico general complementa la formación, pero no sustituye automáticamente todo el contenido necesario relacionado con el entorno laboral y las tareas específicas.

grupo objetivo

¿A quién va dirigida la formación en seguridad laboral?

Gastronomía, catering y servicio de comidas institucionales

Esta formación está dirigida a empleados de los sectores de hostelería, restauración y servicios de alimentación institucionales que requieren conocimientos básicos sobre prácticas de trabajo seguras. Esta formación en seguridad laboral es especialmente relevante para empleados de restaurantes y bares, cafeterías y bares de aperitivos, comedores y cocinas industriales, empresas de catering y hoteles, así como de colegios, guarderías, hospitales y residencias de ancianos.

Especialmente adecuado para:

  • personal de cocina
  • Personal de servicio
  • Personal en el área de lavado de platos y limpieza
  • Empleados de recepción de mercancías y almacén.
  • Personal de catering
  • Trabajadores temporales y de temporada
  • Empleados de comedores y cocinas industriales
  • Gerentes responsables de la seguridad laboral

Importante: La formación proporciona conocimientos básicos de seguridad laboral para el sector de la restauración y la hostelería. En la evaluación de riesgos también deben tenerse en cuenta los riesgos operativos y específicos del lugar de trabajo.

Comentarios de los participantes

"Este curso de aprendizaje electrónico utiliza herramientas interactivas para enseñar cómo evitar accidentes laborales. Por su propia seguridad y la de los demás, todos deberían participar en esta capacitación sobre seguridad laboral, cuyo diseño es muy interesante."

Lisa

5.0 · verificado

5,0

cinco pequeños símbolos de estrellas amarillas sobre un fondo transparente
Recomendación 98 %

El equipo detrás de la formación

Creado por expertos.

Tres expertos en la materia y en idiomas garantizan la calidad didáctica y el cumplimiento de la normativa vigente.

Retrato de un joven profesional con chaqueta azul oscuro, gafas y brazos cruzados frente a una pared.

DUEÑO

Jennifer Ziegler

Propietario y Entrenador

20 años de experiencia

Creo el contenido de nuestros cursos de e-learning con mucho amor por el tema. Uso ejemplos, videos, animaciones e imágenes. 

Retrato de una mujer sonriente con cabello rubio de longitud media, gafas y un blazer azul sobre un fondo claro.

EXPERTO

Dr ana alberto

experto en idiomas

15 años de experiencia

Me aseguro de que las personas que hablan alemán como lengua extranjera también puedan entender bien el contenido.

Retrato de un experto con traje, corbata y gafas, barba corta y brazos cruzados, frente a un muro de piedra clara.

EXPERTO

Tomas Zydeck

experto en la materia

30 años de experiencia

La seguridad laboral en el sector de la restauración es especialmente importante para mí. En este e-learning, mi contenido se presenta de forma completa y clara.

Contenido de aprendizaje

Contenidos de la formación en seguridad laboral para el sector de la restauración y la hostelería.

La formación en línea incluye:

5 capítulos

Configuración estructurada

2 vídeos

vívida relevancia práctica

5 pruebas de conocimiento

Verificación del aprendizaje por capítulo

1 prueba final

Prueba final

certificado

Personal y fechado

En resumen: estos son los temas que trataremos.

  • 1 Riesgos en el lugar de trabajo: Identificación de accidentes laborales y riesgos típicos en el sector de la restauración y los servicios de alimentación.
  • 2 Prevención de accidentes: Manipulación segura de sustancias peligrosas, objetos punzantes, máquinas, electricidad y equipos para trabajos en caliente.
  • 3 Protección contra caídas e incendios: Evite caídas, golpes y lesiones por aplastamiento, y evalúe correctamente los riesgos de incendio.
  • 4 Comportamiento en caso de emergencia: Cadena de rescate, llamada de emergencia, primeros auxilios, botiquín de primeros auxilios y extintor de incendios.
  • 5 Protección de la salud: Protege la piel, la audición y el sistema musculoesquelético a largo plazo.
  • 6 Comportamiento seguro: Ropa de protección y manejo de alcohol, drogas y medicamentos en el lugar de trabajo.
  • 7 Conceptos básicos adicionales: Formación, protección de la maternidad, jornada laboral y atención sanitaria en el trabajo.

Resumen del capítulo

5 capítulos — estructurados y prácticos

Símbolo de signo de exclamación amarillo sobre un fondo cuadrado azul oscuro

01

Capítulo 1

¿Cuáles son los riesgos para mi salud en el trabajo?

  • accidentes de trabajo
  • Causas típicas de accidentes
  • Identificar los peligros en el lugar de trabajo
  • Evaluar los riesgos correctamente
Símbolo de libro amarillo sobre un fondo cuadrado azul oscuro

02

Capítulo 2

¿Cómo evito accidentes?

  • Manipulación de sustancias y productos químicos peligrosos
  • manipulación de objetos afilados
  • Manejo seguro de máquinas y equipos
  • Previene caídas, golpes y contusiones.
  • Protección contra quemaduras
  • protección contra incendios
  • Manejo seguro de la electricidad
Símbolo de estrella amarilla sobre un fondo cuadrado azul oscuro

03

Capítulo 3

¿Cómo me comporto correctamente en una emergencia?

  • Cadena de primeros auxilios y rescate
  • Plan de emergencia y números de emergencia
  • Botiquín de primeros auxilios
  • Documentación de los servicios de primeros auxilios
  • Dispositivos de extinción y extintores
Símbolo de calendario amarillo sobre un fondo cuadrado azul oscuro

04

Capítulo 4

¿Qué puedo hacer para mantenerme sano a largo plazo?

  • Protección de la piel
  • protección auditiva
  • Estrés en el sistema musculoesquelético
  • La salud en el lugar de trabajo
Símbolo de cerebro amarillo sobre un fondo cuadrado azul oscuro

05

Capítulo 5

¿Qué más tengo que saber?

  • Formación en el puesto de trabajo
  • Mantenga la ropa protectora limpia e intacta.
  • Alcohol, drogas y medicamentos en el lugar de trabajo
  • Licencia de maternidad
  • horario laboral
  • Servicios de salud ocupacional

Para companias

Beneficios de la formación en seguridad laboral para las empresas

Evitar accidentes

Los empleados capacitados reconocen los peligros típicos con antelación y saben cómo comportarse de forma segura en su trabajo diario.

Proteger a los empleados

La formación sensibiliza sobre los riesgos de accidentes agudos, así como sobre los problemas de salud a largo plazo.

Evidencia disponible

Cada participante recibe un certificado personal al finalizar satisfactoriamente la formación, como prueba de la misma.

Sin paros laborales

Los empleados completan la formación de forma flexible y a su propio ritmo, sin fechas fijas ni gastos de viaje.

Memoria

Los recordatorios automáticos te ayudan a organizar la formación de actualización necesaria de forma oportuna.

Escalable dentro de un equipo

Reservas grupales con una sola factura: no es necesario que cada empleado haga clic previamente. Descuentos por volumen disponibles para 10 o más licencias.

reserva de grupo

¿Más de 10 empleados? Entonces, un descuento por cantidad le resultará beneficioso.

Todas las reseñas

Reseñas verificadas de antiguos participantes.

Datos recopilados de forma anónima tras la finalización de la formación, ordenados por fecha.

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre la formación en seguridad laboral

La formación en línea dura aproximadamente 45 minutos. Puedes completar el curso de formación online a tu propio ritmo, pausarlo y reanudarlo más tarde dentro de tu período de acceso.

La formación está dirigida especialmente a los empleados de los sectores de restauración, hostelería y servicios de alimentación institucionales. Esto incluye, por ejemplo, al personal de cocina y servicio, a los empleados de las zonas de lavado de vajilla, limpieza, almacenamiento y recepción, así como a los trabajadores temporales y de temporada.

Sí. Los empleadores deben cumplir con las regulaciones para los empleados. Artículo 12 de la Ley de Salud y Seguridad en el Trabajo Impartir formación sobre seguridad y protección de la salud en el trabajo. Dicha formación debe adaptarse al lugar de trabajo o al área de responsabilidad y a los riesgos cambiantes.

La instrucción debe impartirse antes de comenzar el trabajo y repetirse posteriormente según los requisitos aplicables. Existen intervalos específicos para la capacitación de actualización en ciertas áreas. Además, los cambios en las tareas, el equipo o los riesgos pueden requerir instrucción adicional.

El curso de formación online proporciona conocimientos básicos sobre seguridad laboral para el sector de la hostelería y la restauración. La formación práctica adicional necesaria dependerá de las tareas, el equipo y los riesgos específicos del lugar de trabajo, según la evaluación de riesgos de la empresa.

La formación abarca temas como los riesgos típicos de accidentes, sustancias peligrosas, maquinaria y equipos, riesgos de cortes y quemaduras, prevención de caídas, protección contra incendios, primeros auxilios y protección a largo plazo de la piel, el oído y el sistema musculoesquelético.

Sí. Tras superar con éxito la prueba final, recibirá un certificado personal fechado que acredita la finalización de la formación.

Sí. Puedes pausar tu formación online durante tu periodo de acceso y reanudarla más tarde.

Sí. Las empresas pueden proporcionar capacitación en seguridad laboral para múltiples empleados reservan. Se ofrecen descuentos para grupos de 10 personas o más. Esto permite centralizar la gestión de los certificados de formación para equipos más grandes.

Sí. La capacitación se está llevando a cabo actualmente. 18 idiomas Disponible. El idioma se puede cambiar dentro del curso de aprendizaje electrónico. Los vídeos se muestran en alemán o inglés.

formato

E-aprendizaje

El precio original era: 99,00 €.El precio actual es: 39,00 €. más el IVA.

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Conocer y aplicar los requisitos legales en materia de higiene alimentaria.

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