Auditi i obuka za upravljanje kvalitetom
Obrana hrane
HRANA, AMBALAŽNI MATERIJALI, DODACI PREHRANI, HPC
Naučite kako zaštititi svoje prehrambeno poslovanje od sabotaže, ciljane manipulacije i neovlaštenog pristupa — praktično, interaktivno i orijentirano prema zahtjevima IFS-a, FSSC 22000 i BRCGS-a.
1 x 4 sata.
Maks. 12 sudionika
Uživo online
Završni test
potvrda
Razumijevanje obrane hrane na praktičan način – za veću zaštitu od sabotaže, ciljane manipulacije i neovlaštenog pristupa.
Što znači Obrana hrane Konkretno? Po čemu se obrana hrane razlikuje od... HACCP, Prijevara s hranom i sigurnost hrane? I kako prehrambene tvrtke mogu učinkovito zaštititi svoje lokacije, procese i proizvode od namjernog mijenjanja?
U ovoj online obuci uživo naučit ćete kako ispuniti zahtjeve zaštite hrane iz standarda kao što su... IFS, FSSC 22000 i BRCGS klasificirajte to praktično, izvedite odgovarajuće zaštitne mjere i strukturirajte svoju analizu obrane hrane.
Dobit ćete predloške i primjere koje možete izravno koristiti za svoj Sustav zaštite hrane.
Rade s realističnim scenarijima, zaštitnim mjerama i interaktivnim elementima radionice.
Imate koristi od dugogodišnjeg iskustva u sigurnosti hrane, obrani hrane, savjetovanju i revizijskoj praksi.
Praktični treneri
Maks. 12 sudionika
Bez vremena putovanja
Izravno kao PDF
Posebni uvjeti
Individualno prilagodljivo**
** Za tvrtke:** Također nudimo tečajeve obuke interno na zahtjev. Za više informacija kontaktirajte nas. info@praxistrainings-LMS.de.
* Za grupe: Registrirajte se na info@praxistrainings-LMS.deza primanje individualne ponude.
The Trening za obranu od hrane Ovaj tečaj pruža praktično znanje o provođenju analiza zaštite hrane, izvođenju odgovarajućih zaštitnih mjera i pripremi za zahtjeve koji proizlaze iz standarda i revizija. Radit ćete s primjerima, predlošcima i scenarijima koje možete dalje koristiti u svojoj tvrtki.
Naučit ćete razlikovati obranu hrane, HACCP, prijevaru s hranom i sigurnost hrane te jasno razumjeti cilj teme.
Naučit ćete kako sustavno razmotriti ranjivosti, osjetljiva područja i potencijalne scenarije sabotaže.
Radionice, predlošci i primjeri pomažu vam u izvođenju praktičnih mjera zaštite hrane, revizija i scenarija testiranja.
Obrana hrane funkcionira samo ako se rizici realno promatraju i mjere se primjenjuju u svakodnevnom životu. Ključna nije samo dokumentacija, već učinkovit koncept zaštite osjetljivih područja, procesa, proizvoda i ljudi.
Ova obuka pokazuje vam kako postaviti sustav zaštite hrane koji je razumljiv, praktičan i podložan reviziji – od analize i mjera do godišnjeg testiranja.
14. svibnja 2025.
5.0 · potvrđeno
Obuka uključuje 4-satna online obuka uživo, Materijali za obuku kao PDF materijali, praktični primjeri, elementi radionica i predlošci za revizije i analize obrane hrane.
01
Faza 01
02
Faza 02
03
Faza 03
04
Faza 04
05
Faza 05
06
Faza 06
07
Faza 07
08
Faza 08
Iskoristite prednosti kvalitetnog savjetovanja, revizije i praktičnog iskustva u tom području Obrana hrane, Sigurnost hrane i Sigurnost proizvoda. Obuka kombinira zahtjeve iz standarda s konkretnim primjerima, predlošcima i praktičnim zaštitnim mjerama.
20+ godina iskustva
Jennifer Ziegler podržava tvrtke u praktičnoj provedbi zahtjeva zaštite hrane, HACCP-a, higijene i upravljanja kvalitetom. Njezin je fokus na jasnoj komunikaciji, interakciji i prijenosu zahtjeva u svakodnevno poslovanje.
20+ godina iskustva
Aniko Koch ima dugogodišnje iskustvo u sigurnosti hrane, zaštiti hrane i upravljanju kvalitetom. U svojoj obuci prenosi zahtjeve za zaštitu hrane na praktičan i razumljiv način, koristeći brojne primjere iz svoje revizorske i konzultantske prakse.
Datumi — uključujući materijale za obuku, interaktivne vježbe, predloške i certifikat.
Online 9:00 – 13:00 Dostupno
Online 9:00 – 13:00 Dostupno
Online 9:00 – 13:00 Dostupno
Online 9:00 – 13:00
Odaberite termin uživo putem interneta. Registracija traje manje od 2 minute.
Materijale za obuku primit ćete unaprijed putem e-pošte.
Teorija i praksa su usko isprepletene.
Priznata svjedodžba, eventualno dodatni dokumenti za praktičnu upotrebu.
Podaci prikupljeni anonimno nakon završetka obuke - sortirani po datumu.
Obuka je prikladna za službenike za obranu hrane, članove tima za obranu hrane, voditelje kvalitete, stručnjake za kvalitetu, službenike za higijenu, voditelje HACCP timova, interne revizore te stručnjake i menadžere iz prehrambenih tvrtki.
Da, obuka je također prikladna za tvrtke u industriji pakiranja ili HPB-a kojima je potreban koncept obrane proizvoda.
Da. Obuka demonstrira strukturu Analize obrane hrane i radi s primjerima kao i predloškom koji možete nastaviti koristiti u svojoj tvrtki.
Da. Tečaj obuke pruža praktičan pregled zahtjeva zaštite hrane iz IFS-a, FSSC 22000 i BRCGS-a.
Da. Primit ćete prijedloge za scenarije koje možete koristiti za redovito pregledavanje i dokumentiranje svog Sustava zaštite hrane.
Da. Primit ćete materijale za obuku kao i predloške za revizije i analize obrane hrane.
Trening traje otprilike 4 sata. Sati.
Važno: Osigurajte okruženje bez smetnji i stabilan pristup internetu s računala.
Da. Za tvrtke nudimo i obuku kao internu obuku po dogovoru – online ili na licu mjesta, prilagođeno lokaciji, procesima i pitanjima.
Nakon obuke, poslat ćemo vam e-poruku s personaliziranom poveznicom na završni test. Test se sastoji od šest pitanja koja pokrivaju sadržaj obuke. Nakon što položite test, primit ćete certifikat. U certifikatu će biti navedeno da ste pristupili i položili završni test.
Da, primit ćete Potvrda za uspješno sudjelovanje u sklopu tečaja “Obrana hrane”
Sljedeći datum: 2. listopada
Trening Prijevara s hranom može se koristiti zajedno s Trening za obranu od hrane Ovo se može rezervirati. Dobit ćete dvije praktične online obuke uživo kao snažan paket za zaštitu proizvoda, sprječavanje prijevara i sigurnu implementaciju unutar vaše tvrtke.
4.9
Za QM, QS, revizore
Poznajte i implementirajte IFS zahtjeve unutar tvrtke.
4.9
Članovi tima za upravljanje kvalitetom, osiguranje kvalitete i HACCP
Identificirajte opasnosti, definirajte oPRP-ove i CCP-ove te osigurajte procese.
4.9
Za one koji su zaduženi
Uspostaviti, održavati i profesionalno upravljati HACCP sustavima.
SPREMNI ZA UČINKOVITO JAČANJE SVOG SUSTAVA ZAŠTITE HRANOM?
Nudimo besplatne 15-minutne konzultacije — i iskreno ćemo vam reći je li ova obuka prava za vašu tvrtku.
Ako vaš vatrozid blokira sljedeći obrazac za rezervaciju, rezervaciju možete jednostavno izvršiti putem e-pošte.
Veselimo se čitanju ili slušanju od vas: 
E-pošta: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
