e-learning
Osz
Certyfikat ZFU
Gefahren erkennen, Arbeitsunfälle vermeiden und im Ernstfall richtig handeln. Mit unserer Online-Schulung vermitteln Sie die wichtigsten Grundlagen des Arbeitsschutzes für Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung – verständlich und praxisnah.
Zacznij natychmiast
18 języków*
Zgodny z prawem
Z certyfikatem
5 rozdziałów, w tym 2 filmy
Schnitte, Verbrennungen, Stürze oder der falsche Umgang mit Maschinen und Gefahrstoffen: In Küche, Service und Catering gibt es zahlreiche Gefahren, die zu Arbeitsunfällen oder langfristigen gesundheitlichen Belastungen führen können.
Unsere Arbeitsschutz-Schulung sensibilisiert Mitarbeitende für typische Gefährdungen im Arbeitsalltag und zeigt praxisnah, wie Unfälle vermieden und gesundheitliche Belastungen reduziert werden können. Auch das richtige Verhalten im Ernstfall, Erste Hilfe und Brandschutz sind Bestandteil des E-Learnings.
Die Schulung orientiert sich an den Anforderungen des Arbeitsschutzgesetzes (ArbSchG) sowie relevanten Anforderungen der Arbeitsstättenverordnung (ArbStättV) und Gefahrstoffverordnung (GefStoffV).
Zapłać i zacznij e-learning natychmiast.
Nauka za pomocą filmów, obrazów, praktycznych przykładów i testów wiedzy.
Prosto wyjaśnione, w 18 językach
Dzięki licznym interakcjom i filmom
Dostępny do pobrania datowany certyfikat w formacie PDF.
Diese Schulung ist durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) geprüft und offiziell zugelassen. Die Inhalte orientieren sich an relevanten Anforderungen des betrieblichen Arbeitsschutzes. Die ZFU-Zulassung bestätigt darüber hinaus die Anforderungen an das Fernunterrichtsangebot.
Zapłać i zacznij
Bezpośrednio jako PDF
Przetłumaczony
Zdjęcia, filmy, testy
specjalne warunki
prosty język
* Tłumaczenia: Do tłumaczeń korzystamy z Tłumacza Google. Tylko w ten sposób możemy utrzymać niskie ceny. Jeśli pojawi się błąd, chętnie go poprawimy. Prosimy o kontakt mailowy pod adresem elearning@praxistrainings-lms.de. Filmy są wyświetlane w języku niemieckim lub angielskim. Na życzenie bezpłatnie dodamy materiały w innych językach.
** Dla grup: Skontaktuj się z nami pod adresem elearning@praxistrainings-lms.de, a my skonfigurujemy dla Ciebie dostęp grupowy. Dla grup obowiązują następujące zniżki: dla 10 lub więcej osób oferujemy 10% zniżki na cenę kursu; dla 50 lub więcej osób – 30%. Dodatkowe zniżki dostępne na życzenie. Dostęp do e-learningu jest aktywny przez co najmniej 4 tygodnie.
Gefahren erkennen und Arbeitsunfälle vermeiden
Arbeitgeber sind verpflichtet, Beschäftigte über Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit zu unterweisen. Die Unterweisung muss sich an den konkreten Gefährdungen und Tätigkeiten am Arbeitsplatz orientieren.
Gerade in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung bestehen typische Risiken durch scharfe Gegenstände, heiße Oberflächen und Flüssigkeiten, Maschinen, elektrische Geräte, Gefahrstoffe sowie Stolper-, Rutsch- und Sturzgefahren. Die Arbeitsschutz-Schulung vermittelt grundlegendes Wissen zu diesen Gefahren und zeigt, wie Mitarbeitende sicher handeln und sich im Notfall richtig verhalten.
Was müssen Unternehmen bei der Unterweisung ihrer Mitarbeitenden beachten?
Beschäftigte müssen vor Aufnahme ihrer Tätigkeit über die für ihren Arbeitsplatz relevanten Gefahren und Schutzmaßnahmen informiert werden.
Arbeitsschutzwissen muss regelmäßig aufgefrischt und an Veränderungen im Arbeitsumfeld angepasst werden. Für bestimmte Bereiche und Vorschriften gelten konkrete Anforderungen an die Wiederholung.
Eine erneute bzw. ergänzende Unterweisung kann beispielsweise bei neuen Tätigkeiten, Arbeitsmitteln, Gefahrstoffen, veränderten Arbeitsabläufen oder nach relevanten Ereignissen erforderlich sein.
Die konkrete Unterweisung muss sich an den Gefährdungen des jeweiligen Arbeitsplatzes orientieren. Ein allgemeines E-Learning unterstützt die Unterweisung, ersetzt aber nicht automatisch alle erforderlichen arbeitsplatz- und tätigkeitsbezogenen Inhalte.
Die Schulung richtet sich an Mitarbeitende, die in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung tätig sind und grundlegende Kenntnisse zum sicheren Arbeiten benötigen. Besonders relevant ist die Arbeitsschutz-Schulung für Mitarbeitende in Restaurants und Gaststätten, Cafés und Imbissen, Kantinen und Großküchen, Cateringunternehmen und Hotels sowie in Schulen, Kindertagesstätten, Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen.
Besonders geeignet für:
Ważny: Die Schulung vermittelt grundlegende Arbeitsschutzkenntnisse für Gastronomie und Catering. Betriebliche und arbeitsplatzspezifische Gefahren müssen zusätzlich im Rahmen der Gefährdungsbeurteilung berücksichtigt werden.
5.0 · zweryfikowane
Drei Fach- und Sprachexpert*innen sorgen für didaktische Qualität und rechtssichere Inhalte.
20 lat doświadczenia
Treści naszych kursów e-learningowych tworzę z wielką miłością do tematu. Korzystam z przykładów, filmów, animacji i zdjęć.
15 lat doświadczenia
Dbam o to, aby osoby posługujące się językiem niemieckim jako językiem obcym również dobrze zrozumiały treść.
30 lat doświadczenia
Bezpieczeństwo pracy w gastronomii jest dla mnie szczególnie ważne. W tym e-learningu moje treści są prezentowane w sposób kompletny i przejrzysty.
Szkolenie online obejmuje:
Ustrukturyzowana konfiguracja
żywe praktyczne znaczenie
Sprawdzenie wiedzy w każdym rozdziale
Ostateczny quiz
Osobiste i datowane
01
Rozdział 1
02
Rozdział 2
03
Rozdział 3
04
Rozdział 4
05
Rozdział 5
Geschulte Mitarbeitende erkennen typische Gefahren früher und wissen, wie sie sich im Arbeitsalltag sicher verhalten.
Die Schulung sensibilisiert für akute Unfallgefahren ebenso wie für gesundheitliche Belastungen, die langfristig entstehen können.
Każdy uczestnik po pomyślnym ukończeniu szkolenia otrzyma imienny certyfikat jako dowód ukończenia szkolenia.
Pracownicy mogą realizować szkolenie w dogodnym dla siebie tempie – bez sztywnych dat szkolenia i kosztów dojazdu.
Automatische Erinnerungen unterstützen Sie dabei, erforderliche Wiederholungsunterweisungen rechtzeitig zu organisieren.
Rezerwacja grupowa z jedną fakturą — bez konieczności klikania przez każdego pracownika z osobna. Rabaty ilościowe dostępne przy zakupie 10 lub więcej licencji.
Zatrudniasz więcej niż 10 pracowników? Wtedy rabat ilościowy się opłaca.
Dane zebrane anonimowo po zakończeniu szkolenia — posortowane według daty.
Szkolenie online trwa około 45 Minuten. Możesz ukończyć kurs e-learningowy we własnym tempie, a także wstrzymać go i wznowić w dowolnym momencie w ramach przysługującego Ci czasu dostępu.
Die Schulung richtet sich insbesondere an Mitarbeitende in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Dazu gehören beispielsweise Küchen- und Servicepersonal, Mitarbeitende in Spülküche, Reinigung, Lager und Warenannahme sowie Aushilfs- und Saisonkräfte.
Ja. Arbeitgeber müssen Beschäftigte gemäß § 12 Arbeitsschutzgesetz über Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit unterweisen. Die Unterweisung muss auf den Arbeitsplatz bzw. Aufgabenbereich ausgerichtet sein und an die Gefährdungsentwicklung angepasst werden.
Die Unterweisung muss vor Aufnahme der Tätigkeit und anschließend entsprechend den geltenden Anforderungen wiederholt werden. Für bestimmte Bereiche bestehen konkrete Wiederholungsfristen. Darüber hinaus können Veränderungen von Tätigkeiten, Arbeitsmitteln oder Gefährdungen zusätzliche Unterweisungen erforderlich machen.
Das E-Learning vermittelt grundlegende Arbeitsschutzkenntnisse für Gastronomie und Catering. Welche zusätzlichen betrieblichen Unterweisungen erforderlich sind, hängt von den konkreten Tätigkeiten, Arbeitsmitteln und Gefährdungen des jeweiligen Arbeitsplatzes ab. Grundlage dafür ist die betriebliche Gefährdungsbeurteilung.
Die Schulung behandelt unter anderem typische Unfallgefahren, Gefahrstoffe, Maschinen und Geräte, Schnitt- und Verbrennungsgefahren, Sturzprävention, Brandschutz, Erste Hilfe sowie den langfristigen Schutz von Haut, Gehör und Bewegungsapparat.
Ja. Nach erfolgreichem Abschlusstest erhalten Sie ein persönliches, datiertes Zertifikat als Nachweis der absolvierten Schulung.
Ja. Sie können das E-Learning innerhalb Ihres Zugangszeitraums unterbrechen und später fortsetzen.
Ja. Unternehmen können die Arbeitsschutz-Schulung für mehrere Mitarbeitende buchen. Ab 10 Personen gelten Mengenrabatte. Die Schulungsnachweise können dadurch zentral für größere Teams organisiert werden.
Ja. Die Schulung ist aktuell in 18 Sprachen verfügbar. Die Sprache kann innerhalb des E-Learnings gewechselt werden. Videos werden auf Deutsch oder Englisch angezeigt.
4.9
Dla personelu gastronomicznego
Identyfikuj i zarządzaj ryzykiem alergenów. Chroń klientów.
4.9
Dla pracowników zajmujących się żywnością łatwo psującą się
Nabyć i wykazać się wymaganą wiedzą specjalistyczną zgodnie z § 4 LMHV.
4.9
Dla personelu gastronomicznego
Znać i wdrażać wymogi prawne dotyczące higieny żywności.
Jeżeli formularz rezerwacji jest blokowany przez zaporę sieciową, możesz skontaktować się z nami pod adresem: 
E-mail: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
