E-Learning: Unerwünschte Mikroorganismen in Lebensmitteln
Im Umgang mit Lebensmitteln gibt es viele unerwünschte Mikroorganismen. Manche führen dazu, dass Lebensmittel schlecht werden, andere verursachen Krankheiten. Doch welche Keime sind beim Umgang mit Lebensmittel relevant? Welche Eigenschaften haben diese? Und was sind die wichtigsten Maßnahmen gegen diese Keime?
Wir bieten Ihnen die Schulung “Unerwünschte Mikroorganismen in Lebensmittel” online als interaktives und abwechslungsreiches E-Learning. Buchen Sie entweder für einzelne Mitarbeiter direkt online über “Angebot buchen” oder für Gruppen über “Gruppenbuchung“.
- Sofort starten: buchen und loslegen
- Interaktiv: leichtes Lernen durch Interaktionen, Bilder, Texte und Tests
- Intuitiv: schnell und einfach lernen in 16 Sprachen
- Nachhaltig: Beispiele helfen dabei, das Gelernte zu behalten
Erst unverbindlich testen?
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Für Unternehmen (auf Rechnung):
Vorteile des E-Learnings zu Mikroorganismen in Lebensmitteln
Sofort starten
Zahlen und starten
Zertifikat
Direkt als PDF
16 Sprachen*
einfach verständlich
Interaktiv
Bilder, Videos, Tests
Schnell
Ca. 60 Minuten
Für Gruppen**
Sonderkonditionen
* Übersetzungen: Für die Übersetzungen nutzen wir Google Translate. Nur so können wir unsere günstigen Preise halten. Sollte sich einmal der Fehlerteufel einschleichen, dann korrigieren wir diesen gerne. Informieren Sie uns per E-Mail an info@praxistrainings-lms.de). Videos werden auf Deutsch oder Englisch angezeigt. Weitere Sprachen fügen wir auf Anfrage gerne kostenfrei hinzu.
** Für Gruppen: Melden Sie sich unter info@praxistrainings-lms.de und wir richten Ihnen einen Gruppenzugang ein. Folgende Rabatte gelten für Gruppen: Ab 10 Personen bieten wir 10 % Rabatt auf den Kurspreis an, 30 % Rabatt ab 50 Personen. Weitere auf Anfrage. Accounts bleiben mindestens 4 Wochen aktiv.
Von Experten erstellt
Wir helfen Ihnen, Mikroorganismen besser zu kennen, zu verstehen und vorzubeugen:
Jennifer Ziegler
Inhaberin & Trainerin
Mit viel Liebe zum Thema erstelle ich die Inhalte unserer E-Learnings. Dabei nutze ich Beispiele, Videos, Animationen und Bilder.
Andrea Dreusch
Fachexpertin
Mikroorganismen sind meine Passion – seit über 25 Jahren arbeite ich an Ihnen.
Inhalt des E-Learning "Unerwünschte Mikroorganismen in Lebensmitteln"
Wir behandeln die wichtigsten pathogenen Keime im Umgang mit Lebensmitteln:
- Hygiene-Indikatoren
- Campylobacter
- Salmonellen
- Escherichia coli
- Listerien (L. monocytogenes)
- Clostridium perfringens
- Präsumtive Bacillus cereus
- Koagulase-positive Staphylokokken
Ziel des E-Learnings ist es, dass Sie die Risiken erkennen, die durch diese Keime entstehen. Das hilft Ihnen, Anforderungen an Kontrolle dieser Keime in der Lebensmittelherstellung besser zu verstehen und umzusetzen. Daher ist jedes Kapitel unterteilt in:
- Symptome und Fallbericht
Wichtige Merkmale zu Herkunft, Wachstumsbedingungen, Erkrankungen/ Jahr (DE), Infektionsweg, Risikolebensmitteln, Vorbeugung in der Lebensmittelherstellung
Zielgruppe
Die Schulung richtet sich an Führungskräfte, Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen in der Lebensmittelherstellung, in der Gastronomie, dem Catering und der Gemeinschaftsverpflegung. Suchen Sie nach einer Schulung für Lebensmittelhersteller? Dann sprechen Sie uns an: info@praxistrainings-lms.de.
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Für Unternehmen:
Häufige Fragen zur Schulung zu Mikroorganismen in Lebensmitteln
Dauer: Wie lange dauert die Schulung zu Mikroorganismen in Lebensmitteln?
Die Gesamtdauer beträgt ca. 30 Minuten
Je nach Wissensstand, kann auch mehr Zeit benötigt werden.
Zertifikat: Habe ich nach Abschluss ein gültiges Zertifikat?
Ja, Sie erhalten Ihr persönliches Zertifikat für das “E-Learning Mikroorganismen in Lebensmitteln” nach dem Abschlusstest. Dieses ist sofort gültig und zeigt detailliert den Inhalt der Schulung.
Ihr Zugriff auf die Schulung bleibt nach der Anmeldung mindestens 4 Wochen lang möglich. Solange haben Sie Zugriff auf Ihr Zertifikat.
Zielgruppe: Welche Berufsgruppen sollten die Schulung machen?
Die Schulung richtet sich an Führungskräfte, Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen in der Lebensmittelherstellung, in der Gastronomie, dem Catering und der Gemeinschaftsverpflegung.
Sprachen: Kann ich die Schulung auch in einer anderen Sprache absolvieren?
- Ja, wir bieten die Schulung in mehreren Sprachen an: Klicken Sie auf die Flagge, um zu sehen, welche es sind.
Die Videos werden auf Deutsch oder Englisch angezeigt.
Die Sprache lässt sich jederzeit im E-Learning umschalten. Für Übersetzungsfehler übernehmen wir keine Haftung.
Buchung: Wie buche ich? Gibt es Gruppenbuchungen?
- Einzelbestellungen: Bestellung über den Warenkorb. Sie können sofort nach der Bezahlung starten. Zu unserer Anleitung auf YouTube.
- Gruppen erhalten den Log-in nach Überweisung.
Wichtig: Bei Buchung über den Warenkorb muss jeder Benutzer eine eigene E-Mail-Adresse haben.
- Gruppenbuchung: Wenn Sie die Lebensmittelhygiene-Schulung für mehrere Personen buchen möchten, dann nutzen Sie bitte die Buchungsmöglichkeit “Buchung auf Rechnung”. Rabatte:
- Ab 10 Personen: 10 % Rabatt
- Ab 50 Personen: 30 % Rabatt
Arbeitsschutz, Allergene, Lebensmittelhygiene, IfSG
Wir bieten Pflichtschulungen zu den Themen Arbeitsschutz, Allergene, Lebensmittelhygiene und Infektionsschutz (IfSG) an: Alle Schulungen sind einzeln buchbar. Allergene, Lebensmittelhygiene und die Folgebelehrung IfSG erhalten Sie stark vergünstigt im Hygiene-Paket für nur 49 €.
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