Podcast · Cultura e risorse umane
La cultura della sicurezza alimentare dal punto di vista delle risorse umane
Con Sabrina Rest sul legame tra sviluppo del personale, leadership e sicurezza alimentare pratica.
Ascolta il podcast →Conoscenze di esperti gratuite da ascoltare
Podcast sulla sicurezza alimentare e sulla gestione della qualità
Discussioni tra esperti su cultura della sicurezza alimentare, frodi alimentari, MOSH/MOAH, imballaggi sostenibili, intelligenza artificiale nel controllo qualità e altri argomenti pratici del settore alimentare, presentati in modo comprensibile e disponibili in qualsiasi momento.
Ascolta il parere degli esperti quando è utile nella tua vita quotidiana.
Scegli l'argomento e ricevi approfondimenti concisi, esempi pratici e nuove prospettive su Gestione della Qualità, Sicurezza della Qualità, Sicurezza dei Prodotti e Formazione Continua.
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cultura della sicurezza alimentare
Prospettiva delle risorse umane, prassi operativa e sviluppo culturale efficace.
Guarda gli episodi → ◇Rischi e protezione del prodotto
Frodi alimentari, MOSH/MOAH e imballaggi alimentari sostenibili.
Guarda gli episodi → ✦Gestione della qualità e intelligenza artificiale
Opportunità digitali, audit interni e spunti personali.
Guarda gli episodi → ▷Video tecnici
Registrazioni e approfondimenti di esperti in lingua inglese per l'applicazione pratica.
Guarda il video →podcast e video
Propensione per la sicurezza alimentare, la gestione della qualità e la formazione continua.
Ascolta le discussioni di esperti con ospiti di grande esperienza e scopri nuovi approcci applicabili concretamente nelle aziende del settore alimentare e degli imballaggi.
cultura della sicurezza alimentare
Come si sviluppa una cultura sostenibile? E quale ruolo giocano la leadership, lo sviluppo del personale e il lavoro quotidiano? Due conversazioni con prospettive diverse.
Podcast · Esempio pratico
La cultura della sicurezza alimentare nella pratica
Esperienze maturate sul campo presso Lieken e FRoSTA, con approfondimenti concreti sull'implementazione.
Ascolta il podcast →Rischi e protezione del prodotto
Competenze specialistiche in materia di frodi alimentari, contaminanti e imballaggi, spiegate in modo conciso e con particolare attenzione alla valutazione del rischio, alla prevenzione e alle pratiche operative.
Podcast · Frode alimentare
Frode alimentare: di cosa si tratta?
Principi fondamentali delle frodi alimentari, rischi tipici e valutazione sistematica delle frodi alimentari all'interno di un'azienda.
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Podcast · Contaminanti
MOSH/MOAH nel cibo
Claus-Michael Brieber illustra i rischi, le possibili vie di ingresso e le informazioni di base rilevanti su MOSH e MOAH.
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Podcast · Confezionamento
Imballaggio sostenibile
Il Prof. Dr. Markus Schmid parla delle sfide, degli sviluppi e delle prospettive dei concetti di imballaggio sostenibile.
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Podcast · Allergeni
Domande frequenti sugli allergeni con la Dott.ssa Sylvia Pfaff
La dottoressa Sylvia Pfaff risponde alle domande più frequenti sugli allergeni. Ascolta subito l'episodio del podcast.
Ascolta il podcast →Gestione della qualità, intelligenza artificiale e analisi dei dati
In che modo l'intelligenza artificiale sta cambiando il lavoro nella gestione della qualità? E chi si cela dietro la pratica piattaforma LMS per la formazione? Due episodi sullo sviluppo digitale e sulle esperienze personali.
Podcast · L'intelligenza artificiale nella gestione della qualità
L’intelligenza artificiale nella gestione della qualità
Una conversazione con Judith Magono sull'utilizzo dell'intelligenza artificiale nella gestione della qualità e sui cambiamenti negli audit interni.
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Podcast · Personale
Dietro le quinte della piattaforma LMS per la formazione pratica
Jenny Ziegler discute di aspetti pratici relativi ai sistemi LMS per la formazione, delle sue esperienze professionali e delle idee alla base dei programmi di formazione.
Ascolta il podcast →Video tecnici
Oltre ai formati audio, qui troverete registrazioni selezionate e approfondimenti di esperti su argomenti di attualità in materia di sicurezza alimentare.
Video tecnico · Inglese
Listeria nella moderna produzione alimentare
Seminario online in lingua inglese con approfondimenti di esperti sulla gestione della Listeria nella moderna produzione alimentare.
Guarda il video →Podcast pratici per la gestione della qualità e la sicurezza alimentare
Approfondimenti concisi e specialistici per i responsabili della gestione della qualità, della sicurezza e di altri ambiti aziendali nel settore alimentare e degli imballaggi.
Competenza in QM e QS
I nostri podcast specializzati affrontano temi relativi alla sicurezza alimentare, alla gestione della qualità e alla tutela dei prodotti. Le discussioni combinano analisi di esperti con esperienze ed esempi tratti dalla pratica aziendale.
Conoscenze specialistiche presentate in modo semplice e comprensibile.
Ospiti provenienti dal mondo dell'industria e della professione faranno luce su temi di attualità da diverse prospettive. Questo vi fornirà nuovi spunti per prendere decisioni, per la formazione e per l'ulteriore sviluppo del vostro sistema di gestione.
Apprendimento flessibile, anche in movimento.
Gli episodi sono disponibili in qualsiasi momento e possono essere facilmente integrati nella routine lavorativa quotidiana, nei viaggi di lavoro o nella formazione professionale. Video supplementari e risorse di e-learning consentono di approfondire argomenti specifici.
Approfondisci le tue conoscenze e mettile in pratica con sicurezza.
Scopri modelli supplementari, articoli tecnici e corsi di formazione sulla gestione della sicurezza e della qualità alimentare.
