حزمة النظافة والسلامة المهنية لقطاع المطاعم — سلامة الغذاء، والسلامة المهنية، وقانون حماية العدوى (IfSG)، والمواد المسببة للحساسية

تحتوي العبوة على التدريب على السلامة المهنية، والتدريب على سلامة الأغذية، ال تعليمات المتابعة وفقًا للمادة 43 من قانون حماية العدوى (IfSG) و ال التدريب على الحساسية الغذائية. يحصل المشاركون على شهادة منفصلة لكل دورة تعليمية إلكترونية يتم إكمالها بنجاح.

تستغرق وحدات التعلم الإلكتروني الأربع مجتمعة ما يقارب... ساعتان ونصف. يمكن إكمال الدورات التدريبية بشكل فردي وبالوتيرة التي تناسبك.

لا. قبل البدء بأي نشاط بموجب المادة 42 من قانون حماية العدوى، يلزم تلقي تعليمات أولية وفقًا للمادة 43 من القانون نفسه. تُقدم هذه التعليمات من قِبل إدارة الصحة العامة أو جهة مُخوّلة رسميًا، وهي ليست جزءًا من حزمة إجراءات النظافة والسلامة المهنية.

لا. التدريب وفقًا للمادة 4 من قانون الصحة والسلامة المهنية هو دورة تدريبية متخصصة منفصلة. ويعتمد اشتراطها على النشاط والخلفية المهنية أو العلمية للشخص.

تختلف متطلبات الدورات التنشيطية: يجب تقديم تعليمات المتابعة وفقًا للمادة 43 من قانون حماية العدوى (IfSG) كل 24 شهرًا. بالنسبة للتدريب على سلامة الأغذية، نوصي بدورة مدتها 12 شهرًا، وبالنسبة للتدريب على مسببات الحساسية، كل 24 شهرًا على الأقل. يجب تكرار التدريب على السلامة المهنية مرة واحدة على الأقل سنويًا.

نعم. يمكن إيقاف دورات التعلم الإلكتروني مؤقتًا خلال فترة الوصول واستئنافها لاحقًا.

نعم. عند إتمام الدورة بنجاح، ستتلقى شهادة شخصية مؤرخة لكل وحدة من وحدات التعلم الإلكتروني الأربع.

نعم. الدورات التدريبية متوفرة حاليًا 18 لغة متوفر. يمكن تغيير اللغة داخل دورة التعلم الإلكتروني. تُعرض مقاطع الفيديو باللغتين الألمانية والإنجليزية.