Εκπαίδευση σε θέματα ελέγχου και διαχείρισης ποιότητας

IFS

Χονδρική πώληση

Εκπαίδευση IFS Χονδρική / Μετρητά & Μεταφορά — Κατανόηση των απαιτήσεων, επιτυχής καθοδήγηση της πιστοποίησης

Μάθετε πώς να εφαρμόζετε τις απαιτήσεις του Προτύπου IFS Wholesale / Cash & Carry με πρακτικό τρόπο, να διαχειρίζεστε τους κινδύνους στη χονδρική πώληση και να αναπτύσσετε περαιτέρω τη διαχείριση ποιότητας σύμφωνα με τους ελέγχους.

1 x 6,5 ώρες.

Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 12

Ζωντανά στο διαδίκτυο

πιστοποιητικό

Ένα αθλητικό παπούτσι με ανοιχτό μπλε σακάκι στέκεται μπροστά από ράφια και διαγράμματα IFS σε ένα γραφείο.

Εκπαίδευση IFS Χονδρική / Μετρητά & Μεταφορά

Η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων δεν περιορίζονται στον κατασκευαστή.

Οι χονδρέμποροι και οι εμπορικές εταιρείες φέρουν βασική ευθύνη για την ασφάλεια και τη συμμόρφωση των προϊόντων που εμπορεύονται. Το Πρότυπο Χονδρικής / Μετρητών & Μεταφοράς της IFS βοηθά τις εταιρείες να διαχειρίζονται τους κινδύνους κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού, να αξιολογούν αξιόπιστα τους προμηθευτές και να τεκμηριώνουν με διαφάνεια τις διαδικασίες.
Σε αυτήν την ζωντανή διαδικτυακή εκπαίδευση, θα μάθετε για τις απαιτήσεις του Προτύπου IFS Wholesale / Cash & Carry και πώς να τις εφαρμόσετε στην πράξη στην εταιρεία σας - από την αξιολόγηση προμηθευτών έως την αποθήκευση και την ιχνηλασιμότητα έως την επιτυχή προετοιμασία ελέγχου.

Προσανατολισμένο στον έλεγχο

Μάθετε να κατανοείτε τις απαιτήσεις του Προτύπου IFS Wholesale / Cash & Carry και να τις εφαρμόζετε με ασφάλεια στην εταιρεία σας.

Πρακτικός

Επωφεληθείτε από παραδείγματα από το χονδρικό εμπόριο, τις εισαγωγές και το εμπόριο τροφίμων, καθώς και από πολυάριθμες εμπειρίες από ελέγχους και συμβουλευτικά έργα.

Μπορεί να εφαρμοστεί άμεσα

Θα λάβετε συγκεκριμένες συστάσεις για δράση, χρήσιμες προσεγγίσεις τεκμηρίωσης και συμβουλές για πρακτική εφαρμογή.

Πλεονεκτήματα της εκπαίδευσης IFS Wholesale / Cash & Carry

Από ειδικούς

Πρακτικοί εκπαιδευτές

Μικρές ομάδες

Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων 12

Σε σύνδεση

Χωρίς χρόνους ταξιδιού

έγγραφα

Απευθείας ως PDF

Για γκρουπ*

Ειδικές καταστάσεις

Για επιχειρήσεις**

Προσαρμόσιμο**

**Για επιχειρήσεις: Προσφέρουμε επίσης τα εκπαιδευτικά μας προγράμματα εντός της εταιρείας κατόπιν αιτήματος. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. info@praxistrainings-LMS.de.

* Για ομάδες: Εγγραφείτε παρακάτω info@praxistrainings-LMS.deγια να λάβετε ατομική προσφορά.

φόντο

Γιατί το πρότυπο IFS Wholesale / Cash & Carry αποκτά μεγαλύτερη σημασία;

Ένα άτομο που φοράει μπλε γάντια χειρίζεται μια συσκευή μέτρησης για τον ποιοτικό έλεγχο σε συσκευασμένα χαρτόκουτα.

Σήμερα, οι εμπορικές εταιρείες αναλαμβάνουν πολύ περισσότερες ευθύνες από την απλή διαχείριση αγαθών. Πρέπει να διασφαλίζουν ότι τα προϊόντα προμηθεύονται, αποθηκεύονται και διανέμονται με ασφάλεια σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού. Ταυτόχρονα, οι απαιτήσεις των πελατών, των εμπορικών εταίρων και των φορέων πιστοποίησης αυξάνονται συνεχώς.

Η επιτυχής πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο IFS Wholesale / Cash & Carry καταδεικνύει ότι οι εταιρείες διαχειρίζονται συστηματικά τους κινδύνους, ελέγχουν τις διαδικασίες με διαφάνεια και έχουν θεσπίσει ένα αποτελεσματικό σύστημα διαχείρισης ποιότητας.

Σχετικά με αυτήν την εκπαίδευση

Όλες οι πληροφορίες σχετικά με την εκπαίδευση IFS Wholesale / Cash & Carry

Η ζωντανή διαδικτυακή εκπαίδευση διαρκεί περίπου [αριθμός] ώρες, συμπεριλαμβανομένων πρακτικών παραδειγμάτων και μιας συνεδρίας ερωτήσεων και απαντήσεων. Θα μάθετε για τις απαιτήσεις του τρέχοντος προτύπου IFS Wholesale / Cash & Carry και πώς αυτές μπορούν να εφαρμοστούν στην καθημερινή επιχείρηση. Η έμφαση θα δοθεί στη διαχείριση προμηθευτών, την ιχνηλασιμότητα, την αποθήκευση, τη διαχείριση παραπόνων, το HACCP και την επιτυχή προετοιμασία για εσωτερικούς και εξωτερικούς ελέγχους.

Κατανόηση των προτύπων

Θα λάβετε μια συνοπτική επισκόπηση των Στόχος, δομή, οργάνωση και σύστημα αξιολόγησης του προτύπου IFS Wholesale / Cash & Carry.

Σχεδιασμός διαδικασιών για συμμόρφωση με τις απαιτήσεις ελέγχου

Θα μάθετε πώς η διαχείριση ποιότητας, η διαχείριση προμηθευτών και η ιχνηλασιμότητα πληρούν τις απαιτήσεις του προτύπου.

Προετοιμαστείτε με επιτυχία για ελέγχους

Θα λάβετε πολυάριθμες πρακτικές συμβουλές για εσωτερικούς ελέγχους, εξωτερικούς ελέγχους πιστοποίησης και τη βιώσιμη ανάπτυξη ενός αποτελεσματικού συστήματος διαχείρισης.

Μια επιτυχημένη πιστοποίηση IFS Wholesale / Cash & Carry δεν επιτυγχάνεται μόνο μέσω εγγράφων, αλλά μέσω σαφώς καθορισμένων διαδικασιών, υπευθυνότητας και συνεπούς εφαρμογής της διαχείρισης ποιότητας.

Σύσταση του συντάκτη

"Οι εκπαιδευτικές συνεδρίες με τον Μπεν είναι πρακτικές και αποτελεσματικές. Ένας συμπαθητικός εκπαιδευτής με μεγάλη εμπειρία και εμφανή αγάπη για τη διδασκαλία!"

Άνι

5.0 · επαληθευμένο

4,9

fünf kleine gelbe Stern Symbole auf transparentem Hintergrund
98 % Σύσταση

Εν ολίγοις: Αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα IFS Wholesale / Cash & Carry καλύπτει τα ακόλουθα θέματα:

  • 1 Βασικά στοιχεία: Δομή, στόχοι και σύστημα αξιολόγησης του IFS Wholesale / Cash & Carry.
  • 2 Διαχείριση: Διοικητική ευθύνη και διαχείριση ποιότητας.
  • 3 Διαχείριση προμηθευτών: Επιλογή, αξιολόγηση και έγκριση προμηθευτών.
  • 4 Ασφάλεια προϊόντος: HACCP, ιχνηλασιμότητα και διαχείριση κινδύνου.
  • 5 Αποθήκευση & Logistics: Απαιτήσεις για την αποθήκευση, τη μεταφορά και τη διαχείριση των εμπορευμάτων.
  • 6 Παράπονα: Αποκλίσεις, ανακλήσεις και διορθωτικές ενέργειες.
  • 7 Ελεγχος: Διαδικασία ελέγχου, σύστημα αξιολόγησης και τυπικά ευρήματα.
  • 8 Γύρος ερώτησης: Ατομικές ερωτήσεις και ανταλλαγή εμπειριών.

Περιεχόμενα & Χάρτης Πορείας

Περιεχόμενο και θέματα της εκπαίδευσης IFS Wholesale / Cash & Carry

Η εκπαίδευση περιλαμβάνει ένα Ζωντανή διαδικτυακή εκπαίδευση, εκπαιδευτικό υλικό σε μορφή φυλλαδίου PDF, πρακτικά παραδείγματα και το προσωπικό σας πιστοποιητικό συμμετοχής.

Gelbes Buch-Symbol auf dunkelblauen viereckigen Hintergrund

01

Φάση 01

Βασικά στοιχεία του προτύπου IFS Wholesale / Cash & Carry

  • Στόχοι και πεδίο εφαρμογής του Προτύπου IFS Wholesale / Cash & Carry
  • Δομή και οργάνωση των απαιτήσεων
  • Διαφοροποίηση από άλλα πρότυπα IFS
  • Βασικές αρχές του συστήματος πιστοποίησης και αξιολόγησης

02

Φάση 02

Εταιρική διοίκηση και διαχείριση ποιότητας

  • Εταιρική πολιτική και ευθύνες
  • Καθήκοντα και ευθύνες της διοίκησης της εταιρείας
  • Διαχείριση εγγράφων και αρχείων
  • Απαιτήσεις εσωτερικής επικοινωνίας και εκπαίδευσης
Κίτρινη φυσαλίδα συνομιλίας σε σκούρο μπλε τετράγωνο φόντο

03

Φάση 03

διαχείριση προμηθευτών

  • Επιλογή, αξιολόγηση και έγκριση προμηθευτών
  • Παρακολούθηση και τακτική επαναξιολόγηση της απόδοσης των προμηθευτών
  • Προδιαγραφές προϊόντος και συμβατικές απαιτήσεις
  • Χειρισμός αλλαγών, αποκλίσεων και μη συμμορφούμενων παραδόσεων
Σύμβολο ασφαλούς εγγράφου με κίτρινο χρώμα σε σκούρο μπλε τετράγωνο φόντο

04

Φάση 04

Ασφάλεια προϊόντων και HACCP

  • Εκτίμηση κινδύνου και επικινδυνότητας προϊόντων στον τομέα χονδρικής και cash & carry
  • Σχετικές απαιτήσεις HACCP και μέτρα ελέγχου βάσει κινδύνου
  • Καθιέρωση κατάλληλων μέτρων προστασίας, δοκιμών και παρακολούθησης
  • Ευθύνες σε διαδικασίες και υπηρεσίες που έχουν ανατεθεί σε εξωτερικούς συνεργάτες
Κίτρινο εικονίδιο εργαλείου σε σκούρο μπλε τετράγωνο φόντο

05

Φάση 05

Αποθήκευση και εφοδιαστική

  • Απαιτήσεις για την παραλαβή, την αποθήκευση και την αποστολή εμπορευμάτων
  • Συνθήκες υγιεινής και αποθήκευσης για διαφορετικές ομάδες προϊόντων
  • Έλεγχος θερμοκρασίας, παρακολούθηση και αντιμετώπιση αποκλίσεων
  • Καταπολέμηση παρασίτων καθώς και έλεγχος των μετακινήσεων αγαθών και των αποθεμάτων.
Κίτρινο εικονίδιο φυσαλίδας ομιλίας σε σκούρο μπλε τετράγωνο φόντο

06

Φάση 06

Παράπονα, ανακλήσεις και διορθωτικές ενέργειες

  • Χειρισμός παραπόνων και παραπόνων
  • Χειρισμός μη συμμορφούμενων προϊόντων
  • Διαδικασίες ανάκλησης και επιστροφής προϊόντων
  • Ανάλυση των βαθύτερων αιτιών καθώς και ο ορισμός και ο έλεγχος αποτελεσματικότητας των διορθωτικών μέτρων
Κίτρινο εικονίδιο εγγράφου σε σκούρο μπλε τετράγωνο φόντο

07

Φάση 07

Διαδικασία ελέγχου, σύστημα αξιολόγησης και τυπικά ευρήματα

  • Προετοιμασία για τον έλεγχο πιστοποίησης
  • Διαδικασία ελέγχου χονδρικής / μετρητών και μεταφοράς IFS
  • Αξιολόγηση απαιτήσεων και αποκλίσεων
  • Τυπικά ευρήματα ελέγχου και επιχειρησιακοί τομείς δράσης
Gelbes Award-Symbol auf dunkelblauen viereckigen Hintergrund

08

Φάση 08

Ατομικές ερωτήσεις και ανταλλαγή εμπειριών

  • Εργασία μέσω πρακτικών μελετών περιπτώσεων
  • Ερωτήσεις από τους συμμετέχοντες σχετικά με τις τυπικές απαιτήσεις
  • Ανταλλαγή εμπειριών από χονδρική και cash & carry
  • Συγκεκριμένα επόμενα βήματα για την εταιρεία σας

Οι εκπαιδευτές σας

Οι ειδικοί σας για IFS, διαχείριση ποιότητας και ασφάλεια τροφίμων

Επωφεληθείτε από την εις βάθος γνώση του IFS, τη συμβουλευτική και την πρακτική εμπειρία. Η εκπαίδευση διεξάγεται από έμπειρους ειδικούς και συνδυάζει τις τυπικές απαιτήσεις με συγκεκριμένα παραδείγματα από εταιρείες λιανικής πώλησης.

Πορτρέτο του προπονητή Μπεν Μπίλμαν με μπλε σακάκι και λευκό πουκάμισο μπροστά από ένα ανοιχτόχρωμο αρχιτεκτονικό κτίριο με κιονοστοιχίες.

Επικυρωμένος

Μπεν Μπούλμαν

Ειδικός · Σύμβουλος IFS

20+ χρόνια εμπειρίας

Ο Ben Buhlmann υποστηρίζει εταιρείες εδώ και πολλά χρόνια στην εφαρμογή των απαιτήσεων των προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Το επίκεντρό του είναι η προετοιμασία και η καθοδήγηση των εταιρειών στην πορεία τους προς την πιστοποίηση IFS. Στα εκπαιδευτικά του μαθήματα, εξηγεί τις απαιτήσεις του προτύπου με σαφήνεια, πρακτικότητα και με σαφή εστίαση σε τυπικά ερωτήματα που προκύπτουν στην επιχειρηματική πρακτική.

Η Τζένιφερ, φορώντας ένα σκούρο σακάκι και γυαλιά, στέκεται με τα χέρια σταυρωμένα μπροστά στο στήθος της μπροστά σε έναν ανοιχτόχρωμο τοίχο.

Επικυρωμένος

Τζένιφερ Ζίγκλερ

Ιδιοκτήτης · Εκπαιδευτής · Σύμβουλος Ασφάλειας Τροφίμων

15+ χρόνια εμπειρίας

Η Jennifer Ziegler υποστηρίζει εταιρείες στην πρακτική εφαρμογή των απαιτήσεων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, υγιεινής και ποιότητας. Εστιάζει στη σαφή επικοινωνία, την αλληλεπίδραση και τη μεταφορά των απαιτήσεων στις καθημερινές επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Προσεχείς Εκδηλώσεις

Live-Online Termine 2027

Κάθε συνεδρία διαρκεί μισή ημέρα — συμπεριλαμβανομένου εκπαιδευτικού υλικού, λίστας ελέγχου και πιστοποιητικού.

03. März 2027

Σε σύνδεση 9:00 π.μ. – 3:30 μ.μ. Διαθέσιμος

14. September 2027

Σε σύνδεση 9:00 π.μ. – 3:30 μ.μ. Διαθέσιμος

Περισσότερες ημερομηνίες θα ακολουθήσουν

Σε σύνδεση 9:00 π.μ. – 3:30 μ.μ. Διαθέσιμος

Έτσι λειτουργεί

Από την εγγραφή έως την ασφαλή εφαρμογή — σε τέσσερα βήματα.

Κανω ΕΓΓΡΑΦΗ

Επιλέξτε ένα ζωντανό διαδικτυακό ραντεβού. Η εγγραφή διαρκεί λιγότερο από 2 λεπτά.

Παρασκευή

Θα λάβετε ένα email επιβεβαίωσης με έναν σύνδεσμο συμμετοχής. Δύο ημέρες πριν από την εκπαίδευση, θα λάβετε το φυλλάδιο και περαιτέρω πληροφορίες.

εκπαίδευση

Συμμετέχουν στην ημερίδα εκπαίδευσης μέσω Zoom (εφαρμογή προγράμματος περιήγησης χωρίς λήψη) — διαδραστικά.

πιστοποιητικό

Θα λάβετε το πιστοποιητικό συμμετοχής σας και, εφόσον απαιτείται, περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το θέμα.

Όλες οι κριτικές

Κριτικές από προηγούμενους συμμετέχοντες στα εκπαιδευτικά μας προγράμματα IFS

Δεδομένα που συλλέγονται ανώνυμα μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης — ταξινομημένα κατά ημερομηνία.

Συχνές ερωτήσεις

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το εκπαιδευτικό μας πρόγραμμα IFS Wholesale / Cash & Carry για αγορές με μετρητά και μεταφορά

Αυτή η εκπαίδευση απευθύνεται σε ειδικούς και διευθυντές από τον χονδρικό εμπόριο, το λιανικό εμπόριο τροφίμων, τις εισαγωγές και τη διανομή, καθώς και σε υπαλλήλους από τη διαχείριση ποιότητας, τη διασφάλιση ποιότητας, τις αγορές και την εφοδιαστική. Είναι κατάλληλη τόσο για εταιρείες που επιδιώκουν την πιστοποίηση IFS Wholesaler όσο και για επιχειρήσεις που επιθυμούν να αναπτύξουν περαιτέρω τα υπάρχοντα συστήματα διαχείρισής τους.

Δεν απαιτούνται προηγούμενες γνώσεις. Οι βασικές γνώσεις διαχείρισης ποιότητας ή ασφάλειας τροφίμων είναι χρήσιμες, αλλά δεν αποτελούν προϋπόθεση. Το περιεχόμενο εξηγείται με σαφήνεια και παρουσιάζεται με πρακτικά παραδείγματα.

Η εκπαίδευση βασίζεται στην τρέχουσα έκδοση του Προτύπου IFS Wholesale / Cash & Carry. Οι αλλαγές και οι νέες απαιτήσεις ενσωματώνονται τακτικά στο εκπαιδευτικό υλικό, διασφαλίζοντας ότι είστε πάντα ενημερωμένοι.

Ναι. Θα μάθετε για τη δομή του συστήματος αξιολόγησης και τον τρόπο με τον οποίο οι ελεγκτές αξιολογούν τις απαιτήσεις, τη σημασία των αποκλίσεων και πώς να αποφεύγετε τα τυπικά ευρήματα ελέγχου.

Ναι. Μετά την εκπαίδευση, θα λάβετε το ψηφιακό υλικό του σεμιναρίου σε μορφή PDF. Αυτά περιέχουν το πιο σημαντικό περιεχόμενο, πρακτικά παραδείγματα και χρήσιμες συμβουλές για εφαρμογή στην εταιρεία σας.

Φυσικά. Καθ' όλη τη διάρκεια της εκπαίδευσης, θα υπάρχει άφθονος χρόνος για ατομικές ερωτήσεις και συζητήσεις σχετικά με συγκεκριμένες προκλήσεις από την καθημερινή σας δραστηριότητα.

Ναι. Μετά τη συμμετοχή σας, θα λάβετε ένα πιστοποιητικό συμμετοχής ως απόδειξη της περαιτέρω εκπαίδευσής σας.

Ναι. Για εταιρείες, προσφέρουμε επίσης την εκπαίδευση ως ατομική εσωτερική εκπαίδευση κατόπιν αιτήματος – διαδικτυακά ή επί τόπου.

σχήμα και διάταξις βιβλίου

Ζωντανά στο διαδίκτυο

Nächster Termin: 3. März 27

590,00  συν ΦΠΑ.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει αυτό

Κατάλληλα εκπαιδευτικά σεμινάρια για την ομάδα σας

ΜΠΕΣΤ ΣΕΛΕΡ
4.9

Εσωτερικός ελεγκτής — IFS / BRCGS

Για QM, QS, ελεγκτές

Διεξαγωγή και τεκμηρίωση εσωτερικών ελέγχων ανεξάρτητα.

1 ημέρα · 7 ώρες
Ζωντανά στο διαδίκτυο
HACCP
4.9

Βασικά στοιχεία HACCP

Διαχείριση Ποιότητας, Εργαζόμενοι

Προσδιορίστε κινδύνους, ορίστε κρίσιμα σημεία ελέγχου (CCP) και ασφαλίστε τις διαδικασίες.

1 ημέρα · 6,5 ώρες
Ζωντανά στο διαδίκτυο
πιστοποιητικό
4.9

Υπεύθυνος HACCP:

Για τους υπεύθυνους

Εγκατάσταση, συντήρηση και επαγγελματική διαχείριση συστημάτων HACCP.

2 συνεδρίες · 8 ώρες
Ζωντανά στο διαδίκτυο

Είστε έτοιμοι για την εκπαίδευσή σας στο IFS Wholesale / Cash & Carry;

Εξασφαλίστε τη θέση σας — ή αφήστε μας να σχεδιάσουμε το δικό σας πρόγραμμα εσωτερικά.

Προσφέρουμε μια δωρεάν 15λεπτη συμβουλευτική συνεδρία — και θα σας πούμε με ειλικρίνεια εάν αυτή η εκπαίδευση είναι κατάλληλη για την εταιρεία σας.

Καλάθι αγορών
el

Σε περίπτωση που η ακόλουθη φόρμα κράτησης μπλοκαριστεί από το τείχος προστασίας σας, μπορείτε εύκολα να κάνετε την κράτησή σας μέσω email.
Ανυπομονούμε να διαβάσουμε ή να ακούσουμε νέα σας: 📩 ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 Τηλέφωνο: +4951527800574