Logistique IFS est le IFSCette norme s'applique aux entreprises qui stockent, transportent, manipulent ou préparent des commandes de produits alimentaires ou non alimentaires. Elle est valable pour les prestataires de services logistiques ainsi que pour les services logistiques des fabricants et des distributeurs. Notre [document d'information/guide/etc.] explique les exigences et leur mise en œuvre. Formation logistique IFS.
Les exigences importantes concernent les Contrôle de la température et le contrôle de la chaîne du froid, de l'hygiène des entrepôts et des moyens de transport, Lutte antiparasitaire, Réception des marchandises et les inspections des marchandises sortantes, la traçabilité, défense alimentaire ainsi que la gestion des sous-traitants. L’objectif est de garantir la sécurité et la qualité des produits tout au long du processus, de la production à la commercialisation.
Pour les entreprises qui assument également des fonctions de vente en gros, Formation IFS Wholesale intéressant.
