Gıda sektöründe kriz yönetimi eğitimi

4 saat · Canlı çevrimiçi eğitim · En fazla 12 katılımcı · Katılım onayı · Fatura

Gıda sektöründe kriz yönetimi eğitimi (çevrimiçi):

BENBu çevrimiçi eğitim kursunda, etkili bir sistemin gereklilikleri ve pratik uygulamasına dair kapsamlı bir genel bakış elde edeceksiniz. Gıda sektöründe kriz yönetimi. Bu eğitimde, IFS Food, IFS Broker, BRCGS ve FSSC 22000 standartlarına göre krizin ne anlama geldiğini, hangi yasal yükümlülüklerin bulunduğunu ve krizlerin denetim gerekliliklerine uygun olarak nasıl yapılandırılıp yönetildiğini öğreneceksiniz.

Eğitim:

uygulanabilir – Acil durumlar için karar alma yapıları
pratik – vaka çalışmaları ve grup çalışmalarıyla birlikte
Pratik eğitmenler ile – Gıda güvenliği alanında uzun yıllara dayanan deneyim

sadece 450 € artı KDV

Açıklama
Değerlendirmeler (0)

Gıda sektöründe kriz yönetimi eğitimi (çevrimiçi)

Bir ürün geri çağırma, kurumsal bir sorun değil; zaman baskısı altında yaşanan bir liderlik sorunudur. Bu eğitimde, bir gıda şirketinde krizleri yapılandırılmış, yasalara uygun ve denetimden geçebilecek şekilde nasıl yöneteceğinizi ve kritik durumlarda bile nasıl hareket edebileceğinizi öğreneceksiniz.

Bu eğitimde, IFS Food, IFS Broker, BRCGS ve FSSC 22000 standartlarına göre krizin ne anlama geldiğini, yasal raporlama yükümlülüklerinin neler olduğunu ve geri çekme ve iade işlemlerinin yapılandırılmış, hızlı ve denetim uyumlu bir şekilde nasıl yönetileceğini öğreneceksiniz. İçeriğe genel bakış:

IFS, BRCGS ve FSSC standartlarına göre kriz neyi kapsar?
Geri çekme ve geri çağırma – yasal dayanak
Yetkili mercilere ve belgelendirme kuruluşlarına raporlama yükümlülükleri
İzlenebilirlik ve Karar Verme Süreçleri
Kriz ekibinin yapısı ve rolü
İletişim stratejisi (yetkililer, müşteriler, kamuoyu)
Pratik grup çalışmaları ve vaka incelemeleri

Kriz yönetimi eğitimimiz şunları içermektedir:

uygulanabilir: acil durumlar için net karar alma yapılarıyla
Pratik: gerçekçi vaka çalışmaları ve grup çalışmalarıyla
Standartlara uygun: IFS, BRCGS ve FSSC 22000'den gelen mevcut gereksinimleri dikkate alarak
Uygulayıcılardan: Kalite yönetimi ve kriz yönetimi alanlarında uzun yıllara dayanan deneyime sahip.

Temas: info@praxistrainings-LMS.de veya 05152-7800574

Şimdi rezervasyon yapın:

4 saatlik çevrimiçi eğitim
Kanun ve standartlardan kaynaklanan gereklilikler
Şirkette pratik uygulama

Bir sonraki uygun tarih:

15.06.2026, 09:00-13:00
Talep üzerine: info@praxistrainings-lms.de

Şirketler için rezervasyon:

sadece 450 €

Kriz yönetimi eğitimi hakkında tüm bilgiler

1. Hazırlık ve Önlem

IFS Food V8, IFS Broker 3.2, BRCGS, FSSC 22000 gereksinimleri
Yasal dayanak (AB Temel Tüzüğü Madde 14 ve 19)
Etkin bir kriz yönetim sistemi kurmak
Gerilimi artırma kriterlerinin tanımı
Kriz planı, iletişim listeleri, karar alma yetkileri
Düzenli testler ve hatırlama eğitimi
Amaç: Bir şey olmadan önce yapılar oluşturmak.

2. Erken tespit ve uyarı aşaması

Standartlara göre kriz neyi kapsar?
Belirtilerin, sapmaların ve şüpheli vakaların değerlendirilmesi
Potansiyel sağlık tehlikelerine yönelik risk değerlendirmesi
Karar: Gözlemlemek, engellemek veya durumu tırmandırmak mı?
İlk değerlendirmenin belgelendirilmesi
Amaç: Doğru zamanda doğru kararı vermek.

3. Akut kriz evresi

Geri çekme ve geri çağırma – kanuna uygun hareket etme
Yetkililere bildirim yükümlülükleri
Belgelendirme kuruluşundan alınan bilgiler
Acil önlemler ve ürün engelleme
Parti ayrımı ve izlenebilirlik
İç ve dış iletişim
Amaç: Kontrolü sağlamak ve hasarı sınırlamak.

4. Stabilizasyon ve Başa Çıkma

Kriz ekibinin rolü ve yönetimi
Müşterilerle, ticaret ortaklarıyla ve kamuoyuyla iletişim
Yetkililerle işbirliği
Devam eden risk değerlendirmesi
Teslimat kapasitesinin sağlanması
Amaç: Durumu istikrara kavuşturmak ve güveni sağlamak.

5. Değerlendirme ve Geliştirme

Kök Neden Analizi (KÖA)
Kriz yönetiminin etkinliğinin değerlendirilmesi
Düzeltici ve önleyici tedbirlerin türetilmesi
Denetim ve yönetim incelemesi için dokümantasyon
Gıda güvenliği kültürünü güçlendirmek
Amaç: Tekrar yerine öğrenme.

Bir duyuru:
Bu eğitim, aşağıdakilerle birleştirilebilir: Kriz öncesi yönetim eğitimi Her iki format da ayrı ayrı veya kapsamlı bir paket olarak rezerve edilebilir.

Bu eğitim kursunu ve kriz öncesi yönetim eğitim kursunu birlikte rezerve edin, böylece 799 € + KDV:

Çevrimiçi kriz yönetimi eğitimimizin avantajları

Uzmanlar tarafından

Pratik eğitmenler

Küçük gruplar

Maksimum 12 kişi

İnternet üzerinden

Seyahat süresi yok

belgeler

Doğrudan PDF olarak

gruplar için*

Özel durumlar

şirket

Şirket içi mümkün

* Gruplar için: Aşağıdan kaydolun info@praxistrainings-lms.debireysel bir teklif almak için.
** Şirketler için: Eğitim kurslarımızı kurum içinde de anlaşmalı olarak sunuyoruz. İstek: info@praxistrainings-lms.de.

Kriz yönetimi eğitiminin hedef grubu

Bu eğitim özellikle şu kişilere yöneliktir:

Sorumlulukları bulunan çalışanlar kriz yönetimini devraldılar.
Yeni IFS, BRCGS veya FSSC temsilcileri
Kalite yöneticileri ve kalite güvence personeli yeni bir rolde
Kriz durumunda karar alma sorumluluğuna sahip yöneticiler
Kriz ekibi üyeleri

İçerik, kriz yönetimi konusunda uzun yıllara dayanan deneyimi olmayan kişilerin bile hızla güven kazanabileceği ve rollerini net bir şekilde anlayabileceği şekilde yapılandırılmıştır.

Kriz yönetimi eğitiminin faydaları

✔️ Yeni bir sorumlulukta güvenlik: Kriz anındaki rollerini, karar alma yetkilerini ve görevlerini anlıyorlar.
✔️ Belirsizlik yerine netlik: Ne zaman gerilimi tırmandırmaları gerektiğini ve ne zaman tırmandırmamaları gerektiğini biliyorlar.
✔️ Standartlara ve yasalara uygun hareket edin: IFS Food V8, IFS Broker 3.2, BRCGS ve FSSC 22000'in gerekliliklerine ve ilgili yasal dayanaklara aşinadırlar.
✔️ Yapılandırılmış karar alma süreçleri: Zaman baskısı altında bile işe yarayan, net bir kriz yönetimi mantığı öğreneceksiniz.
✔️ Pratik hazırlık: Gıda sektöründen gerçekçi senaryolar üzerinde çalışıyorlar ve somut eylem yaklaşımları geliştiriyorlar.
✔️ Denetim güvenliği: Denetim sırasında kriz yönetim sisteminizin nasıl çalıştığını anlaşılır bir şekilde açıklayabilirsiniz.

Sıkça sorulan sorular hakkında kriz yönetimi Eğitim

Süre: Kriz yönetimi eğitimi ne kadar sürüyor?

Yaklaşık 4 saat süren bir randevu (molalar dahil).
Önemli: Parazitsiz bir ortam ve PC'den sabit İnternet erişimi sağlayın. Kamera ve kulaklık gereklidir.

Sertifika: Bitirdiğimde bir sertifika alacak mıyım?

Eğitimi tamamladıktan sonra, kriz yönetimi eğitimine başarılı katılımınız için bir sertifika alacaksınız.

Rezervasyon: Nasıl rezervasyon yapabilirim? Grup teklifleri var mı?

Kitap doğrudan bu web sitesi aracılığıyla ya da bir sor Hesapta rezervasyon arasında info@praxistrainings-lms.de üzerinde.

Birkaç kişi için eğitim rezervasyonu yaptırmak isterseniz, lütfen bize bir e-posta gönderin. info@praxistrainings-lms.de. Eğitimi kurum içi eğitim kursu olarak sunmaktan da mutluluk duyuyoruz.

Kriz yönetimi konusunda uzmanlarınız

Praxistrainings-LMS'nin kurucusu ve gıda güvenliği uzmanı olarak, şirketlere kriz durumlarını yapılandırılmış bir şekilde yönetmeleri ve ürün geri çağırmalarını önlemeleri konusunda eğitim veriyorum.