Obuka za upravljanje krizama u prehrambenoj industriji (online)
Opoziv nije organizacijski problem – to je problem vodstva pod vremenskim pritiskom. U ovoj obuci naučit ćete kako upravljati krizama u prehrambenoj tvrtki na strukturiran, pravno usklađen i revizorski dokazan način – te kako ostati sposoban djelovati čak i u kritičnim situacijama.
Naučit ćete što predstavlja krizu prema standardima IFS Food, IFS Broker, BRCGS i FSSC 22000, koje zakonske obveze izvještavanja postoje i kako upravljati povlačenjima i opozivima na strukturiran, brz i revizijski usklađen način. Sadržaj ukratko:
- Što predstavlja krizu prema standardima IFS, BRCGS i FSSC?
- Povlačenje u odnosu na opoziv – pravna osnova
- Obveze izvještavanja prema nadležnim tijelima i tijelima za certifikaciju
- Procesi sljedivosti i donošenja odluka
- Struktura i uloga kriznog tima
- Komunikacijska strategija (vlasti, kupci, javnost)
- Praktični grupni rad i studije slučaja
Naša obuka za upravljanje krizama je:
- Primjenjivo: s jasnim strukturama donošenja odluka u hitnim slučajevima
- Praktična primjena: s realističnim studijama slučaja i grupnim radom
- U skladu sa standardom: uzimajući u obzir trenutne zahtjeve IFS-a, BRCGS-a i FSSC 22000
- Od praktičara: s dugogodišnjim iskustvom u upravljanju kvalitetom i kriznom upravljanju
kontakt: info@praxistrainings-LMS.de ili 05152-7800574
Rezervirajte sada:
- 4-satna online obuka
- Zahtjevi zakona i standarda
- praktična primjena u tvrtki
Sljedeći dostupni datum:
- 15.06.2026, 09:00-13:00
- Na zahtjev za: info@praxistrainings-lms.de
Rezervacije za tvrtke:
samo 450 €
Sve informacije o obuci za upravljanje krizama
1. Priprema i prevencija
- Zahtjevi iz IFS Food V8, IFS Broker 3.2, BRCGS, FSSC 22000
- Pravna osnova (članci 14. i 19. Osnovne uredbe EU)
- Izgradnja učinkovitog sustava za upravljanje krizama
- Definicija kriterija eskalacije
- Krizni plan, popisi kontakata, ovlasti donošenja odluka
- Redoviti testovi i obuka za ponovno pokretanje posla
- Cilj: Stvoriti strukture prije nego što se nešto dogodi.
2. Faza ranog otkrivanja i upozoravanja
- Što predstavlja krizu prema standardima?
- Evaluacija indikacija, odstupanja i sumnjivih slučajeva
- Procjena rizika za potencijalne zdravstvene opasnosti
- Odluka: Promatrati, blokirati ili eskalirati?
- Dokumentacija početne procjene
- Cilj: Donijeti pravu odluku u pravom trenutku.
3. Faza akutne krize
- Povlačenje vs. opoziv – postupanje u skladu sa zakonom
- Obveze izvještavanja prema vlastima
- Informacije od certifikacijskog tijela
- Hitne mjere i blokiranje proizvoda
- Razdvajanje serija i sljedivost
- Interna i eksterna komunikacija
- Cilj: Održavati kontrolu i ograničiti štetu.
4. Stabilizacija i suočavanje
- Uloga i upravljanje kriznim timom
- Komunikacija s kupcima, trgovinom i javnošću
- Suradnja s vlastima
- Kontinuirana procjena rizika
- Osiguravanje mogućnosti isporuke
- Cilj: Stabilizirati situaciju i osigurati povjerenje.
5. Evaluacija i poboljšanje
- Analiza uzroka (RCA)
- Evaluacija učinkovitosti upravljanja krizama
- Izvođenje korektivnih i preventivnih mjera
- Dokumentacija za reviziju i pregled uprave
- Jačanje kulture sigurnosti hrane
- Cilj: Učenje umjesto ponavljanja.
Obavijest:
Trening se može kombinirati s Obuka za upravljanje u predkriznom razdoblju Oba formata mogu se rezervirati pojedinačno ili kao detaljan cjeloviti paket.
Rezervirajte ovaj tečaj obuke i tečaj obuke za upravljanje prije krize zajedno povoljno:
Prednosti naše online obuke za upravljanje krizama
Od stručnjaka
Praktični treneri
Male grupe
Maks. 12 osoba
Online
Nema vremena putovanja
Dokumenti
Izravno kao PDF
Za grupe*
Posebni uvjeti
Progoniti
Moguće interno
* Za grupe: Prijavite se na info@praxistrainings-lms.deza primanje individualne ponude.
** Za tvrtke: Također nudimo tečajeve obuke interno na zahtjev. Molimo kontaktirajte: info@praxistrainings-lms.de.
Ciljna skupina obuke za upravljanje krizama
Ova obuka je posebno usmjerena na:
- Zaposlenici koji su odgovorni za preuzeli su upravljanje krizama
- Novi Predstavnici IFS-a, BRCGS-a ili FSSC-a
- Menadžeri kvalitete i osoblje za osiguranje kvalitete u novoj ulozi
- Menadžeri s odgovornošću za donošenje odluka u krizi
- Zamjenici članova kriznog tima
Sadržaj je strukturiran na način da čak i osobe bez dugogodišnjeg iskustva u kriznim situacijama mogu brzo steći samopouzdanje i jasno razumjeti svoju ulogu.
Prednosti obuke za upravljanje krizama
✔️ Sigurnost u novoj odgovornosti: Razumiju svoju ulogu, svoje ovlasti donošenja odluka i svoje dužnosti u krizi.
✔️ Jasnoća umjesto neizvjesnosti: Znaju kada eskalirati – a kada ne.
✔️ Djelujte u skladu sa standardima i zakonom: Upoznati su sa zahtjevima IFS Food V8, IFS Broker 3.2, BRCGS i FSSC 22000 kao i relevantnim pravnim osnovama.
✔️ Strukturirani procesi donošenja odluka: Naučit ćete jasnu kriznu logiku koja funkcionira i pod vremenskim pritiskom.
✔️ Praktična priprema: Rade na realnim scenarijima iz prehrambene industrije i razvijaju konkretne pristupe djelovanju.
✔️ Sigurnost revizije: Tijekom revizije možete na razumljiv način objasniti kako vaš sustav upravljanja krizama funkcionira.
Često postavljana pitanja o Upravljanje krizama trening
- Sastanak traje otprilike 4 sata (uključujući pauze)
- Važno: Osigurajte tiho okruženje i stabilnu internetsku vezu s računala. Potrebni su kamera i slušalice.
Nakon završetka obuke dobit ćete potvrdu o uspješnom sudjelovanju u obuci za upravljanje krizama.
Rezervirati izravno putem ove web stranice ili pitajte Rezervacija na račun pod info@praxistrainings-lms.de do.
Ako želite rezervirati trening za više osoba, pošaljite nam e-poštu na info@praxistrainings-lms.deTakođer s veseljem nudimo obuku kao interni tečaj.
Vaši stručnjaci za upravljanje krizama
Rezervacija na račun:
Želite li fakturirati svoje poslovanje? Nema problema!
HR 
DE 
EN 
AR 
BG 
CS 
FR 
EL 
HU 
IT 
PL 
RO 
RU 
ES 
TR 
UK 
VI 
ZH
Recenzije
Još nema recenzija.