Аудиты

культура пищевой безопасности

культура безопасности продукции

ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ, УПАКОВКА, ДОБАВКА

Обучение культуре безопасности пищевых продуктов — Реализация для опытных пользователей

Развивайте культуру безопасности пищевых продуктов или продукции измеримо эффективно – с помощью структуры проекта, эффективных мер и документации, подлежащей аудиту.

1 x 6 часов.

Максимум 12 участников

Прямая трансляция онлайн

сертификат

Тренинг по развитию культуры безопасности пищевых продуктов (продвинутый уровень) — для компаний, стремящихся эффективно развивать свою корпоративную культуру.

Как сделать культуру безопасности пищевых продуктов или культуру безопасности продукции измеримой? Как продемонстрировать эффективность в ходе аудита? И как разработать конкретные улучшения на основе опросов, целей и планов по формированию культуры?

Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этом углубленном учебном курсе по безопасности пищевых продуктов и культуре безопасности продукции.

Многие компании уже имеют план развития корпоративной культуры, опрос сотрудников или первоначальные цели в этой области. Однако этого часто недостаточно для проведения аудита, если невозможно достоверно продемонстрировать эффективность, вовлеченность руководства, ключевые показатели эффективности (KPI), отслеживание действий или документацию. На этом тренинге вы узнаете, как развивать культуру безопасности пищевых продуктов или безопасности продукции в рамках структурированного проекта – с четко определенными обязанностями, 12-месячным планом, подходящими KPI, форматами коммуникации и документами, подлежащими аудиту.

Сильные навыки в реализации проектов.

Они разрабатывают конкретные планы проектов, меры и структуры документации.

Практически ориентированный

Они работают с вопросами аудита, тематическими исследованиями и типичными отклонениями.

аудит

Вы научитесь представлять информацию об эффективности, вовлеченности руководства и улучшениях в понятной форме.

Преимущества нашего тренинга по передовой культуре безопасности пищевых продуктов

От экспертов

Практические инструкторы

Небольшие группы

Максимальное количество участников: 12

В сети

Без учета времени в пути

Документы

Непосредственно в формате PDF

Для групп*

особые условия

Для бизнеса**

Настраиваемый**​

** Для бизнеса: По запросу мы также предлагаем наши обучающие курсы на территории вашей компании. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами. info@praxistrainings-LMS.de.

* Для групп: Зарегистрируйтесь ниже info@praxistrainings-LMS.deполучить индивидуальное предложение.

фон

Почему важна углублённая подготовка по опорно-двигательному аппарату?

Многие компании внедрили начальные элементы культуры безопасности пищевых продуктов или безопасности продукции. Однако аудиты часто выявляют слабые места, даже если план по формированию культуры существует, но... Эффективность, ключевые показатели эффективности и улучшения. Не может быть достоверно доказано.

Типичные пробелы возникают из-за общие культурные цели, отсутствие показателей, полученных в результате опросов, неясное участие руководства или недокументированные форматы участия.. Культуру открытого общения нельзя доказать исключительно с помощью руководящих принципов, она должна стать видимой и поддающейся проверке в повседневной жизни.

В ходе этого тренинга вы узнаете о безопасности пищевых продуктов или культуре безопасности продукции, а также о следующем: структурированная, измеримая и поддающаяся аудиту система для дальнейшего развития. Цель состоит в том, чтобы рассматривать культурную работу не как дополнительный проект, а эффективно интегрировать ее в... Анализ управленческой деятельности, внутренний аудит, обучение, коммуникация и процессы совершенствования. интегрировать.

Об этом тренинге

Вся информация о программе повышения квалификации по культуре безопасности пищевых продуктов.

Тренинг по развитию культуры безопасности пищевых продуктов длится около 6 часов и проводится в режиме онлайн в режиме реального времени. Он предназначен для пищевых компаний и производителей упаковки, которые уже создали начальные структуры и хотят сделать следующий шаг: от „наличия плана культуры“ к „эффективному руководству, измерению и развитию культуры“. Основное внимание уделяется типичным вопросам аудита: Как поддерживается план культуры? Как измеряется его эффективность? Какие ключевые показатели эффективности (KPI) актуальны? Каково участие высшего руководства? Какие показатели были получены на основе опросов? И как можно выявить подлинную культуру открытого диалога? Для производителей упаковки этот подход может быть применен к построению и развитию культуры безопасности продукции – с акцентом на ответственность, коммуникацию, поведение, доказательства и постоянное совершенствование в рамках системы управления.

Четкий план реализации проекта

Вы узнаете, как создать культуру безопасности пищевых продуктов или безопасности продукции в виде структурированного проекта с целью, масштабом, обязанностями и этапами.

Эффективные меры вместо общих резолюций

Они разрабатывают конкретные меры с указанием сроков, распределения обязанностей, критериев оценки и учетом реальных рисков.

Поддающиеся проверке доказательства

Вы узнаете, какую документацию ожидают аудиторы и как эффективно сочетать планы по формированию корпоративной культуры, опросы, управленческие обзоры и внутренние аудиты.

У многих компаний есть план по формированию корпоративной культуры. Ключевой вопрос заключается в том, доказана ли его эффективность, регулярно ли он оценивается и систематически ли совершенствуется.

Отзывы участников

"Большое спасибо за обучение, которое было очень ценным, практичным и информативным. Я смог почерпнуть для себя и своих коллег несколько важных моментов, которые я незамедлительно внедрю в свою работу. Не всегда могу сказать такое о тренингах; поэтому я очень рад, что побывал там сегодня"."

Кэтрин

04.03.2024 5.0 · проверено

4,9

98 % Рекомендация
Посмотреть больше отзывов клиентов

Вкратце: Содержание углубленного обучения культуре безопасности пищевых продуктов:

  • 1Реальность аудита: Выявите типичные отклонения, проблемы с проверкой и слабые места в планах по формированию корпоративной культуры.
  • 2Структура проекта: Определите цели, масштабы, обязанности и этапы работы в рамках культурной деятельности.
  • 3Документация: Документируйте культурные планы, опросы, семинары и мероприятия таким образом, чтобы их результаты были доступны для аудита.
  • 4Меры: Выведите конкретные, поддающиеся проверке улучшения из общих целей.
  • 5Коммуникация: Эффективно разрабатывайте уведомления, руководства, организуйте инструктажи по технике безопасности и структуры для выражения своего мнения.
  • 6Участие: Реалистично вовлекайте производственный персонал, менеджеров и команды, занимающиеся формированием корпоративной культуры.
  • 7Ключевые показатели: Определите и оцените от трех до пяти значимых культурных показателей.
  • 8Системная интеграция: Внедрите культуру безопасности пищевых продуктов или безопасности продукции в процессы управленческого анализа, внутренних аудитов и совершенствования.

Содержание и план развития

Содержание и темы вашего обучения: Расширенный курс обучения культуре безопасности пищевых продуктов.

В программу обучения входят 6 часов онлайн-тренинга в режиме реального времени, учебные материалы в формате PDF, практические примеры, шаблоны, элементы семинара, итоговый тест и сертификат об участии.

01

Фаза 01

Понимание реалий аудита и типичных недостатков.

  • Типичные отклонения от культуры безопасности пищевых продуктов или безопасности продукции, применяемой в стандартах IFS, BRCGS и FSSC 22000.
  • Почему наличие "плана по формированию корпоративной культуры" часто недостаточно для проведения аудита
  • Общие пробелы в опросах, методах оценки, ключевых показателях эффективности и вовлеченности руководства.
  • Оцените примеры из практики: наблюдение, незначительные или существенные недостатки?

02

Фаза 02

Создание культуры безопасности пищевых продуктов и безопасности продукции в рамках проекта.

  • Сформулируйте устав проекта, указав его цели, масштабы и обязанности.
  • Разработайте план проекта с указанием этапов и реалистичных ресурсов.
  • Выявите и оцените риски, связанные с культурным проектом.
  • Разработайте 12-месячный план дальнейшего развития.

03

Фаза 03

Создайте документацию, подлежащую аудиту.

  • Структурированным образом задокументируйте расширенный план культурной деятельности.
  • Получение показателей на основе опросов, аудитов и семинаров.
  • Опишите форматы участия и методы коммуникации в понятной форме.
  • Сочетание работы над культурными аспектами с анализом управления, системой HACCP, внутренними аудитами и обучением.

04

Фаза 04

Разрабатывайте конкретные меры вместо общих намерений.

  • Преобразование недостатков в поддающиеся проверке меры
  • Осуществить операционализацию поведения и сформулировать измеримые цели.
  • Определите обязанности, сроки и критерии оценки.
  • Регулярно проверяйте и отслеживайте прогресс.

05

Фаза 05

Эффективное формирование коммуникации и участия

  • Разрабатывайте ключевые сообщения, плакаты и методические материалы в понятной форме.
  • Эффективное использование брифингов для руководства и инструктажей по технике безопасности.
  • Практическое внедрение каналов обратной связи и структур для выражения мнений.
  • Реалистичный подход к решению проблем сопротивления, производственного давления и противоречивых целей.

06

Фаза 06

Ключевые показатели эффективности, результативность и системная интеграция обеспечивают

  • Выберите значимые культурные показатели
  • Установите связь между нарушениями санитарных норм, жалобами, инцидентами, близкими к инциденту, обучением и ошибками в рамках критической контрольной точки.
  • Оценка ключевых показателей эффективности без поощрения самообмана или манипуляций.
  • Внедрите корпоративную культуру на постоянной основе в системы управления, внутренние аудиты и процессы совершенствования.

07

Фаза 07

Завершение обучения, переход к практической деятельности и получение сертификата.

  • Уточните все оставшиеся вопросы участников.
  • Разработайте индивидуальные дальнейшие шаги для вашего собственного культурного плана.
  • Перенос 12-месячного графика и логики мер в оперативный процесс.
  • Пройдите заключительный тест и получите сертификат об участии, подтверждающий прохождение дальнейшего обучения.

Ваши тренеры

Ваши эксперты в области развития культуры безопасности пищевых продуктов.

Воспользуйтесь преимуществами экспертных знаний в области микробиологии, анализа рисков, безопасности пищевых продуктов, безопасности продукции, систем управления и консалтинговой практики. Обучение сочетает в себе требования стандартов с конкретной проектной работой, документированием и внедрением на рабочем месте.

trainer-andrea-dreusch-praxistrainings-lms_b
Linkedin-in Син ссылка на сайт

ЭКСПЕРТ

доктор Андреа Дреш

Эксперт в предметной области Валидация и проверка

Более 30 лет опыта

Доктор Андреа Дреш сочетает глубокие научные знания с практическим применением. В число её областей экспертизы входят микробиология, анализ рисков, культура безопасности пищевых продуктов и практическое консультирование – особенно в тех случаях, когда культурные особенности связаны с реальными рисками, отклонениями или проблемами гигиены.

Jennifer-course1
Linkedin-in Син ссылка на сайт

ВЛАДЕЛЕЦ

Дженнифер Зиглер

Владелец · Эксперт в данной области

15 лет опыта

Дженнифер Зиглер — тренер и консультант в области систем управления, культуры безопасности пищевых продуктов и культуры безопасности продукции. Она обеспечивает понятную и применимую на практике передачу технического учебного контента.

Предстоящие события

Онлайн-мероприятия в прямом эфире 2026 года

Каждое занятие длится один день и включает в себя учебные материалы, контрольный список и сертификат.

формат

Прямая трансляция онлайн

Следующая дата: 23 сентября

590,00 € плюс НДС.

  • Номер бронирования. PT-LMSKA-2026
  • продолжительность 6 часов.
  • Доступный Несколько встреч
  • Диплом сертификат
  • Язык Немецкий язык (английский также доступен в нашей компании)
  • Почта info@praxistrainings-LMS.de
  • Контакт +49 5152 7800574
Посмотреть и забронировать доступные даты
Запросить консультацию

11 ноября 2026 г.

В сети 9:00–15:00 Доступный

Книга

8 апреля 2027 г.

В сети 9:00–15:00 Доступный

Книга

Дальнейшие даты будут объявлены позже.

В сети 9:00–15:00 Доступный

Книга

Вот как это работает.

От регистрации до безопасного внедрения — в четыре этапа.

регистр

Выберите онлайн-встречу в режиме реального времени. Регистрация займет менее 2 минут.

подготовка

Вы получите электронное письмо с подтверждением и ссылкой для участия. За два дня до начала обучения вы получите раздаточный материал и дополнительную информацию.

подготовка

Они участвуют в учебном дне через Zoom (браузерное приложение, не требующее скачивания) — в интерактивном режиме.

сертификат

В качестве подтверждения квалификации вы получите сертификат об участии, а также, при необходимости, дополнительную информацию по теме.

Все отзывы

Подтвержденные отзывы от бывших участников.

Данные собраны анонимно после завершения обучения — отсортированы по дате.

Сегодняшний тренинг по теме LMSK мне показался действительно хорошо представленным, интересным и практичным. Опыт и истории других участников, благодаря в целом очень интерактивной структуре, дали мне новую пищу для размышлений и породили идеи, которые я взял с собой и буду воплощать в жизнь. Это была интересная тема, Дженни очень приятный и компетентный оратор, и я смог многому научиться сегодня. Спасибо и с уважением, Николь
НикольУК
Супер интересное, практическое обучение. Дженни сделала тренинг очень интерактивным, что позволило также обменяться передовым опытом с другими участниками из других компаний.
СараУК
Большое спасибо за ваше обучение, оно было очень ценным, практичным и информативным. Я почерпнул для себя и своих коллег несколько важных моментов, которые скоро внедрю в свою работу. Не всегда могу сказать такое о тренингах, поэтому я очень рад, что смог посетить сегодняшнее мероприятие.
КэтринУК
Спасибо за сегодняшнюю тренировку. Это было очень интересно и дало хороший обзор темы культуры безопасности пищевых продуктов.
НС УК
Здравствуйте, г-жа Зиглер, от меня тоже большой комплимент. Вам удалось познакомить нас всех с темой культуры безопасности пищевых продуктов благодаря вашей профессиональной, непринужденной манере, межотраслевым примерам и великолепной презентации, и время пролетело незаметно. Участие в вопросах по мобильному телефону также было для меня новым, оно сработало очень хорошо и позволило взаимодействовать. Мы согласились, что это был действительно замечательный опыт, который мы смогли получить с ними сегодня!
НМХУК

Часто задаваемые вопросы

Часто задаваемые вопросы о нашем расширенном тренинге по культуре безопасности пищевых продуктов

Данный тренинг предназначен для менеджеров по управлению качеством и обеспечению качества, сотрудников IFS и FSSC, менеджеров BRCGS, руководителей предприятий, внутренних аудиторов, групп по формированию корпоративной культуры и пищевых компаний, имеющих существующий план развития корпоративной культуры или первоначальные цели в этой области.

Да. Тренинг также подходит для производителей упаковки, которые хотят создать или развить культуру безопасности продукции. Содержание может быть применено к вопросам ответственности, коммуникации, поведения, документации и непрерывного совершенствования в рамках системы управления.

Данный тренинг разработан как продвинутый формат. Полезны базовые знания о культуре безопасности пищевых продуктов или культуре безопасности продукции, план развития культуры или первоначальные цели культуры. Новички могут предварительно связаться с нами для консультации.

В число рассматриваемых тем входят: реальность аудита, план корпоративной культуры, опрос сотрудников, разработка показателей, документация, коммуникация, культура открытого общения, ключевые показатели эффективности, анализ со стороны руководства и интеграция во внутренний аудит.

Обучение включает в себя в общей сложности 6 занятий. Часы и проводится в формате онлайн-тренинга в режиме реального времени.
Для компаний также возможно проведение обучения на рабочем месте.

Да, обучение проходит следующим образом: Онлайн-обучение в прямом эфире Вместо этого вы будете участвовать в интерактивном режиме и сможете задавать вопросы во время обучения.

Да. Вы получите учебные материалы в формате PDF, а также шаблоны и структуры для планирования культурных мероприятий, отслеживания действий, документирования и планирования проектов.

Да. После участия вы получите Сертификат участника в качестве подтверждения вашего дальнейшего обучения.

Да. Для компаний мы также предлагаем обучение в формате корпоративного обучения по договоренности – онлайн или на месте, адаптированное к вашей продукции, процессам и вопросам.

Вам также может понравиться это.

Подходящие обучающие курсы для вашей команды

БЕСТСЕЛЛЕР
4.9

Внутренний аудитор — IFS / BRCGS

Для менеджмента качества, контролеров качества, аудиторов

Самостоятельно проводить и документировать внутренние аудиты.

1 день · 7 часов
Прямая трансляция онлайн
Узнать больше Просмотреть записи на прием
ХАССП
4.9

Основы ХАССП

Управление качеством, сотрудники

Выявлять опасности, определять критические контрольные точки и обеспечивать безопасность процессов.

1 день · 6,5 часов
Прямая трансляция онлайн
Узнать больше Просмотреть записи на прием
сертификат
4.9

Специалист по системе HACCP:

Для ответственных лиц

Создание, поддержание и профессиональное управление системами HACCP.

2 занятия · 8 часов
Прямая трансляция онлайн
Узнать больше Просмотреть записи на прием

Готовы эффективно развивать культуру безопасности пищевых продуктов или безопасности продукции?

Забронируйте место — или позвольте нам разработать программу для вашей компании.

Мы предлагаем бесплатную 15-минутную консультацию и честно скажем вам, подходит ли это обучение для вашей компании.

Выберите дату
Внутренние запросы
Корзина для покупок
ru_RU
de_DE en_GB ar bg_BG cs_CZ fr_FR el hu_HU it_IT pl_PL ro_RO es_ES tr_TR uk vi zh_CN hr ru_RU

Если ваша брандмауэр заблокирует следующую форму бронирования, вы можете легко забронировать место по электронной почте.
Мы будем рады прочитать или получить от вас сообщение: 📩 Электронная почта: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 Телефон: +4951527800574